<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 2025年2月25日 晴</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 昨天在网络上偶然瞥见了一道名为“水煎五花肉”的菜肴，其做法简单，观之便令人垂涎欲滴。今天清晨，我准备了所需的食材，仿照网上的教程尝试了一次，那滋味，简直妙不可言，让人回味无穷。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 食材：精五花肉 盐</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 制作方法如下：先将精五花肉清洗干净后摆放在锅中，随后倒入没过五花肉的凉水，再加入一勺盐。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 开大火将水煮至沸腾，此时会有浮沫浮现，需将其撇去，再转为中火继续煮，期间可以翻几次面，耐心等待水分逐渐蒸发殆尽。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 当水分熬干后，转小火慢煎，煎至五花肉两面金黄酥脆，此时的五花肉散发着诱人的香气，便可以出锅了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 在煎制过程中，会煎出不少猪油，这些猪油可不要浪费，用来炒菜或者烙饼，别有一番风味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 最后，将煎好的五花肉切成小段，一道香酥可口的水煎五花肉就大功告成了😋</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 这道菜不仅美味，还承载着我对美食的热爱与探索。</span></p> 谢谢您的欣赏