品味美食里的人間煙火

小詩之絮語

中國飲食文化博大精深，源遠流長，不僅涉及豐富的食品種類，烹飪方法和飲食習慣，更蘊含着中國人的思想觀念，民族風格和文化藝術等，中華飲食講究健康與美感，注重情趣。蒸汽石鍋魚就是眾多烹飪方法中的一種獨特存在。

早前我們應劉質堅老師的邀請，到台山市台城市區體驗了一次蒸氣石鍋魚的美味晚餐。

謝謝美篇平台推薦咱的拙作為精選作品。🙏🙏

草帽當鍋蓋，這是蒸氣石鍋蒸魚的最大特色，這頂大草帽大約有兩斤重，它能夠嚴絲合縫地把180 度C的高溫蒸氣，嚴嚴實實的捂在厚重的石鍋上，在食物熟透後，還能起到很好的保溫作用。這頂草帽就像一位忠誠的守護者，守護着鍋中美食的溫度與美味。

這種厚實石材做成容器來烹飪美食的方法，讓人覺得很好奇，石鍋底部有個孔洞，孔洞連着蒸氣，蒸汽連着鍋爐，通過中間管道輸送，各種各樣的魚，海鮮，雞，蔬菜等等，分批下鍋，全程不加一滴水，全靠高溫蒸氣把這些食材蒸熟，每一種食材大約需四到五分鐘就可以吃了，方便快捷。這石鍋仿佛是一個神奇的魔法盒，將食材的鮮美最大限度地激發出來。（劉質堅老師的兩位朋友特地在著名的海鮮市場買來上等的海鮮，讓我們大快朵頤，在此，向兩位朋友說謝謝。）

圍坐在一起享用這頓美食，是一種難得的體驗，大家坐在熱氣騰騰的大蒸鍋旁，一邊吃一邊開心聊天，歡聲笑語在空氣中回蕩，與蒸氣石鍋魚的咕嚕聲交織在一起，別有一番風味。美食在舌尖上跳躍，每一口都是對味蕾的寵愛，這不僅是一頓晚餐，更是一場心靈的饗宴。

美食之於舌尖，宛如詩歌之於心靈，唯有美食與愛不可辜負。在這頓晚餐中，我深刻體會到這一點。美食是扺抗平庸生活的調味劑，一口濃香美味盡在唇齒間，每一口都是對味蕾的寵愛，這頓晚餐就像一首美妙的詩篇，將深刻記憶在心中。

美食的誘惑，無人能扺擋，用一頓美食犒勞自己，每一次的嘴嚼，都是幸福的聲音。這頓晚餐不僅滿足了各人的味蕾，更讓我明白了美食的意義，它不僅僅是填飽肚子的食物，更多的一種對生活的熱愛與追求。

味覺的享受，無需多言，食物里的幸福，嘗一口就懂。這頓晚餐中，有各種各樣的美食，海鮮的鮮美，雞肉的嫩滑，黃蟮飯的香甜，蔬菜的清爽可口，每一道菜都讓人回味無窮。

美食如詩，味道如畫，享受美食，享受生活，讓每一個平凡的日子都充滿驚喜。

味覺的饗宴，永遠讓人向往，緩緩品味，每一口都是驚喜，讓我感受到美食的魅力。

享受美食，是對自己最好的獎勵。

舌尖上的藝術，心靈的享受。美食是生活的一部份，美食是對味蕾的親吻。可說美食是平淡生活中的一抹亮色，每一次品嚐美食，都是一次與生活的對話，一次對生活的熱愛。

熱氣騰騰，美味無限；感受美味，盡享人生。

美食當前，何須理會凡塵瑣事！

品味至臻，舌尖的奢華。

珍饈美味，饕餮盛宴，至善至美。

鮮美可口的稀粥，因為匯集所有食材的精華，從而增添一份厚重感，猶如上好的牛乳，濃郁醇厚，香氣四溢，讓人回味無窮。這碗稀粥就像一位默默無聞的配角，卻在關鍵時刻為這頓晚餐增添了一份獨特的風味。

高朋滿座的喧囂聲，蒸汽石鍋魚的咕嚕聲交織着，掩沒在別具一格的台山美食元素之中，誠然有一種市井煙火氣的感覺，難怪那怕等位時間再久，依然客似雲來。

讓味蕾在蒸氣中舞動，沉浸在這獨特的風味里……

藝術與美味，共享陶然，一筵佳肴，風雅長存。

味的誘惑，心靈的盛宴⋯⋯

　　～ 後記～

劉質堅老師是台山市書畫愛好者，也是台山市書法志願者。

書法是一門藝術，學書法、學畫畫能使人對美有更深刻的認識，學習書法還能養成細致、專注、沉着、持久有耐性的品質。

劉質堅老師長期以來，積極投身於公益事業，參與社區、學校的志工服務，每逢佳節都潑墨揮毫，免費贈送書法，書畫作品，深入校園教授學生書法練習。

老師的作品，一筆一畫皆是心靈的傾訢。字如其人，畫如其心，通過書法，可以感覺到作者的情感與性格，體驗到文字背後的故事。

書法，如同人生，需要慢慢品味，每一筆的轉折，都像是生活中的起起落落，而最終的結果，則是我們生活的印記。

劉老師不求功名，不圖利祿，只為喜歡，只為熱愛，在書法的世界里自由翱翔。

以上的書法書畫作品都是劉質堅老師近期的作品之一。