2025行摄孟加拉(3)一一走访达卡果蔬批发市场和辣椒村

乌兰布和

2月6日早晨，走访了达卡果蔬批发市场。当踏入市场时，映入眼帘的是一派热闹繁忙景象，有卸货搬运的，有采购进货的。三轮车、平板车、人力车在市场里进进出出，杂乱无章。 整个露天市场里车、人拥挤在一起,摊位一个挨着一个，虽然看似拥挤无序, 但彼此之间却相处得那么和谐融洽。市场里交易繁忙，生意兴旺，大大超出了我的想象！ 来赶早市的车辆不断在进入市埸。 南瓜作为常见蔬菜之一，在这个市场上占据重要地位。 达卡的果蔬批发市场通常以大宗批发交易为主，也有零售。 这位货主见我拿着相机，马上头上顶了个大南瓜，朝我微笑，让我拍他。 在达卡的果蔬批发市场中，红皮土豆的供应量较大。 红皮土豆因其鲜艳的外皮和独特的口感而备受青睐。 西红柿是当地饮食文化中常见的蔬菜之一。 西红柿在达卡的果蔬批发市场中供应充足。 市场管理人员正在定期检查商户的经营情况，确保其符合市场规定。 果蔬批发市场交易小视频。 洋葱在孟加拉国的饮食文化中具有不可替代的地位，是制作咖喱、香饭等传统菜肴的必备食材。 果蔬批发市场交易小视频。 达卡的果蔬批发市场里有大量的包心菜（又称卷心菜、圆白菜、洋白菜等）批发。 茄子在达卡的果蔬批发市场中供应充足。 批发市场中的香菜非常新鲜。 香菜在孟加拉菜肴中广泛使用，常用于调味、装饰或制作酱料。 花菜在达卡果蔬批发市场中全年都有供应。 胡萝卜在孟加拉菜肴中广泛使用，常用于制作咖喱、汤、沙拉和炖菜等。 柠檬作为食用调料用途广泛。 在达卡的果蔬批发市场中，香蕉是一种非常受欢迎的水果，因其价格实惠、营养丰富且用途广泛而备受消费者和商家的青睐。 香蕉的价格受季节、天气和供需关系的影响较大。例如，在冬季，由于产量增加，价格可能下降；而在雨季或极端天气条件下，价格可能上涨。 在市场中转悠卖食品的小商贩。 交易成功，满载而归。 市场里的孟加拉人很善良，他们不惧怕镜头，对来自中国的客人亲切，而且热情，都会朝着我们微笑，并主动要求我们拍他们。 2月6日上午，走访达卡辣椒村。村里这种载客小拖车是当地村民简便常用的交通工具。 小拖车在辣椒收获季节，用于将辣椒从田间运送到晾晒场或市场。 接送孩子们上学的小拖车。 当我们这批手持长枪短炮的外国人坐着小拖车来到辣椒村村囗时，村民怀有好奇心，无意识地列队"欢迎"。 我们先去了村里的辣椒种植地。因现不是釆摘的季节，田间采摘辣椒的人很少。 遇见村民们正去田间地头干农活。 辣椒村里养牛是许多家庭的重要生计来源之一。牛不仅为村民提供牛奶、肉和劳动力，还在农业活动中扮演着重要角色。 在辣椒村，牛常被用于耕地、运输和其他农业活动，尤其是在辣椒种植和收获季节，牛是不可或缺的劳动力。 许多家庭依靠养牛获取牛奶，用于自家消费或出售。牛奶是当地饮食的重要组成部分。牛在年老或无法劳动时，可能会被宰杀，肉和皮革可以出售以增加家庭收入。 在辣椒村，养牛与辣椒种植形成了互补的农业生态系统。牛的粪便可以用作有机肥料，改善土壤质量，促进辣椒的生长。同时，辣椒种植的副产品（如秸秆）可以作为牛的饲料，形成一种可持续的农业循环模式。 辣椒村作为农业为主的农村地区，多生育被视为一种劳动力来源。家庭依赖更多的孩子来帮助从事农业劳动，如种植和晾晒辣椒。 多生育导致家庭资源被进一步稀释，许多家庭难以负担孩子的教育和医疗费用，陷入贫困的恶性循环。 辣椒村的村民生活条件普遍较为艰苦，贫困问题较为突出，许多村民因经济困难不得不光脚生活。 为地里干活的家人送饭。 在辣椒村，尽管大多数村民生活贫困，但确实存在贫富悬殊的现象。这些富人家穿着考究，生活富裕。 有钱人正在翻盖楼房。 骑着摩托车的夫妻俩。 与一些国家不同，孟加拉的贫富差距在社会中被相对“坦然”接受，穷人较少表现出对富人的仇视或反抗。这可能与宗教和文化背景有关，但也反映了社会结构的固化。 村民们洗衣晾晒。 村里的理发店往往成为男性聚集的地方，而女性则很少光顾。这种性别隔离的现象在辣椒村落中可能更加明显。 辣椒对于大多数亚洲人民来说是不可缺少的日常调味料，在南亚人口大国孟加拉，人们更是每天都要食用辣椒制作的香料。当地农民们将采摘下来的成熟辣椒整齐码放在晾晒场，红彤彤一大片犹如一块块红毯，鲜活的颜色充满活力与生机。 每年辣椒丰收时，村民们会将辣椒铺在晾晒场上，形成一片火红色的“地毯”，场面十分壮观。 辣椒村以其独特的辣椒种植和晾晒场景而闻名。 卧地用低机位专心一致拍摄的摄影师。 辣椒是孟加拉美食的重要组成部分，也是当地村民的主要收入来源之一。然而，尽管辣椒产业繁荣，村民的收入却非常微薄，每天工作10小时，收入不足1美元。 辣椒村的村民们穿着五颜六色的衣服，排列整齐地分拣辣椒，形成了另一道独特的风景线。 三个孩子在辣椒晒场玩耍。 辣椒晒场拣辣椒是一项艰苦且刺鼻的工作，村民们需要在恶劣的环境中长时间劳动，收入微薄且面临健康风险。 辣椒在晒干过程中会释放出强烈的辛辣气味，长时间暴露在这种环境中会对眼睛、鼻子和喉咙造成刺激，甚至可能引发呼吸道不适。我们在现埸短时间的拍摄中喉咙巳有所感觉。 村民们需要手工将晒干的辣椒进行分类，挑出品质好的辣椒和坏掉的辣椒。这是一项需要耐心和细致的工作。 在孟加拉的农村地区，这类工作通常由女性承担，她们在承担繁重劳动的同时，还要照顾家庭。 辣椒村的村民大多以种植和加工辣椒为生，妇女在辣椒产业中扮演重要角色，主要负责种植和加工，但她们的社会地位较低，无法参与市场或金融活动，收入有限。 女性在辣椒晒场的工作中承担了大部分劳动，但她们的劳动价值往往被低估，收入也低于男性。 拣辣椒的村民通常收入微薄，难以维持基本生活需求。 拣辣椒的工作单调且重复，长时间弯腰或蹲坐会导致身体疲劳和腰背疼痛。 村民们通常需要长时间工作，以满足辣椒加工和出口的需求。 姜还是老的辣，老人把辣椒洒得纷纷扬扬，煞是好看。 辣椒品质好不好，尝一下就知道。 孟加拉的贫困问题在辣椒村也有所体现。尽管辣椒产业为当地提供了就业机会，但农民的生活条件依然艰苦，尤其是有些地区，洪涝灾害频发，进一步加剧了贫困。 辣椒村以其独特的辣椒种植和晾晒场景吸引了广泛关注，展现了当地农业经济的特色。然而，辣椒村的繁荣背后也隐藏着贫困和社会问题。辣椒村虽然生活艰辛，但仍保留着一种质朴的农业文化。