<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">一场跨越时空的酒韵之旅</span></p><p class="ql-block">这次雄安之旅，一个重要的任务就是考察雄安保府酒文化园，为建设蒙特泉酒文化博物馆探索思路。当踏入雄安保府酒文化园，仿佛开启了一场穿越时空的酒韵之旅，历史与文化的馥郁芬芳扑面而来。</p><p class="ql-block">雄安保府酒文化园位于保定市雄安新区容城县金台路69号，隶属于河北雄安保府酒业有限公司。文化园面积约85000平方米。</p> <p class="ql-block">早上我们乘车来到保府酒业，首先映入我们眼帘的是一座古色古香大门，庄重古朴，宛如一扇通往酒香世界与历史深处的时光之门，上书“雄安保府酒文化园”几个大字，苍劲而有力，在金色的阳光照耀下熠熠生辉，彰显着这座文化园的独特地位和深厚的文化底蕴。</p> <p class="ql-block">进入大门后，既是万泉涌遗址，是园区内最具历史底蕴的地方。万泉涌烧锅始建于1912年，由李俊山创建，在鼎盛时期有9个发酵池，一个甑锅，一天一夜酿酒高达800斤。历经岁月的洗礼，遗址上的一砖一瓦，都仿佛在低语着往昔的辉煌。由于时间关系，我们未能进到里面探究，留下些许遗憾！</p> <p class="ql-block">刚入园就能看到酒神广场，广场中央酒神尧帝的塑像庄严肃穆，站在那里手持酒碗，像是在诉说着酒文化的源远流长。据说，酒神尧帝的传说可追溯至4500年前。酒的诞生为人们的生活带来了无尽的欢乐与慰藉。在这片广场上，我似乎看到古人祭祀酒神时的盛大场景。</p> <p class="ql-block">酒神广场的东侧是一座小莲花池，为整个园区增添了一份宁静与雅致。如果是夏季到来，池中的莲花竞相绽放，荷叶荷花，与周围的古建筑相得益彰，为酒神广场平添了几分雅兴。</p> <p class="ql-block">这片荷花与荷花亭是酒文化园的夏季图片</p> <p class="ql-block">酒神广场北侧就是酒文化博物馆。是雄安新区首家酒类文化博物馆，总面积6000平方米。包含“寻·千年雄安”“识·白酒之源”“知·五甑飘香”“展·湿地生态”“品·白酒馨香”“醉·雄安美酒”六大展厅，展示从原始社会到近代各时期有关酒的历史，每一处细节都诉说着白酒的前世今生！</p> <p class="ql-block">馆内陈列着各个时期与酒相关的文物，从原始社会的简陋酒器，到唐宋时期精美绝伦的瓷器酒具，再到近代的复古酒壶，每一件都承载着厚重的历史记忆。通过古时青铜器、陶器、实物、老照片等展示从原始社会到近代各个时期有关酒的历史。</p> <p class="ql-block">下面两组雕塑饶有风趣，一组是中山靖王刘胜，研究造酒，以酒为乐，避开了宫廷斗争。还有一组是杨六郎镇守边关，造稷酒，酒壮三军，保卫边关，造福百姓！都是利用美酒或化干戈或以壮士气！</p> <p class="ql-block">博物馆里详细介绍了白酒的酿造工艺，从原料的筛选、发酵的过程，到蒸馏的技巧，每一步都凝聚着先辈们的智慧。每一道工序，都饱含着匠人的心血，驻足在这里我不禁对酿酒这门古老的技艺肃然起敬！</p> <p class="ql-block">地下酒库是整个园区最神秘的地方，当工作人员打开厚重的大门，一股浓郁的酒香瞬间弥漫开来。酒库内，近百个木质酒海整齐排列，每个酒海都储存着大量的原酒。这些原酒在岁月的沉淀中，愈发香醇。</p> <p class="ql-block">酒博馆的工作人员讲，酒海是用特殊的木材和工艺制作而成，既能保证酒的品质，又能让酒在储存过程中不断升华。轻轻抚摸着酒海的表面，我感受到了岁月的痕迹，也领略到了白酒文化的博大精深。</p> <p class="ql-block">进入酒品展示区，各种各样的酒品琳琅满目，种类繁多。尤其是保府酒业生产的系列酒让人为之震撼。有万泉涌系列，莫独酌系列，百年保定系列，千年雄安系列。在这里我们购买了一件雄安特曲酒，为的是细细品味保府酒业的香醇。</p> <p class="ql-block">接待我们的酒博馆负责人是姜楠女士，他干练热情，业务娴熟，讲解精彩，在慢声细语中，将保府酒文化讲解的深入浅出，条理系统。她不仅为我们讲解，还为我们播放了保府酒业的专题片，使我们了解到许多难得的知识。</p> <p class="ql-block">在酒博馆外有几大酒局的展示区，同样让我流连忘返。这里通过生动的雕塑和场景复原，再现了历史上著名的几大酒局，如桃园三结义，玉井甘泉，负荆请罪等，每一组雕塑都有着惊心动魄的故事和深刻的历史意义，让游客感受到酒在历史文化中的重要地位。</p> <p class="ql-block">酒文化园经常开展文化活动，据工作人员讲，自2019年起，每年举办雄安白酒文化节暨百年保定封藏大典，以“诗酒书画文化”等为形式，通过诗歌征文大赛、封坛仪式等活动，在传承和推广酒文化，起到了很好的推动作用。</p> <p class="ql-block">我在品酒区，品尝了保府原浆酒，窖香馥郁，浓烈甘醇，酒香四溢，绵甜醇厚，是一款好酒，此酒不仅甘甜，更蕴含着保府酒的历史厚重！</p> <p class="ql-block">参观完雄安保府酒文化园后，我对建设酒文化博物馆的思路更加清晰了，尤其在文化展示，空间布局，展品陈列，品牌塑造，游客服务等方面有了全新的认知。酒博馆承载着酒文化的历史记忆，见证着时代的变迁，所以建设酒文化博物馆是势在必行，我会不遗余力的协助酒业打造好酒博馆！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">美篇制作</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">摄影……锦辉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">文字……洪林</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">2025.2.23.</p>