最美丽的普鲁旺斯

夏永年

<p class="ql-block">塞南克修道院普罗旺斯的修道院</p><p class="ql-block">塞南克修道院是普罗旺斯的修道院,建于1148年,隐藏在绿林环绕的幽静山谷之中,是普罗旺斯三座著名的西妥教团</p><p class="ql-block">(Zisterzienser)修道院之一。 </p><p class="ql-block">塞南克修道院位于石头城小镇北方2公里处,距离阿维尼翁20公里左右,它是由Mazan修道院的僧侣们修建于1148年, 整个修道院隐藏在宁静的山谷中,也是《山居岁月》一书的故事背景。</p> <p class="ql-block">简介</p><p class="ql-block">通向山谷的道路崎岅蜿蜒,在路旁一处石崖高地,可俯瞰整座修道院和院前那片蓝紫色的薰衣草田野,自然纯美的景象令人过目难忘,从而滋生出情动心扉的无限遐想。西妥教是非常严谨的传统教派,修道士们按照严格的教规过着清贫简朴的禁欲生活,他们一直精心培育这片美丽的薰衣草田野,除了较高的经济价值之外,不知其中还有什么别的缘由。关于薰衣草的传说大都与爱情浪漫有关,所以它的花语是“等待爱情”,这与远离尘世的修道院和隔绝爱情的修道士们怎么也联系不到一起。 但我还是希望存在深埋于心底的等待,透过那恣意绽放的薰衣草花朵,似乎看到无数蓝紫色的精灵随风摇曳,散发着清新芬芳的淡香。修道院前的大片薰衣草田野曾经是开放的,据说亚洲游客特别是日本人常闯入其中拍照或采摘花朵,使田野边缘的薰衣草遭受践踏和破坏,现在已用铁网封闭,阻隔了拍摄修道院的最佳角度。为了满足游人与薰衣草亲密接触的愿望,修道士们特意在路旁种植了一条薰衣草花道,人们可以在花中漫步留影,尽情地享受薰衣草花带来的那种心旷神怡的美感。修道院部分建筑和教堂允许进入参观,朴素的房间和简洁的教堂没有一丝多余的装饰,预示着修道士们无奢无求、无欲无望的淡定人生。修道院还设有礼品店,各种薰衣草制品很受游客们的喜爱,在这里买一束薰衣草干花、一包薰衣草香袋或一瓶薰衣草精油,作为纪念非常值得,因为这些特产凝聚着修道士们辛勤劳动的汗水,是他们给最美丽的薰衣草花赋予了纯净透明的灵魂。</p> <p class="ql-block">戈尔德小镇普罗旺斯的景区</p><p class="ql-block">Baidu百科</p><p class="ql-block">位于普罗旺斯地区,有石头城之称的法国南部小镇戈尔德(gorde),戈尔德依山头而建,下面则是一马平川的田野,据说它是琼瑶新版的《又见一帘幽梦》男女主角在普罗旺斯地区浪漫的地方之一。</p><p class="ql-block"> 戈尔德(Gordes)是普罗旺斯地区最美丽的小镇之一,巢居半山,是众多被日光洗的发白的石头建筑与深深浅浅的绿色植物想拼而成的村庄.每年那里都会入选法国最美丽的小城之一。1 </p><p class="ql-block">从外到内小镇戈尔德(Gordes)给人的印象就是石头建筑,围墙,房子,教堂几乎都是石头堆砌而成。其街道全由一块块石板铺成,大部分房屋几乎都是16世纪完整保存下来的,如今依旧坚固如初。绕着小子来到那片建筑,高低错落的房屋建筑组成了闻名于世的小镇风光。四处转悠时发现这村子艺术气息还是蛮浓的,随便一个街角就有绘画工作室,露天市场也有卖画的摊位,旁边的博物馆更是有不间断的艺术作品展。据说这里居住了很多名人, 可小镇却依旧保持着它平凡质朴的风貌, 游人熙熙攘攘,但丝毫不影响街头巷尾的老人静坐街角沉浸在慵懒的氛围之中。</p><p class="ql-block"> 由法国戈尔德小镇山顶俯瞰,可以看到山脚平原成片的薰衣草花海,时间仿佛静止, 一切都显得安宁而美好。</p> <p class="ql-block">地理位置</p><p class="ql-block">这里被称为“全法国最美丽的山谷”之一, 大部分明信片都取景于此。尽管如此,这里的熏衣草花田规模却相对较小,有时候游客较为密集,参观的时候请尽量保持安静。花田可以免费参观,但是未经申请不允许进入花田。修道院每天上午自由参观,票价为7欧元,下午必须随团参观。修道院后方的教堂可以免费参观。</p> <p class="ql-block">普罗旺斯</p><p class="ql-block">法国东南部城市</p><p class="ql-block">普罗旺斯(Provence),位于法国东南部,是一个濒临地中海的蓝色海岸,薰衣草的故乡。该地出产优质的葡萄酒。 普罗旺斯是一座“骑士之城”,也是中世纪骑士抒情诗的发源地,著名的城市有马赛和艾克斯等。 </p><p class="ql-block">普罗旺斯和意大利接壤,是从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地带。中间有大河隆河流过。从阿尔卑斯山脉经里昂南流的隆河,在普罗旺斯附近分为两大支流,然后注入地中海。 </p><p class="ql-block">普罗旺斯是世界闻名的薰衣草故乡,并出产优质葡萄酒。普罗旺斯还是欧洲的“骑士之城”,是中世纪重要文学体裁骑士抒情诗的发源地。</p><p class="ql-block"> 普罗旺斯境内有艾克斯、马赛等名城,还有阿尔勒、阿维尼翁(又译亚维农)、尼姆等市镇组成。此地区物产丰饶、阳光明媚、风景优美,从古希腊、古罗马时代起就吸引着无数游人,依然是旅游胜地。</p> <p class="ql-block">地理位置</p><p class="ql-block">普罗旺斯(Provence)位于法国的南部。 最初的普罗旺斯北起阿尔卑斯山,南到比利牛斯山脉,包括法国的整个南部区域。 埃克斯市Aix-en-Provence是画家保尔·塞尚的故乡,自中世纪起就是一座大学城, 也是著名的"泉城"。这里是罗马普罗旺斯的古都。 </p><p class="ql-block">在今天仍以古罗马遗迹、中世纪、哥特式和文艺复兴风格建筑而著称。埃克斯市还以独特的烹饪、玫瑰红葡萄酒、以及特别的语言--普罗旺斯方言闻名。</p> <p class="ql-block">气候特征</p><p class="ql-block">整个普罗旺斯地区因极富变化而拥有不同寻常的魅力--天气阴晴不定,时而暖风和煦,时而冷风狂野,地势跌宕起伏,平原广阔,峰岭险峻,寂寞的峡谷,苍凉的古堡,蜿蜒的山脉和活泼的都会--全都在这片法国的大地上演绎万种风情。7-8月间的薰衣草迎风绽放,浓艳的色彩装饰翠绿的山谷,微微辛辣的香味混合着被晒焦的青草芬芳,交织成法国南部最令人难忘的气息。在美食方面,普罗旺斯最大的优势在于农产品丰富,新鲜的蔬菜水果、橄榄油、大蒜、海鲜、香料组合成食客的天堂。</p> <p class="ql-block">普罗旺斯地区属地中海气候,夏季干燥, 冬季温和,每年日照达到300天以上。山区气候特点是冬季漫长,多雪,夏天炎热,多雷雨;山谷坡面间差异明显,并存在各种小气候。夏季通常为7月到9月,白天气温一般都在30度以上。冬季(12月-2 月)气温通常在10-15度左右。 </p><p class="ql-block">尽管普罗旺斯南北气候有所差异,但总体上来说常年适合旅游,尤其是春夏秋三季的旺季。普罗旺斯冬季的风非常著名,尤其是冬季从阿尔卑斯山脉吹来的风,顺着Rhone山谷畅通无阻,有时风速甚至可以达到每小时100公里。这里气候温和,空气清新醉人,蔚蓝的海水像水晶般洁净。</p> <p class="ql-block">社会</p><p class="ql-block">人文风情</p><p class="ql-block">普罗旺斯位于法国南部,从诞生之日起, 就谨慎地保守着她的秘密,直到英国人彼得·梅尔的到来,普罗旺斯许久以来独特生活风格的面纱才渐渐揭开。在梅尔的笔下“普罗旺斯”已不再是一个单纯的地域名称,更代表了一种简单无忧、轻松慵懒的生活方式,一种“宠辱不惊,闲看庭前花开花落,去留无意, 漫随天外云卷云舒”的闲适意境。</p> <p class="ql-block">整个普罗旺斯地区因极富变化而拥有不同寻常的魅力一-天气阴晴不定,时而暖风和煦,时而海风狂野,地势跌宕起伏,平原广阔,峰岭险峻,寂寞的峡谷,苍凉的古堡,蜿蜒的山脉和活泼的都会,全都在这片法国的大地上演绎万种风情。7~8月间的薰衣草迎风绽放,交织成法国南部最令人难忘的气息。 </p><p class="ql-block">普罗旺斯最令人心旷神怡的是,它的空气中总是充满了薰衣草、百里香、松树等的香气。这种独特的自然香气是在其他地方所无法轻易体验到的。其中又以薰衣草最为得天独厚且受到喜爱。</p> <p class="ql-block">由于充足灿烂的阳光最适宜薰衣草的成长,再加上当居民对薰衣草香气以及疗效的钟爱,因此,在普罗旺斯不仅可以看到遍地薰衣紫色花海翻腾的迷人画面, 而且在家也常见挂着各式各样薰衣草香包、香袋,商店也摆满由薰衣草制成的各种制品,像薰衣草香精油、香水、香皂、 蜡烛等,在药房与市集中贩卖着分袋包装好的薰衣草花草茶。让人禁不住想多了解普罗旺斯迷人的香气--薰衣草的种种。</p> <p class="ql-block">在普罗旺斯,薰衣草花田一年四季都有着截然不同的景观。冬天,在收成切割后, 只剩下短而整齐的枯茎,覆盖着白雪。春天一到,绿叶冒出。 </p><p class="ql-block">6月紫晕,渐渐地随着夏天的艳阳愈来愈热,薰衣草花也很快地转变成迷人的深紫色。紧)接着是忙碌的采收工作开始了,掌握时间很重要,因此,花农们必须夜以继日地采割花朵,并蒸馏萃取液。直到9月底,所有的花田都已采收完成。薰衣草花田才得以喘口气,吸收大自然的精华,为明年夏天的再一次盛开紫色花朵而做准备。</p> <p class="ql-block">普罗旺斯,薰衣草的故乡。提到法国的普罗旺斯地区,可能在现今时尚浪漫的中国人的脑海里第一个出现的会是代表甜美爱情的薰衣草。其实不止是在普罗旺斯,走在法国许多城市的有绿化带的道路上,人们总能看到紫色的薰衣草(lavande)在风中摇曳。普罗旺斯风中的香气不能只用紫色薰衣草来汇总,因为这里有那么多能使嗅觉快乐的东西。就算不可能全部了解普罗旺斯的香,人们有必要前去普罗旺斯亲身去体味几种这里特别的味道。在普罗旺斯的城市间穿梭特别是在马赛闲逛的时候,人们会很快的认识一种当地的特产: 马赛皂。</p> <p class="ql-block">这种非常出名的肥皂可以说是这个福赛城</p><p class="ql-block">(la cit phocenne)(公元前六世纪, 一群来自古希腊福赛(phocee)地区的水手登陆马赛,从此马赛开始建城。马赛城内留存有一些同远在爱琴海岸的福赛古城相同的建筑风格与习俗。因此马赛也被人称为“福赛城”)和它的工业生产的骄傲。 而现如今,这里只保留着很少的马赛肥皂的生产量并且坚持手工制造。制造一块传统的马赛肥皂需要至少三个星期的准备时间,主要的生产原材料是植物油。可以说马赛肥皂是普罗旺斯人对芳香的热爱的一个见证。</p> <p class="ql-block">普罗旺斯温和的气候大度地接纳着大量的外来水果和蔬菜在本地的繁衍。在众多的外来植物之中,薰衣草一直稳坐当地植物界皇后的宝座。这种来自古波斯地区的植物以其优雅的淡香而享有盛誉。随着时间的改变,这种来自中东地区的淡紫色小花现如今已成了法国普罗旺斯地区的一个重要标志。它用它那极有特点的蓝紫色和淡雅的幽香点缀着普罗旺斯的田野与道路, 庭院与居室。对这种好似具有混合香型的植物的采收已成为一种较为罕见的现象。 这是由于自十九世纪始,完全适应了普罗旺斯温和气候的薰衣草开始布满普罗旺斯的田间和地头,也正是自那时起,人们开始利用薰衣草配制一些著名品牌的香水。 这导致许多家族式香精蒸馏商携家带口将他们的产业转移至普罗旺斯地区,他们用薰衣草制造不是很出名的古龙水。由于历史上的多种危机的多次出现,这种家族产业几乎已经在普罗旺斯消失,但淡紫色的薰衣草以它顽强的生命力依旧坚持在香水生造业中发坛差它的作田。</p> <p class="ql-block">十六世纪中叶,法国La reine Catherine </p><p class="ql-block">(凯萨琳女王)从意大利引进穿戴香料手套的风尚,自此掀起精油在法国的热潮, 使得素有“浪漫之都”之称的法国,除了香醇的葡萄酒香令世人着迷外,亦成为当今无数芳疗师心中的“精油圣地”。</p> <p class="ql-block">民俗</p><p class="ql-block">普罗旺斯的生活简朴而高尚,单来这里把</p><p class="ql-block">节奏放缓,好好地吸一口忘草香,尝一口</p><p class="ql-block">鲜味芝士,也是人生难得的境界。</p><p class="ql-block"> 南普罗旺斯的古老小城阿尔勒(Arles), 以热烈明亮的地中海阳光和时尚的艺术风格闻名。看过《梵高传》的人大概都会记得杰出的画家曾在这里创作、生活过。这里的街道、房屋、酒吧,国际摄影节,在石头古巷和小广场上,展览当今缔造潮流的大摄影师和风流人物。 </p><p class="ql-block">普罗旺斯出品优质葡萄美酒,其中20%为高级和顶级酒种。由于地中海阳光充足, 普罗旺斯的葡萄含有较多的糖分,这些糖转变为酒精,使普罗旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略带橙黄色的干桃红酒是最具特色的。常见的红酒有:Cotes de Provence, Coteaux d $Cts'$Aix en Provence,Bandol。从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区,中间有大河"Rhone"流过,很多历史城镇,自古就以靓丽的阳光和蔚蓝的天空,迷人的地中海和心醉的薰衣草,令世人惊艳。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">普罗旺斯出品优质葡萄美酒,其中20%为高级和顶级酒种。由于地中海阳光充足, 普罗旺斯的葡萄含有较多的糖分,这些糖转变为酒精,使普罗旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略带橙黄色的干桃红酒是最具特色的。常见的红酒有:Cotes de Provence, Coteaux d $Cts'$Aix en Provence,Bandol。从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区,中间有大河"Rhone"流过,很多历史城镇,自古就以靓丽的阳光和蔚蓝的天空,迷人的地中海和心醉的薰衣草,令世人惊艳。 </p><p class="ql-block">如果有人说普罗旺斯是彻底的浪漫,大概也不过分,因为这里除了很久流传的浪漫爱情传奇,还有因《马赛曲》而闻名的马赛,因《基督山伯爵》而为众人皆知的依夫岛,还有儒雅的大学城艾克斯和阿维尼翁,回味久远的中世纪山庄,街边舒适的小咖啡馆。</p> <p class="ql-block">如果有人说普罗旺斯是彻底的浪漫,大概也不过分,因为这里除了很久流传的浪漫爱情传奇,还有因《马赛曲》而闻名的马赛,因《基督山伯爵》而为众人皆知的依夫岛,还有儒雅的大学城艾克斯和阿维尼翁,回味久远的中世纪山庄,街边舒适的小咖啡馆。 </p><p class="ql-block">普罗旺斯历史上有包括塞尚、凡高、莫奈、毕加索、夏卡尔等人均在普罗旺斯展开艺术生命的新阶段,蔚蓝海岸的享乐主义风气,也吸引了美国作家费兹杰罗、英国作家劳伦斯、科学家赫胥黎、德国诗人尼采等人前来朝圣,当然,还囊括了《山居岁月》,将普罗旺斯推向巅峰的彼得·梅尔。</p> <p class="ql-block">毕加索的灵感源泉:普罗旺斯的中世纪小镇</p><p class="ql-block">如果你对艺术和历史情有独钟,那么普罗旺斯的圣保罗德旺斯绝对是一个不容错过的地方。这个位于山顶的中世纪小村庄,简直是一个艺术的宝库。街道上布满了艺术画廊和精品店,咖啡馆里总是坐满了悠闲的游客。在这里,你几乎找不到任何丑陋的东西,每一处都充满了美感。 </p><p class="ql-block">漫步在蜿蜒的街道上,你会被优雅的喷泉、藤蔓覆盖的石墙和隐藏在墙上的雕像所吸引。山脉和地中海的壮丽景色在背后闪闪发光,仿佛是大自然的点缀。甚至连鹅卵石都有一种独特的美,它们的形状像花朵一样精致。 </p><p class="ql-block">每年,这里吸引着2500万游客前来一探究竟。从这里开车到尼斯,不到一个小时的车程,但你却仿佛穿越了时空。这个小镇不仅留下了许多作家和画家的足迹,其中最著名的就是毕加索。他的许多杰作都是在这里完成的,这里的每一寸土地都充满了艺术的气息。 </p><p class="ql-block">如果你对艺术和历史感兴趣,那么圣保罗德旺斯绝对是一个值得一游的地方。在这里,你不仅能感受到艺术的魅力,还能体验到中世纪生活的宁静与美好。</p> <p class="ql-block">南法避暑胜地:探秘泉水小镇的清凉秘密炎炎夏日,想要逃离热浪,寻找一处避暑胜地?那就来南法的Fontaine-de-Vaucluse小镇吧!这个位于普罗旺斯沃克吕兹省的小镇,不仅风景如画, 还藏着一个天然的“空调”--清澈的泉水。 </p><p class="ql-block">泉水小镇的历史可以追溯到古罗马时期,当时这里曾是罗马人崇拜泉水神灵的地方。小镇的名字“"Fontaine"在法语中意为“泉水”,而这里的泉水不仅是法国最大的地下泉水之一,还是世界第五大泉水。 </p><p class="ql-block">یالب 五年前,桃花源曾来到这里,被泉水的清澈和碧绿所震撼。阳光照射下,水中碧绿的水草随波荡漾,仿佛置身于一幅美丽的画卷中。这次,我们选择在小镇河边订了一个公寓,体验几天的避暑之旅。 </p><p class="ql-block">泉水小河如同天然的空调,在南法的夏日里散发着丝丝凉意。晚上,甚至需要盖上被子,感受泉水的清凉。小镇的泉水不仅清澈,还拥有巨大的流出量,年均水量约为7亿立方米。 </p><p class="ql-block">沿着小镇的山路向上徒步,大约半小时就能到达泉水的源头。这里是一个典型的喀斯特泉,泉水来源于地下的喀斯特水系。尽管南法气候炎热干燥, 但泉水的水源主要来自于附近山脉的降水。</p><p class="ql-block"> 泉水流出后形成索尔格河,水质清澈见底,成为了一条美丽的小河。沿着索尔格河徒步或漂流, 沿途的风景如诗如画,有风吹麦浪的田园景色和向日葵花田。 </p><p class="ql-block">恋想要体验泉水的神奇和南法的自然风光,不妨来Fontaine-de-Vaucluse小镇,感受泉水的清凉和夏日的宁静。</p>