<p class="ql-block">02 杜拉拉水上四方市场</p><p class="ql-block"> 泰国本没有杜拉拉水上市场，因为有了徐静蕾的《杜拉拉升职记》，于是就有了杜拉拉水上市场。</p><p class="ql-block"> 他们是从格兰岛回来就直接去了这个市场的。从市场门口入，就可以看到右手边是一条河，河里摇曳着几只木船；左手边是木制建筑，里面是一个个摊位。是泰国芭提雅版的绍兴安昌古镇？不错，它和安昌古镇果有几分相肖，但它是建在水面上的，摊贩也不仅仅只有土特产。那那里都有些什么呀。初入，她看到有编织精致的手工艺品，有带着斑斓色彩的短衣短衫，有形态迥异的帽子斗笠，还有类似象牙、珊瑚和银器的饰品挂件。很快，她就被一家店铺上挂着的红底大花的袍子所吸引，设计的大气和面料的舒适让她问了价钱。那位有着络腮胡子的大叔说，2500泰铢，还说这是土耳其布料，质量很好的。鉴于接着他们还将继续去探索市场的其他领域，并且等会会是原路返还，而2500泰铢（约合500人民币）又不是太贵，他们决定回来再买。</p><p class="ql-block"> 往里进，她看到有卖鳄鱼头的。那卡在牙齿间的竹块，让她想起安昌古镇的酱鳊鱼，为了晒制的方便，有很多就是用竹块中间夹开的；还有卖炸蚂蚱的，卖炸蚕蛹的，甚至卖炸西米甲虫和炸蟋蟀的。这一些炸制品都分别用泰文中文和英文标志着，唯恐路人不认识。而这一些却她感觉有点肉麻；同样让她感到肉麻的是鱼疗馆里的人们把双脚漾在雨缸里任由泥鳅和小鱼儿舔舐，尽管据说鱼疗能促进血液循坏，还能够去除脚上的死皮。</p><p class="ql-block"> 肉麻管肉麻，可那些堆在船上的茄青色的海底椰，已经被削成各种造型的番石榴，芒果和菠萝们，以及被制作成各种斑斓的荔枝汁龙眼蜜，直让人心醉神迷，垂涎欲滴。而前面，就是摆满了低矮四方桌的“饮食天地”了。大家三三二二，四五成群，慵懒地喝个小酒，哼个小调。他们没有坐下来，因为味蕾好像受到了榴莲味的启发，跑过去一看，原来是江中船上有一个头裹藕色头巾的渔家女子正在做着印度将饼：她把一绺榴莲面拉成菲薄菲薄，往平底锅上一摊再摊，再洒上一大碗鸡蛋液，把四边的往内侧三翻四翻，再往上面沾上不知道叫什么的面酱，用扁平的铲子压一下就出锅了。嚼着松脆的不甜不咸的带着榴莲味的印度将饼，你知道这对以前只知道“印度飞饼”或者“印度抛饼”的她是怎样的一种享受吗。</p><p class="ql-block"> 走过这一片“饮食天地”，她看到那边栖在水面上的小木屋好像特别多，一座座小木屋有一架架小桥相连，一艘艘小船欸乃在水面上。多么似曾相识的场景。是电影《杜拉拉升职记》中所有的镜头，还是在电视新闻里看到过的？她依稀记得几年前的某个夏天（泰国只有三季，而三季中的两季就是他们意义上的夏天。这里说的“夏天”就是他们国家的夏天），就在杜拉拉前往购物的泰国水上市场发生火灾了；坐在电脑桌前的她一面为这样好的市场竟遭到如此毁灭性的灾难深感惋惜，一面觉得这个市场本来就长在水上，完全可以利用“水资源”灭火的。但这些到底是隔着屏幕看到的，与自己总归隔了一层。如今游历此地，想起附加在其中的一些事，感觉明显不一样了。</p><p class="ql-block"> 原路返还，竟没有买成一开始看上的那件土耳其袍子，因为她感觉没有之前那样喜欢了。站在市场门口看水上市场，再结合里头有关文字说明，觉得这个市场命名为“芭提雅四方水上市场”应该更确切，因为它融合了泰国东部、西部、东北部及南部四个区域的水上市场的特色；又或者，来一个兼容的，叫“芭提雅杜拉拉四方水上市场”吧。</p> <p class="ql-block">杜拉拉水上市场正门</p> <p class="ql-block">走进水上市场</p> <p class="ql-block">巿场摊位</p> <p class="ql-block">土耳其服饰</p> <p class="ql-block">各式围巾</p> <p class="ql-block">象饰品</p> <p class="ql-block">鳄鱼头</p> <p class="ql-block">炸蚱蜢、炸蚕蛹、炸甲虫</p> <p class="ql-block">饮食天地</p> <p class="ql-block">饮食男女</p> <p class="ql-block">印度将兵 制作中</p> <p class="ql-block">水上巿场留个影</p> <p class="ql-block">市场标识</p>