<p class="ql-block"> 今天晚上，回到家里，我突然回想起儿时母亲偶尔做的一道“菜”——油煎红薯粉蔬菜汤，记忆很深很深；然后烧汤，放上一些蔬菜，味道很美很美！</p> <p class="ql-block"> 儿时家里姊妹五个，劳动全靠父母，家里贫寒，“红薯粉”是很奢侈的食品。</p><p class="ql-block"> 只是偶尔有姑妈姨妈等亲戚来、或者过年过节，母亲才会拿出一些“红薯粉”来；在烧热的铁锅底放上一点儿油，待油沸腾后，把用水调均匀的红薯粉浆糊倒入锅里，用锅铲把浆糊在锅底涂均匀，六分熟后再把浆糊饼翻过来煎。</p><p class="ql-block"> 待煎熟后用锅铲把浆糊饼在锅里切成块或者条状，掺上一定量的水，烧沸腾后，放入一些新鲜蔬菜、盐巴、香葱……</p> <p class="ql-block"> 母亲做这样的美食的机会不多，我也没有看到几次；但因为美好的味道而形成的记忆非常非常深！</p><p class="ql-block"> 尽管几十年过去了，母亲也永远离开了我们，但今天晚上我根据记忆深处的烙印，做了这一道“灵魂深处的味道”，然后慢慢品鉴，吃了两碗——味道依旧，很美！</p> <p class="ql-block"> 一边品鉴美食，一边时光回溯：一段一段的记忆、一个一个场景、一篇一篇的故事……几十年、太匆忙太匆忙了！</p><p class="ql-block"> 一直在折腾的、在抓取的、在争夺的、在拼搏的……可能大多数都是荆棘和垃圾；而“美好”可能一直就在自己身边，从来也没离开。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> ——致忙碌、迷茫和徘徊中的伙伴们</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2025年2月22日</p>