【养生经验】N0.05养生饮品:苹果胡萝卜汁

老顽童（裕鑫）

昵称:老顽童(裕鑫)

美篇号:5540699

图文编辑:老顽童(裕鑫)

美友看了我每日的饮食生活(小厨美食)，其中有苹果胡萝卜汁饮品，私信了解制作过程。

具体的讲该饮品称不上“汁”，应该称“泥”才符合。退休后没几年我患了湿疹，诊断后为过敏体质，并查出过敏源牛奶与虾(河海鲜)不能食用。原本想退休啦！好好补养自巳亏损的身体，哪知道如今受到局限，吃好的食材“口福”被湿疹惨忍剥夺。





一个多年的好友，见我如此现象(这不能碰，那不能吃)深表同情。他说“那么就挑选能吃的多吃点，补充体内营养”，“多吃水果，把损失的补回来”，并告诉我“把胡萝卜与苹果一起榨汁吃蛮好”。

于是就去买了一只粉碎机，开始了每日饮品“苹果胡萝卜汁”。起先胡萝卜去皮后，生的与苹果一起粉碎后食用。后来从百度了解到熟胡萝卜内在营养成分更容易被肌体吸收。至今每日上午一杯，坚持了13年，湿疹好了许多(过敏体质是无法全愈，至少身上无红疹发痒等现象，但我仍坚持忌口，忌口比痒痒好受许多)。



苹果有增强免疫力、缓解便秘、抗氧化等功效，苹果营养成分有维生素C、膳食纤维、矿物质等。

苹果中含有丰富的维生素C，能够增强免疫力，还可以促进铁的吸收。.苹果中含有多种矿物质，如铁、锌、钙等，能够维持人体正常生理功能。

胡萝卜中的钾元素可以维持人体血压，并有利尿作用，能减少肝脏的负担，对养肝护肝有一定的辅助保护作用。胡萝卜中微量元素有护眼、通便、增强免疫、抗衰的作用。

蒸熟的胡萝卜含有碳水化合物、胡萝卜素、维生素B群、维生素C、维生素E、膳食纤维等多种营养物质，能够为机体提供能量，补充身体所需的营养。此外，蒸熟的胡萝卜更容易消化，含有膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，帮助消化和吸收。

胡萝卜苹果汁中的营养成分有助于增强人体免疫能力，对预防疾病有积极作用。胡萝卜苹果汁中的多种维生素，尤其是胡萝卜素，对保护眼睛、缓解眼部疲劳有良好效果。其中的维生素C和其他活性成分可能起到辅助降血糖、降血压的功效。

原先我是选用生胡萝卜与苹果一起绞拌而成。悉知熟胡萝卜更卫生更容易吸收，所以就改用蒸熟的胡萝卜。

加工方法:

①为途方便，先将胡萝卜刨去表皮，切开，放鍋内蒸熟。

②胡萝卜待凉后放入保鲜盒存放冰箱，基本上四天即要蒸一次。

③大苹果一只，小苹果需要一只半洗净，刨去表皮，去核去籽，果内切成块后放入粉碎机中。

④粗熟胡萝卜一根，切片放粉碎机中。

⑤加一杯凉白开水，通电粉碎绞拌成泥。

容量正好倒出二杯，我俩各一杯。该饮品如同粮油成为我家饮食生活不可缺少的一部分，如同您每日一杯牛奶必不可少。适合自已的才是最好的，如同一双鞋要合脚，能舒适行走，才是您可穿的鞋。

注意:虽然胡萝卜苹果泥有多种好处，但应适量饮用。腸胃消化功能不佳的老年人最好不要饮用。



在这宁静的午后，将美食图文编辑成美篇，记录下这份平凡而美好的生活。谢谢您的浏览欣赏，愿您也能感受到生活的美好与温暖。