稀奇广益的五眼果

祖荣 51396962

人参果蜜饯。

人心果中瓜子似的核每个中有两三粒

　　稀奇广益的五眼果

祖荣视界 作者祖荣

在从昌江看木棉花返回万宁的旅游大巴上，车内气氛有些沉闷，大家在九个多小时热烈兴奋与长距离旅途中稍感疲惫。导游那带着职业热情的声音打破了平静，开启了常规的土特产销售环节。本以为会是千篇一律的商品介绍，却没想到，这次竟让我见识到了一种别样的水果——五眼果。

此时呈现在我们眼前的五眼果，已经摇身一变，成为了一种蜜饯。导游动作娴熟地拆开一个大塑料袋，里面装着一粒装的若干小袋，她笑意盈盈地将这些小袋分发给大家，热情地邀请道：“大家都尝尝，这可是咱们这儿的特色！” 我好奇地接过那一小袋，仔细端详起来。

导游开始介绍：“这五眼果啊，最奇特的就是它的果核。模样独特，外壳坚硬，上面有着五只眼睛形状的凹痕，十分有趣，很多人还会把它做成串珠呢 ，特别有纪念意义。” 我轻轻咬开五眼果蜜饯，口感软糯，味道淡淡的，不算特别浓郁。但就是这份独特的新奇感，让我对它产生了浓厚的兴趣。

环顾四周，不少旅友和我一样，尽管觉得这五眼果蜜饯的味道并没有特别惊艳，但都被它稀奇的模样吸引。大家纷纷讨论着，觉得这样特别的果子值得一试。于是，不少人都决定买上几袋，当然，顺便也选购了些其他特产。

这五眼果一袋售价二十元，里面装有十五粒。我又拿起一粒细细品味，除了味道，它的外观和背后的文化内涵似乎更值得探究。每一个五眼果都像是大自然精心雕琢的艺术品，承载着当地独特的风土人情，在这小小的车厢里，散发着别样的魅力 。

五眼果，学名南酸枣，国内主要分布于安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、海南、广西、贵州、云南、西藏等地。

在印度、中南半岛和日本等地也有分布。常生长于海拔300-2000米的山坡、丘陵或沟谷林中。

其果实呈椭圆形或卵圆形，长2-3cm，直径1.4-2cm。表面黑褐色或棕褐色，稍有光泽，具不规则的皱褶；基部有果梗痕。果肉棕褐色。核近卵形，红棕色或黄棕色，顶端有5个（偶尔会有4或6个）明显的小孔。质坚硬。种子5颗，长圆形。无臭，味酸。

主要功用包括：一是食用价值。五眼果成熟时呈金黄色，果肉酸甜，可直接食用，也可加工成果汁、果酱、果脯、果酒等食品。

二是药用价值。中医认为其味甘、酸、微涩、性平，有行气活血、养心安神、消积、解毒等功效，可用于治疗气滞血瘀、胸痹作痛、心悸气短、心神不安、食滞腹痛、腹泻、疝气、烫火伤等病症。现代研究表明，五眼果含有黄酮类、酚类、多糖等多种化学成分，具有抗氧化、抗炎、降血脂、降血糖、保护心血管等药理作用。

三是工业价值。五眼果的果核含油量高，可榨油供制肥皂、润滑油等用。其木材纹理直，结构细，可用于建筑、家具、雕刻等领域。

四是生态价值：五眼果是优良的造林树种，具有保持水土、涵养水源、净化空气等生态功能，其树冠浓密，也是良好的行道树和庭荫树。

　　吃过蜜饯肉之后，发现这个果核真有意思，一端是分布均匀的五只眼睛，另一端也是五只眼睛，同样分布匀称，只是很小。通体泛出光泽，还有些细小的凹点，每粒大概在两克左右，感觉壳很艰硬，相互碰撞还会发出清脆的响声，感觉会很容易形成包浆。

没想到一个小小的东西居然还有这么多功用！

其实很多看似微小而普通的东西，不仅构成了事物的多样性，还具有相当程度的互补性。

就像五眼果，个头不大，模样也不算起眼，却集食用、药用、工业与生态价值于一身。它的存在让大自然的馈赠更多样，也提醒着我们：在这个世界上，没有谁是孤立无用的。

蜜蜂看似渺小，却能传播花粉，让无数植物得以繁衍，对维持生态平衡起着不可替代的作用；土壤里的微生物，肉眼几乎看不见，却参与着物质循环和能量转换，为植物生长提供养分。它们虽微小，却和其他生物共同构建起完整的生态系统，互相依存、互相补充。

.再看生活中，一枚小小的螺丝钉，在庞大的机器中毫不起眼，可要是缺失，机器就可能无法正常运转；一段简单的代码，在复杂的软件程序里微不足道，却可能是实现关键功能的核心。这些微小事物相互配合，构成了我们生活中各种复杂而有序的系统，展现出惊人的互补性。

这提示我们不要轻易看轻或灭掉系统性中任何一个一个哪怕是很微小的部分或元素，很可能，系统将因此改变或坍塌。

李祖荣综合整理

2025年2月22日

与海南万宁三更罗