严把食品关•筑牢安全线—童话幼儿园开展“食品安全自查专项整治工作推进会”

泉港区童话幼儿园

　　为进一步加强幼儿园食品安全管理，切实保障全校师生的食品安全与营养健康，2月20日下午，园长、食堂管理安全员及工作人员等组成的自查小组成员开展了2025年春季期初幼儿园食品安全工作自查专项工作及食品安全推进会。

　　首先，幼儿园食品安全自查小组成员们到食堂实地查看卫生环境、食材分类等情况，查阅幼儿园每日食材验收记录及相关合格证明、食品相关进货查验记录、餐具消毒记录，详细了解食品安全日常保障工作相关细节。

　　接着，自查小组成员们召开了食品安全专项自查工作推进会，大家就实地查看情况进行热烈讨论，通过实地讲解的形式，强调了“每日健康检查、个人卫生、清洗消毒”等方面的注意事项，食堂食品安全总监郑老师也就食物配送、食材出入库验收登记等方面的细节管理做出相关强调要求，强调工作人员把好食材进货关、贮存关、加工关，留样、消毒等要符合规范，并做好档案记录。

　最后，郭园长就规范要求参照教育部《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》执行标准，要求食堂负责人及工作人员进行解读，深化食品安全意识，切实保障全体师幼身体健康和饮食安全。

　此次幼儿园食品安全专项自查工作及推进会议，为进一步加强校园食品安全管理指明了方向。相信在各方的共同努力下，幼儿园一定能够进一步加强食品安全卫生的精细化管理，筑牢幼儿园食品安全防线，为师生们的健康成长保驾护航。