【早安美友】 坑口生菜会

清泉

今日农历正月廿六，是为期三天的“坑口生菜会”正日。

清早，我俩老来到广州荔湾坑口村闲走生菜会，感受那浓浓的广府民俗文化气氛。

生菜会的故事——

据传，100多年前的珠江三角洲春日里曾爆发瘟疫，那时，一位老妪自称是观音菩萨化身，传授乡亲们食用生菜、蚬肉、韭菜、姜等包成的“生菜包”以防瘟疫的方法，村民们纷纷遵循她的指引。自此以后每年春天，人们都会食用生菜包，以求避瘟疫、祈求和平与安定。

更有传说，在观音庙前食用生菜包，可以得到观音菩萨的庇佑。因此，每当观音开库之日，参加庙会的人越来越多，渐渐地演变成了坑口村每年必举行的坑口生菜会。

坑口生菜会的历史可以追溯到明代，并在清代达到鼎盛。20世纪40年代，坑口村生菜会参与人数曾高达十万人次，是广州地区最负盛名的生菜会之一。‌这一传统民俗活动不仅承载着当地人的美好愿望，如健康平安、添丁生财，还成为了村与村之间加强交流、联系感情的重要纽带。

此外，2007年5月9日，生菜会被列入广州市第一批非物质文化遗产名录，进一步证明了其在当地文化中的重要地位。

坑口观音庙

坑口生菜会要先从一座观音庙说起。坑口观音庙建于300多年前，该庙虽面积不足3平方米，有神则灵，香火旺盛，朝拜者络绎不绝。

有观音庙，才有生菜会主场。

正月二十六是“观音开库”的日子，不仅有坑口村民及附近的村民前来观音庙上香，向观音“借库”，近年也吸引了不少广州、佛山的市民前往参加、祈福。顾名思义，“借库”就是向观音大士借东西，例如：借财、借运、借业，保佑当年风调雨顺，丰衣足食。

“借库”还有“还库”。有借有还，再借不难。

彩色纸制的风车是坑口生菜会的吉祥物，象征着转运和吉祥。风车转运，寓意转走霉运，迎接好运。

既然是生菜会，“生菜”当然是主角。人们通常在祈愿后还会带走一份生菜包，里面装有生菜和茨菇，寓意添丁又发财。

生菜谐音生财，生菜包的材料都饱含寓意: 生菜→生财，粉丝→长寿，酸菜→子孙，蚬肉→显贵发达，韭菜→长长久久，祈求来年“包生财”，丁财两旺。

正月廿六是观音开库日。“借库”即向观音借财，祈求有好兆头，侏祐当年风调雨顺，丰衣足食。还会到观音庙“还库”。

观音“借库”“还库”是一种富有传统民俗特色的活动，通过虔诚的祈求和还愿，人们希望能够得到观音菩萨的庇佑和赐予的财运、福运。

人们祈福后往往带走“生菜包”，里面有生菜茨菇等，生财茨菇，寓意发财添丁。

每袋20元，发财了。

送子观音又称白衣送子观音。

庙会期间，还有一个有趣的习俗是在庙前的石泉中摸蚬螺，据说摸到蚬会生女，摸到螺会生男，盼观音菩萨“白衣送子”，来年添丁。

这只是游戏，缸中装的都是螺。我三指执螺，十拿九稳，摸到心水物，放回利是一封，大家开心。

抢上头炷香。

正月廿五的23:00至正月廿六的凌晨1:00，是“生菜会”的第一个时辰，即“子时”，这时前来上香的人特别多，意在“上头炷香”。据说上头炷香最为灵验。

坑口村设生菜宴款待本村长者，还邀请乡邻友好参加。宴席菜肴必备四种主菜 : 生菜包、斋菜、生菜鱼丸(寓言生财如意)、茨菇猪肉(寓意生大肥仔)。

生菜会承载了人们和睦关爱，彼此祝福，对美好生活的祈求与向往，不仅是一场新年祈福的盛大活动，也是民族团结友爱的见证，文化经久不衰的传承，更煥发出新时代的活力。

再 见