“填仓”的记忆

溪之源

　　“填仓节”，为每年正月二十五，据说是仓王爷（仓神）的生日，这是中国民间一个象征新年五谷丰登的节日。民间有大填仓与小填仓之分。农历正月二十为小填仓，正月二十五为大填仓，所谓填仓，即填满谷仓之意。

早年的春节，除了办年货、除夕、拜年、迎神、破五、元宵节，还有就是“填仓”，一直到“二月二龙抬头”，这年才算过完了。然后备耕、播种，开始年复一年的春种、夏锄、秋收、冬藏。

　　我出生在涿鹿县城，从记事开始，父亲每天忙着工作，许多生活常识和民间习俗都是从母亲那里学到的。

母亲说，过去，县城有大仓（明代的永丰仓），大仓里有仓神庙，供奉着仓神，每到“填仓”这天，仓神庙都要举行隆重的祭祀活动。新中国成立后破除迷信，不仅不再祭祀仓神了，而且把仓神庙也拆了。

　　“填仓”二字，蕴含着对丰收的期盼。民以食为天，自古以来，人们以农耕为生，粮食是人们赖以生存的根基。新中国成立后虽然官方不再祭祀仓神，但民间依然把“填仓”当作正月里一个重要节日。

记得小时候到了填仓这一天，父亲一早就到门口的双井挑水，把水缸填满，还要再挑回一担放在水缸边，保证这一天水缸始终是满的。母亲则让我们拿着小簸箕到煤房撮煤，把灶坑的煤仓填得满满的。吃罢早饭，母亲带领我们几个孩子到粮食局买粮。到中午，填仓节肯定会包饺子吃。三年困难时期，吃不到白面饺子，就吃莜面饺子。

回到村里，我们都渐渐长大。挑满水缸是必须的，没有煤烧，做饭的柴禾也得抱一大捆放在灶台前。虽然没有白面，甚至没有莜面，高粱面饺子也得蒸上两笼屉。二哥中学毕业回村后，跟城里人学会用玉米面包饺子的技术。烧开水，倒入玉米面，象搅拿糕那样把面搅熟，然后陈在案板上，掺点玉米面揸起来，然后像包莜面饺子那样用手捏好皮，包上馅儿，上锅蒸熟。掀开笼帽，啊，金灿灿的一笼饺子，在没有白面饺子的时代，觉得比什么美食都好吃……

如今，我们住进了宽敞的楼房，不用挑水，不用卖煤，更不必为吃饺子犯愁。但我们每到这天，还会或多或少到超市买点粮食，中午必须吃饺子，即使下饭店主食必须吃饺子。无论小填仓还是大填仓。

　　实际上，祭仓神、过填仓节并非封建迷信，它应该成为中华优秀传统文化的一部分。因为，填仓，象征国家仓廪充盈，五谷丰登；同时将家中粮仓、水缸填满，象征添福又添财，如今的“填仓节”，更是提醒我们要珍惜粮食，养成勤劳节俭的美德。