【年节篇】正月二十五，大填仓节

赵永红

　　年节篇

春节，即中国农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，口头上又称过年、过大年。以下是小编为大家整理的春节的传统文化资料（年节篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

【年节流水账】

春节起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日。

春节，作为中国最重要的传统节日之一，承载着中华民族深厚的文化底蕴和丰富的历史传统。2024年12月4日，“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。这一成就不仅是对中国传统节日文化的肯定，更是对中华民族悠久历史和灿烂文化的传承与弘扬。所以2025年的春节，更是一个具有里程碑意义的时刻，因为它是中国春节申遗成功后的第一个春节。这一特殊的背景，使得2025年的春节在以往的基础上，增添了更多的文化意义和庆祝氛围。

　　在中国民间，传统意义上的春节是指从腊月初一的爆米花、腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶，一直到二月二，其中以除夕和正月初一为高潮。

进入腊月，意味着春节也就不远了，年味越来越重，热热闹闹的“年”就要开始啦。一进腊月门，便有过年来。从腊月初一开始，人们就为过年忙活了。这一天要爆米花，取意祛百病。俗语说“过了腊八就是年”，作为节俗来讲，过了腊八节，“过年”就由此拉开了序幕。接下来就是腊月二十三，过小年，小年不“小”，从这天开始，就完全进入了“春节时间”。民间《腊月歌》有云：二十三，糖瓜粘（祭灶官）；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉（炖炖肉）；二十七，宰公鸡（杀灶鸡）；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭！之后，从正月初二一直到二月二，每一天都有着不同的庆祝活动，过年忙个不停。按着这个节奏，跟着我过年吧！

　　今天是正月二十五，大填仓节。

　　平遥家把正月二十这天称为“填仓节”，又叫“天仓节”。填仓节是民间祀祭仓神祈望来年五谷丰收的古老节日。填仓节分大小，小填仓在农历正月二十，为祭以祈年丰，亦称“小天仓”、“小填仓”；大填仓则在正月二十五。

　　相传在很久很久以前，我国北方遇到连年旱灾，赤地千里，颗粒无收。可是，皇家不管黎民百姓的死活。照样征收皇粮，弄得民间怨声载道。看守李家粮仓的仓官，目睹这一惨景；于心不忍，便毅然打开皇仓，救济灾民。他知道，这样做是触犯了王法，皇帝绝不会饶恕他。于是，他让百姓把粮食运走了以后，就一把火把皇仓烧了，连同自己也活活烧死。这一天正好是农历正月二十五日，后人为了纪念这位放粮救灾民的无名氏仓官，每到这一天，就要在院内或场面打灰窖。用簸箕盛草木灰，用棍棒均匀敲打，在地上撒出三环套或五环套圆圈，意为粮仓或者粮囤。讲究的人家还要在灰窖旁边撒画出耙子、扫帚、甚至扇车等图案。小填仓日的灰窖，象征夏粮丰收，要在圆圈中心放置少许夏粮；大填仓日的灰窖，象征秋粮丰收，圆圈内则放秋粮。然后用砖石将粮食盖住，称为压仓。故这天称为“填仓节”。这样做既表示对仓官的怀念，也祈盼新年有好收成。填仓节的习俗就这样世代流传下来。

　　正月二十五：俗称“大填仓、“老填仓”，礼俗同小填仓。

　　填仓节，民俗讲究喜进厌出。囤里要添粮，缸里要添水，门口放些煤炭以镇宅。晚间点灯以祀仓神，凡是与饮食有关的地方均要置灯，即用糕面包馅做成素糕，垒成好几层，再用糕面做灯瓜瓜，也叫灯盏，灯盏盛麻油，谷子裹棉做捻，到晚上点燃祭祀，院中灯盏四布、香火缭绕，十分壮观，俗称“点遍灯、烧遍香，家家粮食添满仓”。大填仓节，同样点灯祭神，只是没有小填仓那样隆重了。这些习俗60年代后日渐淡薄。

　　蒸烤“布袋袋”。

小填仓日烤制开口的面“布袋袋”和面笤帚、面簸箕，意为颗粒归仓。大填仓日则要烤制系口的“布袋袋”，意为丰年满仓。将发酵好的面团，揪一块捏成皮，包入红糖或白糖加白面粉做的馅，捏成形似元宝、粮袋状，经烤或蒸而熟即成。入祀后设供于水瓮上，铺灯烧香，供奉“仓官”，供以专制的“元宝宝”、“布袋袋”、“如意”。供者要口中念祷：“仓官来，添仓来，粮食元宝添到咱家来。黑小子，赶车来，粮食元宝赶到俺家来。”意在祈祷丰收，希望生活富裕。

　　老填仓日平遥嫁出去的姑娘要回娘家，回婆家要带些“布袋袋”的面食，有“不回娘家受惜惶”之说。

　　赶紧行动吧！烧布袋袋祭祀仓神、回娘家去。