<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">爬频，把春节期间写得细碎字片一一翻看，这些时间里的故事，虽说点滴，却是许多个瞬间的念与想的联接。选两节嵌入美篇，题目：《飘过来的家乡味道》。闲时，可自己消遣，您若看到，咱们共享生活中的这段乐趣。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一：煮圪塔</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">除夕夜，仪式感满满。一家人热热闹闹，包饺子，做菜品，共度佳节。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">忽听姑娘说：“想小时候的谷子面煮圪塔了。”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">啊？听到大年三十想吃谷子面煮圪塔，我真有点吃惊。转念一想，现在的日子，家家过得有滋有味，无论是吃还是穿，天天都在过大年。这年三十吃顿不一样的有特色的老家饭，既可聊解乡愁，又可将光阴的记忆揉进这喜悦的时光里。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">谷子面，即谷子不脱壳，直接磨出来的面。若将谷子壳退掉，碾出来的就是黄灿灿的小米，那个壳就叫米糠，就是吃糠咽菜中的糠，单吃它，难以下咽，不好消化。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在缺衣少食的年代，村里人在磨面时就舍不得将壳去掉了，这样就有了谷子面，还是那个时代粗粮中的精品呢。如今，从前的粗粮倒成了生活中的一种调剂，偶尔吃吃还觉稀罕。不过，做时一定要掺和一半以上的小麦面口感才好。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">不恋猪羊鱼虾的荤，谷子面圪塔揣一盆。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">于是做起来：锅中加水上火，放小米，煮豆豆，煮南瓜；用滚开的米汤水泼在和好的谷子面上，瞬间，老家味儿的米糠香飘满厨房；乘热乎劲多揣一揣，让面上了劲，揪一小块在手掌心揉一揉，搓成拇指状或拍成圆片形，放㶽里煮；圪塔熟得快，捞出，再舀上一勺黄灿灿的米汤，老吃法：圪塔沾红糖。顿时，唇齿间浓浓的甜香便溢了出来。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">除夕夜，孩子们恋着的小时候的家乡味道，随着味蕾的舞动从遙远的思绪中飘然而至。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">二：唱支歌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">电视上、短视频、公园里锣鼓喧天欢度新春、喜闹元宵节，我们几个爱唱歌的朋友也按捺不住，邀约相聚，沏香茶，包饺子，围桌轻唱：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">《早晨的故乡》，《采蘑菇的小姑娘》蹦蹦跳跳行走在《我们的田野上》，美好的《白兰鸽》在翱翔…</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">悠扬的歌声在萦绕，我们的思绪在飘荡……我仿佛看到：炊烟袅袅，升起在老家的瓦房顶上，燕子喳喳出巢飞，耕牛遍地垦粮仓。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">春雨淅沥沥，青苗喜极珠泪晃，把身体轻轻伸，速速长。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">转眼，秋色连波，无边的稻田随风荡漾，镰刀闪闪，农家挥汗收割忙。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">瞧那小姑娘，蘑菇采了满満一大筐，正把收获的喜悦与邻家奶奶在分享。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">咕咕声脆，此消彼长，白兰鸽展翅，遨游丘陵山岗，在白云下面自由飞翔。她与我们同声歌唱，愿世界和平安宁，祝祖国繁荣富强，百姓的日子幸福安康！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一支歌儿一首诗，她会乘着歌声的翅膀，翩翩起舞，飞回到我们各自的家乡，伴着蛇年的鞭炮声，似星星一样在故乡的天空绽放。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">注：《早晨的故乡》、《采蘑菇的小姑娘》、《我们的田野上》、《白兰鸽》均为歌曲名。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">制作时间：2025.02.20</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">图 片：自 拍、网络</span></p> 家乡，是首歌，是饭香，是心田的暖阳