<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 美篇昵称：司利平</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 美篇号：5290314</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我是真没想到，这个全程不加一点水的金元宝南瓜馒头，居然这么受家人欢迎，色泽金黄诱人，蓬松又暄软，做法还非常简单，不塌陷不回缩，快来看看我是怎么做的吧！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">准备食材：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">面粉500克，南瓜250克，酵母5克。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">制作步骤：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">蒸南瓜：去皮南瓜洗净，水开上锅蒸20分钟，出锅压成南瓜泥备用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">和面：500克面粉加入5克酵母，250克温度30~40度的南瓜泥揉成光滑面团搓条。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">制作：切成等量剂子，取一剂子搓成圆柱形，两边按压中间鼓起，拿起母指食指向内两边捏压，再两头捏实对折，捏出元宝的形状，一个元宝生坯模板就完美呈现，将所有元宝完成。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">醒发：上笼屉，温水二次醒发40分钟左右（这里要看家里的温度和发面的状态）而定。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">蒸制：醒发至二倍大，水开计时20分钟闷5分钟即可出锅。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">盖上福子印章：颜值加寓意都是妥妥的完美。好看又好吃，吃个金元宝财源滚滚到，见者有份哦~</b></p>