<p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);"> 因为懒，所以俺已整整两年没做过纳豆了。冰箱里依然还有几大瓶专用于做纳豆的Mini黄豆，做纳豆用的活性菌粉也已过期两年，不知是否依然具有活性？那就动手再试试吧！这次俺依然用了200克干黄豆，泡了16小时之后上锅蒸了约60分钟至绵软。放入三合一衡温容器(也可做酸奶和米酒)内18小时后，便大功告成！看来过期的活性菌依然有效，成品依然能拉出不少菌丝！</b></p>