咏白梅诗六首

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从腊月到初春，是梅树次第开花的季节。在冰雪严寒中，在霜风冷雨里，万木冬眠，而梅花却开了。先是腊梅、接着便是红梅、白梅、杏梅等。它们先花后叶，密集的花苞，贴梗茁发，经过漫长时间的酝酿，在腊月和初春缓缓开放，其花朵普遍较小，圆润俏美，如珠如玉，若笑若泪，令人陶醉。

咏白梅花

白梅绽放映雪辉，寒风摇曳香满枝。

玉骨冰肌真绝代，素心淡雅自芳菲。

梅花有着“寒梅”之称，一个寒字，点出了梅花开花的环境，是在极其寒冷的时段开始绽放，这是梅花的选择，它们卧薪尝胆，用生命在开花。

咏白梅花

霜天月色添清韵，雪地风光映秀姿。

不畏严寒迎风笑，高洁傲骨令人痴。

梅花原产我国西南的山林地带，这里多风，气候多变，寒热不均。在漫长的物种演化过程中，梅花树，被迫适应着恶劣的环境。冬季里开花，是为了争取丛林中罕见的阳光，而花朵贴梗茁生，则是为了不被狂暴的山风吹落花朵。最早的野梅花，就是靠着独特的花香和满树的花朵，吸引昆虫授粉，而密集的果实，落在贫瘠的山地中，总会有发芽延续的希望。

所以，梅花这一物种的出身便是贫寒的，且品格是坚韧的。

咏白梅花

纯洁无瑕不染尘，超凡脱俗品自贞。

清风拂过香满袖，宛若仙姿胜花神。

白梅在中药领域被誉为“疏肝和胃之花”，其性味酸、平，归肝、脾、肺经，具有开郁和中、化痰、解毒的功效。在植物学上，白梅是蔷薇科植物梅的花蕾，干燥后呈圆球形，基部常带有小梗，气香，味淡而涩。白梅主要分布在中国的江浙一带，花期通常在12月至次年2月。

此外，白梅在文化中象征着忠贞和坚毅，常被用来比喻人的高尚品质。

咏白梅花

灵蛇献瑞福盈门，仙子怀梦落凡尘。

小龙绿萼舞春曲，喜迎神州万象新。

据一些资料介绍，梅花之所以为中国人喜爱，倒不是因为梅花的果实特别甜蜜，相反，梅花的果实，未成熟时，是酸涩的，成熟之后，才是酸甜的。但是，这种独特的酸味，却能刺激人的消化功能，在原始社会和上古时期，人们的饮食粗粝血腥，经常会有肠胃肺腑的不适，而这种野生的梅果，却能缓解不适。最初，是由南方部落拥有，随着贸易，进入北方。至少在商朝，梅子是贵族烹饪的重要佐料，一锅供大家一起分享的肉汤里，如果没有梅子和盐的加入，只怕这锅汤，腥膻到难以下咽。

咏白梅花

白梅傲雪映寒冬，玉骨冰肌韵不同。

淡雅清新香四溢，孤芳自赏傲苍弯。

到了周朝，梅树广泛移植到黄河以北，梅子和盐一样，已经是最常见的家常厨房用料。

在宋朝米醋被广泛运用之前，醋的原料，依赖梅子，这也是为什么梅花树广泛种植，成为很多人的家乡记忆之一。梅子黄时雨，不只是季节之美，其背景是人们日常需求产生的梅树得以广泛的种植。

咏白梅花

寒风凛冽花更艳，霜冻入骨色更浓。

不与群芳争艳丽，独留清气满园中。

正是梅花树常见，伴随着人们度过一个又一个冬天，人们在梅树的身上，洞见了自己的成长，一样经历自然和社会的风霜雪雨，这种物我融合的审美，是中国人独特的，也是深沉的。