换个地方，看看人间烟火——正月里的潮汕：汕头之一

曙目寸光

帝都的春节已经越来越没有年味了，而广东潮汕地区，元宵节那天才是闹年的开始。

潮汕位于广东省东部，主要包括汕头、潮州、揭阳三个地级市，广义上还包括汕尾市，统称为“潮汕四市”。这里不仅以美食闻名，还拥有独特的行政和人文特色。

潮汕地区的行政区划因历史原因较为复杂，四市各自独立，但又紧密相连。汕头是经济中心，潮州是文化古城，揭阳是工业重镇，汕尾则以海滨风光著称。虽然行政上各自为政，但潮汕人有着强烈的区域认同感，常以“潮汕人”自居。

潮汕人以经商闻名，善于做生意，足迹遍布全球。潮汕菜更是享誉中外，牛肉丸、蚝烙、卤鹅等数不胜数的美食让人垂涎。

潮汕文化独具一格，潮汕话是这里的标志性方言，让外地人听的一头雾水。潮汕人重视传统，宗族观念强，祠堂文化盛行，尤其逢年过节祭祖活动，热闹非凡，味道十足，是少有能保持传统民风民俗的地区。

潮汕历史文化博物馆位于汕头市濠江区南滨路南侧，是展示潮汕文化精髓的重要窗口，其精华部分主要体现在以下几个方面：

山海意象：建筑外观融合潮汕山水与海洋文化，形似延绵山峦与乘风破浪的“红头船”，象征潮汕人下南洋的拼搏精神。

传统元素：屋顶采用潮汕民居的“五行山墙”设计，内部装饰融入木雕、石雕等传统工艺，展现地域特色。

其核心是潮汕非物质文化遗产展：

手工艺瑰宝：潮绣（立体绣、金线绣）、金漆木雕（神龛、屏风）、陶瓷（枫溪瓷器）、抽纱、剪纸等，展现精工细作的匠人精神。

工夫茶文化：复原茶寮场景，展示茶具、冲泡技艺及“和敬精乐”的茶道哲学。

华侨文化与红头船精神：通过文物、影像重现潮汕人“闯南洋”的历史，体现华侨的爱国情怀与商帮文化。

侨批档案：展示“侨批”（华侨家书与汇款凭证），被列入《世界记忆遗产名录》，记录海外潮人的家国情怀。

民俗文化节庆与艺术：英歌舞、潮剧（戏服、乐器）、赛龙舟、出花园（成人礼）等民俗场景复原，结合多媒体互动体验。

饮食文化：潮州菜模型、粿品制作工具，诠释“食在潮汕”的精致与传承。

总之，潮博中心以“传统与现代交融”的方式，立体呈现了潮汕文化的开放性与独特性，既是追溯历史的窗口，也是体验“家己人”文化认同的生动课堂。我们时间有限，重点游览非遗展、华侨馆及建筑本身，感受了潮汕文化的精髓。

妈屿岛坐落在汕头湾出海口，与潮汕人李嘉诚投建的海湾大桥相依，是汕头内海湾的一座玲珑小岛，面积仅约0.3平方公里，却浓缩了海洋文化与潮汕人文的独特魅力。岛上地势起伏，绿意葱茏，海岸线蜿蜒，海浴场沙滩细软，礁石嶙峋，兼具山海之韵。亚热带海洋性气候让这里四季温和，海风轻拂，是城市近郊的“海上桃源”。

这里是妈祖信仰的圣地，岛名就源于妈祖文化，老妈宫妈祖庙香火绵延数百年，承载着渔民祈求平安的信仰。

岛上留有解放南澳岛战役的指挥所旧址，以及纪念陶铸的“陶铸亭”，是近代风云的见证。

传统民居错落，渔船泊岸，晾晒的渔网随风轻扬，保留着原生态的疍家生活气息。

漫步妈祖庙，感受虔诚氛围。探访涂鸦墙与文艺咖啡馆，碰撞新旧文化。 沿海栈道观潮听浪，沙滩踏浪拾贝，仰望海湾大桥与落日交融。

总之，妈屿岛如同一本微缩的潮汕人文地理书，山海之间，历史与烟火并存，是读懂汕头的一扇诗意窗口。

汕头小公园入夜闹元宵，是一幅流光溢彩、人声鼎沸的民俗画卷。

小公园的中山纪念亭在灯光的映衬下熠熠生辉，周围骑楼群披上五彩斑斓的霓虹，仿佛穿越回百年前的繁华商埠。街道两旁挂满红灯笼，光影交织，映照出浓郁的节日氛围。

人群熙攘，摩肩接踵，笑声与欢呼声此起彼伏。孩子们手提花灯，追逐嬉戏；老人们驻足观赏，脸上洋溢着幸福的笑容。沿街商铺张灯结彩，售卖着各式潮汕小吃，热气腾腾的牛肉丸、香甜软糯的鸭母捻、酥脆可口的春卷……，香气四溢，勾人食欲。

民俗表演更是热闹非凡，重头大戏英歌舞队伍，铿锵的鼓点，舞姿矫健，气势如虹……遗憾硬是没能挤进去，擦肩而过。

此时的小公园，既是潮汕文化的缩影，也是人间烟火的汇聚。灯火阑珊处，传统与现代交融，历史与当下对话，让人沉醉在这座城市最温暖的记忆里。

陈慈黉大宅位于汕头澄海区前美村，是潮汕侨宅的巅峰之作，被誉为“岭南第一侨宅”。这座建筑群由旅泰华侨陈慈黉家族兴建，融合了潮汕传统建筑与西洋风格，规模宏大，工艺精湛。

大宅以“驷马拖车”布局为核心，四通八达的巷道连接着数百间厅房。外墙装饰潮汕特色的灰塑、彩绘，内部则点缀着西洋瓷砖、玻璃窗和浮雕，中西合璧，富丽堂皇。

大宅不仅是建筑艺术的瑰宝，也是潮汕华侨文化的缩影，展现了“红头船”时代潮商下南洋的辉煌历史与家国情怀。

如今，大宅已成为热门旅游景点，游客可漫步其间，感受百年侨宅的恢宏气势与历史厚重。

每天上午10点30分，在陈慈黉大宅表演英歌舞更是吸引众多游客驻足观赏。舞者身着传统戏服，脸绘脸谱，手持短棒或鼓槌，伴随铿锵有力的锣鼓声，踏着整齐的步伐，舞姿刚劲有力，气势磅礴。

陈慈黉大宅与英歌舞表演的结合，既是潮汕建筑艺术的展示，也是民俗文化的传承。在这里，游客不仅能领略侨宅的恢宏之美，还能沉浸于英歌舞的震撼之中，感受潮汕文化的独特魅力。