老有所为，老有所乐

塬上草

　　退休了离开熟悉的环境和改变了几十年的工作习惯，“老有所为，老有所乐”是老年人新的追求。我觉得含饴弄孙享受天伦之乐是“老有所为，老有所乐”。参加活动尽显风采是“老有所为，老有所乐”。结伴出行到处旅游是“老有所为老有所乐”。把家里收拾干净，心情舒畅的泡一壶茶，在阳台上晒太阳；变着花样做好吃的饭菜，等儿女回来边吃边说“好吃”，也是“老有所为，老有所乐”。不管走出家门还是宅在家里，只要做自己喜欢的事，只要情愿只要高兴，乐在其中都是“老有所为，老有所乐”。

　　我平日里喜欢看书、诵读、写美篇，还喜欢做好吃的，看着家人吃的津津有味，比我自己吃还乐。因此我会留意网上的美食，我会根据季节做时令饭菜，我会为吃的杂吃的品种多动脑筋自创食物。

桑葚椰子馒头

　　桑葚补血滋阴、生津止渴。买来应季的桑葚，虽然很新鲜但很酸，大家都不喜欢吃丢掉又可惜。我突发奇想：揉到面里做馒头怎样？把桑椹放到粉碎机里打碎，加上白糖，放二袋椰子粉，发面做成馒头，结果清香微甜出人意料的好吃。

荠菜鸡蛋饼

　　开春了吃荠菜，用荠菜做早餐饼。前一天晚上将荠菜洗净、焯水、切碎，打上二个鸡蛋，放点面粉、盐、胡椒粉搅和成糊糊，在电饼铛里摊成一个个小饼。第二天早上电饼铛烧热后关掉，把小饼放进去，余热将小饼加热，再来一碗杂粮粥，5分钟营养好吃的早餐就做好了。

荠菜富含多种维生素，富含钙、铁、镁、锰等矿物质，是非常健康营养的野菜，但是荠菜是凉性食物，小饼里加点温性的胡椒粉，不仅散寒味道更好。

豆米团子

　　把黑豆、赤小豆、绿豆、眉豆、燕麦米、三色糙米、薏米、糯米、脱皮花生米等各种豆类米类，提前泡一天，铺到笼屉里蒸一小时（以手指能碾碎黑豆就好），放凉后加入葵花籽、核桃碎、葡萄干、红枣、桂圆各种干果（什么都可以放进去，品种越多营养越丰富）搅拌均匀，稍微放一点糯米粉增加粘性，做成一个个团子再蒸十几分钟就好了。

用十五六种食材，不加一滴油不加一点糖，健康营养。因为豆子不好消化，做时加点鸡胗粉有助于消化。香糯微甜的豆米团子很受欢迎。

山药苹果甜豆饼

　　山药、苹果、鸡蛋加点脱皮花生碎，加一勺植物油，再加点面粉、酵母，搅拌成糊状， 醒发一会儿，在电饼铛上倒一勺糊糊，再加点甜豆，翻个面，好吃的山药苹果鸡蛋甜豆饼就做好了。

果蔬、豆类、蛋白质、干果、碳水，早餐该吃的都有了，好吃又营养。

蒸苹果

　　苹果连皮和红枣蒸，再加点红糖加点核桃碎，是适合女孩子吃的甜品。小姑娘每天放学回来吃一碗，尤其是生理期补血养颜增强免疫力。

　　变着花样让家人吃的健康吃的营养吃的开心，这就是我的老有所为，老有所乐！

不管做什么，只要有利自己无害别人，只要力所能及又心情愉悦，身边的每件事都可以为，都能够乐，不必刻意追求。

2025年2月20日