<p class="ql-block">年过完了，吃了太多的大鱼大肉，调整一下饮食结构，吃点清淡的菜和粗粮，减掉身体中多余的脂肪，保证自身的身体健康。</p> <p class="ql-block">用半个鸡胸肉，加豆芽和芹菜炒个鸡丝银芽。这是一道快手菜，要保证银芽和芹菜的脆爽。调味单一，菜品原汁原味，清爽适口。</p> <p class="ql-block">鲜鸡胸肉</p> <p class="ql-block">放入锅中加葱姜，香叶草寇煮至鸡肉内心稍微变色，在锅中浸泡20分钟捞出。</p> <p class="ql-block">煮熟的鸡胸肉非常嫩</p> <p class="ql-block">煮熟的鸡胸肉用手撕成绿豆芽一样粗的丝</p> <p class="ql-block">绿豆芽掐头去尾做成掐菜</p> <p class="ql-block">芹菜去除筋丝切成绿豆芽一样粗的丝</p> <p class="ql-block">绿豆芽水开放入5秒捞出，去除豆芽的豆腥味。</p> <p class="ql-block">芹菜丝焯水断生</p> <p class="ql-block">锅中放入花生油，放入二十几粒花椒炸至微糊捞出，放入芹菜丝，鸡丝。</p> <p class="ql-block">放入绿豆芽，只加盐调味。</p> <p class="ql-block">迅速翻炒均匀出锅装盘</p> <p class="ql-block">图文编辑/厚德</p><p class="ql-block">美食制作/厚德</p>