<p class="ql-block"> 襄垣是我的家乡，故乡的每一寸土地都藏着我的回忆。在这些记忆里，襄垣黄土蛋的味道总是格外清晰。小时候，它是节日里的珍贵零食，是离家时行囊里的牵挂；长大后，它是舌尖上的乡愁，是无论走多远都忘不了的家乡味道。今天，我想把这份专属于襄垣的美味，讲给更多人听。</p> <p class="ql-block"> 襄垣黄土蛋赋</p><p class="ql-block"> 老骥伏枥 撰</p><p class="ql-block">上党名邑，襄垣古邦。美食纷纭，黄土蛋彰。承祖传之妙艺，继千年之荣光；融现代之科技，启新岁之繁昌。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">鲜蛋精挑，皆出地方之鸡；草药细选，秘制独家之方。土陶罐中，浸煮岁月悠长；真空包装，锁住醇厚鲜香。高温灭菌，品质得以久藏；精心烹制，美味自此流芳。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">观其形也，蛋壳完固，恰似璞玉含光；蛋清澄黄，宛如金珀生芒。嗅其气也，芳香馥郁，扑鼻沁心脾；品味觉也，口感绝佳，齿颊留余甘。营养丰赡，指标超于常蛋；功效显著，胃肠得以调安。水土不服，食之可解其难；居家旅行，携之便利非凡。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">赠亲友兮，表心意之拳拳；佐餐食兮，添生活之欢颜。老幼咸宜，共赏此味之鲜；远近闻名，广传襄垣之贤。美哉黄土蛋，美食之冠冕，扬襄垣之名，耀华夏之天！</p> <p class="ql-block"> 故乡的黄土蛋，就像一根无形的线，不管我走到哪里，都紧紧牵系着我的心。它是襄垣的一张独特名片，承载着我们家乡的风土人情和岁月变迁。我衷心希望，这小小的黄土蛋能被更多人知晓，让更多人通过它了解襄垣，爱上襄垣。也愿每一位在外的襄垣游子，都能在这熟悉的味道里，找到回家的路。</p><p class="ql-block">故作词一首，以表达对故乡特色美味黄土蛋的情怀:</p><p class="ql-block"> 行香子·襄垣黄土蛋</p><p class="ql-block"> 老骥伏枥</p><p class="ql-block">上党风光，襄邑名彰。看珍馐、黄土蛋香。祖传工艺，今韵流芳。选鲜鸡卵，陶锅煮，药汤藏。</p><p class="ql-block">蛋清澄亮，金黄模样。嗅芬芳、回味悠长。胃肠能调，水土无妨。是旅途伴，家常宝，赠情长。</p> <p class="ql-block">文 /老骥伏枥</p><p class="ql-block">图 /网络致谢</p><p class="ql-block">2025年2月19日</p>