客家小镇

随遇而安

作品作者：真水无香

美篇制作：隨遇而安

欢迎光临

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凭借独特的客家风貌，近年来，杨村镇火爆“出圈”，成为备受瞩目的文旅明星镇。

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作者 | 叶波 叶婷婷

题图 | 围屋村宴。李林烜/摄

青砖黛瓦覆古墙，檐角灯笼曳残阳；古法酿得千秋醉，时光沁入石板香……刚刚过去的春节假期，赣南客家古镇杨村，吸引了大量游客前来打卡。对于假期里的火爆场面，当地人已习以为常。过去一年，各级媒体镜头聚焦杨村，杨村更是一年内九次亮相央视，迎来高光时刻。杨村有何独特之处，竟能成为央视镜头下的常客？杨村不是一个村，而是一座屹立在赣南红土地上的千年古镇、一座富有客家风情的赣粤边陲重镇。它坐落在龙南市西南部，享有“赣南客家看龙南，龙南客家看杨村”的独特地位。凭借独特的客家风貌，近年来，杨村镇火爆“出圈”，成为备受瞩目的文旅明星镇。

乌石围航拍。杨村镇供图

文化遗产：时光沉淀的文化瑰宝

历史上，客家先民因战乱等因素从中原南迁，其中有那么一部分人来到杨村拓荒开垦，造田建园，世代繁衍。走进杨村镇，映入眼帘的是那些保存完好、风格各异的围屋。全镇60多座保存完好的围屋，每一座都堪称客家建筑的杰出代表。它们如同岁月的使者，静静伫立，迎接着每一位远道而来的访客。穿过一条铺满鹅卵石的小道，巍然耸立的燕翼围让人眼前一亮。作为现存最高、墙体最厚的客家围屋，燕翼围是赣南围屋中防御体系最为完备坚固的。它始建于清顺治七年（1650），历时27年建成，集防御、居住、生活于一体，不仅是当地的标志性建筑，更是国家级重点文物保护单位。在历史的长河中，这里已数不清多少次抵御外敌入侵，保护着围内居民的生命财产安全。抗日战争时期，这里还经受了日军的炮弹袭击。近年来，为用好围屋这一独特的客家文化“活化石”，龙南市加强客家围屋保护修缮利用，大力推动“老屋复活”行动，原本沉寂的客家老屋逐渐活了起来。

春节舞龙习俗。王建春/摄2024年1月，央视新闻频道《古韵新风 江西赣州 百年围屋376个故事里的人间烟火》的报道提到，燕翼围墙壁的弧形通道暗藏玄机——“传声洞”，解决了14.3米高墙围屋内外沟通的难题，展现了古人的智慧。同年10月，《文脉春秋》栏目再次聚焦燕翼围，介绍了它的136间房，至少四分之一用于储存粮食，以备围困时居民能生活一年以上……通过央视的镜头，燕翼围独特的建筑风格和背后的历史故事为更多人所熟知。为更好保护和传承当地文化遗产，杨村镇还创新实施“围长制”，设立围屋专管员，由党员干部担任“围长”，负责围屋的日常巡查、保护修缮以及文化传承等工作。杨村镇以国家级重点文物保护单位燕翼围为中心，充分挖掘周边细翼围、敬安堂、啟佑堂等围屋资源，打造太平古镇客家文化旅游景区，于2024年3月成功创建为国家AAA级旅游景区，有效带动了当地经济的发展。

燕翼围内客家阿婆正在编织客家织带。李林烜/摄

古韵悠悠：客家文化的活态传承

“噼里啪啦……”大年初一一大早，在一片爆竹声中，龙狮走村串户，杨村镇乌石围的春节民俗活动正式开始。从正月初一到正月十五，乌石围内外张灯结彩，远远望去，大红灯笼高高挂起，随风摇曳。乌石围内，舞龙队伍活力四射，矫健的身姿、灵动的步伐，配合着激昂的锣鼓声，将龙的威武与灵动展现得淋漓尽致。除了围屋，被列入《世界桥梁大观》的廊桥——杨村太平桥也是一处不可多得的文化景观。太平桥始建于明正德年间，并在清嘉庆至道光年间重修，是一座下层为砖石结构、上层为砖木结构的两孔三墩、四拱双层重叠组合石拱桥。这座桥的兴建，据说还和一代大儒王守仁（阳明）平定三浰有关。它横跨在太平江上，宛如长虹卧波，不仅是杨村人出行的重要通道，也是当地民俗活动的重要场所。每年端午时节，在一方仅15亩的池塘里赛龙舟是杨村镇的一大盛事。虽不及别的地方在大江大河里赛龙舟的场面壮观，这场小型龙舟赛——传承了500多年的太平堡龙船会已成为省级非物质文化遗产。

撒贝宁体验池塘龙舟赛。李林烜/摄

2024年端午节，由中央广播电视总台与文化和旅游部携手打造的大型文旅探访节目《山水间的家》在此录制，由撒贝宁带领的“山水小分队”就实地体验了杨村龙舟赛，感受古镇的无限活力。在杨村，除了视觉盛宴还有味觉盛宴。乌石围添丁宴、燕翼围围屋村席、新围仔米酒盛宴等活动将“食在杨村”展示得淋漓尽致。鲜嫩多汁的板盖丸焖鸭、软糯香甜的客家酿豆腐、有鱼鲜味不见鱼身的客家捶鱼……单就红薯粉，在杨村人的手里也能变身杨村乌粉、春卷、凤眼珍珠等美食，各种地道的客家美食鲜辣酸香、荤素相宜、风味独特，让人垂涎欲滴。在美食这方面，杨村是出了名的。对比县城的饭店餐馆会发现，排名前十的餐馆，要么老板是杨村人，要么主厨来自杨村。米酒，自古就是客家人生活中必不可少的待客、助兴饮品。如今，杨村米酒酿造技艺已是省级非物质文化遗产。此外，杨村镇还有客家织带、锡壶制作等非遗技艺。这些多姿多彩的非遗项目，共同构成了杨村镇别具一格的文化风貌，频繁登上央视舞台展现在世人面前。

杨村米酒。李林烜、叶婷婷/摄

文旅融合：客家小镇的发展引擎

“我每次都会选择入住不同的民宿，只为邂逅不一样的风景，很喜欢这里的舒适与清雅。”春节期间，来自香港的王婷女士，与闺蜜选择杨村镇的栖翼围民宿作为下榻之处。这个开在围屋里的民宿，由古老围屋和旧民房改造而成，简洁古朴的装修风格深受住客青睐。2023年，一直在龙南从事民宿生意的钟美娣看中杨村的发展前景，在此布局自己的民宿产业。据钟美娣介绍，栖翼围民宿从大年初一到初五客房预订率达100%。“客家文化是杨村的名片和资源，我们注重保留传统风貌和彰显客家特色，推动传统村落在保护与发展中焕发新的生机活力。”杨村镇党委书记赖伟胜说。在太平古镇建设初期，当地创新探索出“零成本”房屋租赁模式：政府出资修缮房屋，相当于直接向群众支付了房屋租赁费用；十年后再根据市场状况和获益情况重新商定租金。

细翼围民宿环境清新雅致。李林烜/摄通过“引进市场主体经营三分之一、村民自营三分之一、镇村自主经营三分之一”的方式，引进实力雄厚的民宿、餐饮等公司负责古镇主要业态，鼓励村民自主经营小吃、零售等配套产业。这样一来，不仅让群众共享发展的红利，更是直接推动富民产业、景区打造与乡村建设有效融合，推动传统村落向“四融一共”和美乡村华丽转变。脚下是怀旧复古的青石板路，目之所及是古色古香的围屋古建，空气弥漫着令人陶醉米酒香气……立足客家文化传承展示区的定位，当地坚持“修旧如旧、能修不换”的原则，采用传统土木工艺，最大限度保留、恢复建筑原有风貌，让游客漫步在太平古镇，不仅能感受到杨村浓厚的历史文化底蕴，还能体验到浓郁的客家乡愁。此外，在春节、端午和中秋等传统节假日，杨村镇还会举办各类民俗活动，让游客沉浸式体验客家风土人情，在传统村落寻找客家乡愁记忆……如今，围屋复活、米酒飘香的杨村太平古镇正敞开胸怀迎接八方游客。

太平桥。陈俊诚/摄 转发本文至朋友圈并在评论区留言，在文章发布48小时后留言排在评论区首位者，将获赠《洞见江西》一套，排在第二、第三者分别获赠《当代江西》创刊20周年纪念礼一份。

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