在日本过年

脂玉凝

<p class="ql-block"> 2025年元月24日下午,深航一架飞机准时在禄口和关西机场起降。同机抵达的人不少,以至于录指纹时排起长队。及至取行李时,孩子们已等候多时。预先在手机上绑定casui卡,搭地铁非常方便</p> <p class="ql-block"> 日本虽是个岛国,只有37.8万平方公里,但对我来说,此次足迹只在大阪、东京、横滨和宇治这4个地方停留。属于盲人摸象而已。</p> <p class="ql-block"> 日本的交通系统高效、准时且覆盖广泛。公共交通是最主要的出行方式。</p> <p class="ql-block"> 铁路系统的新干线、地铁和普通列车覆盖全国,线路多,准点率高。这是出行的首选,只是价格不便宜。偶尔也坐出租车,干净、安全,司机服务态度特别好,但价格高的让人感觉吃不消。</p> <p class="ql-block"> 逛吃逛玩是这次日本之行的主要内容。</p> <p class="ql-block"> 日本怀石料理在出行前一直是我向往的。那些精致的摆盘、求真的本味、适口的份量、多样的配餐酒和满满的仪式感,一直诱惑着我。及至愿望实现,感觉比什么礼物都好。常言道,满足了胃就满足了心,这话实在到位。</p> <p class="ql-block">  除怀石料理外,那些烹饪方式简单的日本料理如生食、蒸、煮、烤等,也是欢喜的。这趟行程中吃了刺身、寿司、和牛饭、天妇罗、荞麦面等,也吃了煮物、烤肉。如果不是酒店的早餐有蔬菜水果加以平衡,估计着火了。</p> <p class="ql-block">  孩子们见多识广,为吃货的我寻到许多百年老店和网红打卡店,这其中就有心斋桥的鳗鱼饭、道顿堀的大阪烧、新世界商业区的元祖炸串、㳀草和牛饭、天井银座店的天妇罗、高轮桂餐厅的铁板烧牛肉等。</p> <p class="ql-block"> 至于什么人型烧、宇治中村藤吉的抹茶甜品和伊藤久右卫门的抹茶面条、冰淇淋,甚至北海道在东京直营的白色恋人甜品店都去品尝了。真是大快朵颐,快活的很。</p> <p class="ql-block"> 日本的百年老店很多,但店铺都很小,只有几个到十多个位置。于是排队等位一小时就成了司空见惯的现象。家庭传承、坚守本业和匠人精神让每个百年老店都将细节做到了极致。拥有自己的当家品种,卖寿司的只卖寿司,卖炸串的只卖炸串,来店的食客基本上都是冲着这份当家菜品而去。至于美味与否、是不是真的符合每个人的心意,倒是见仁见智。但瞧一瞧百年老店内的真实情况以及为什么等位那么久还有人坚持,估计是许多如我一般人的想法。</p> <p class="ql-block"> 把控质量,提升服务,不单单是百年老店的做法,似乎每一个饮食店都是这样做的。食客进店前,店员会拿来菜谱让客人预先点单。一旦腾出空位,店员会迅速将桌面收拾干净,摆好餐具,倒好冰水,开门放客,引导等位的客人入坐。</p><p class="ql-block"> 客人一坐下,预点的菜品会很快端到食客面前。不管多小的店铺,店堂内秩序井然。服务员微笑着将食物端到客人面前,提醒客人桌面上有蘸料提供,需要的自己再加。客人们也是安静地享用着面前的食物,享受着体贴入微的细致服务。</p><p class="ql-block"> 当然,如果是本地人常去的居酒屋,则是另一番景象。为了体验个中滋味,在品川,我们特意找了一家当地人常去的居酒屋,去看看电视剧中日本男人下班后释放压力的行径。在这样的居酒屋里,虽然也是微笑服务,但就餐环境不再是温文而雅。高声喧哗替代了彬彬有礼,人性的释放撕开了伪装的面具。所谓的硬币都有两面,就是这个道理。</p> <p class="ql-block"> 走在大街上、乘坐公共交通时,日本的国民素质确实很高。不争不抢,有序进出。即使在滚梯上上下行,也是紧靠左侧排单列,让出右侧空间便于有需要的人快速通行。男人们西装革履,女人们哪怕是老太太们,都将自己收拾的干干净净。这一点很值得我学习。</p> <p class="ql-block">  日本的旅游资源总体还行,但分配到各个城市就有点撑不起门面的感觉。比如说大阪市区,有点气魄的是四天王寺、通天阁、大阪城公园、难波八坂神社等。好在还有心斋桥、道顿堀、梅田的商圈可供逛吃逛喝买买东西,能消磨几天的时光。为了解抹茶的历史和日本的世界文化遗产,前往宇治逛了一天。</p> <p class="ql-block">  这个春节,日本的住宿是贵的不忍直视。在大阪住在心斋桥和梅田,在东京住在银座六丁目和品川,主要是图“吃住行游购娱”都方便。东京的两座塔——东京塔和晴空塔和㳀草寺,是必去的。因为不是樱花季,上野公园没去,皇居也没安排。日本桥、茑屋书店、秋叶原、新宿、涩谷都有去走一走。还去横滨这个工业城市去感受了中国年的氛围。</p> <p class="ql-block"> 其实,这个春节无论是走在街头、在餐馆吃饭还是在商圈购物,周边都遇到许多讲中文的人。一时间让我恍惚,不知自己是在国内还是在日本。</p> <p class="ql-block"> 在日本呆了12天,风和日丽,天空和海水一样澄清。繁华的都市里到处干干净净,街头行道树修剪的很有特色。虽然绿化不多但公园、湿地配置的不少。偶有一些小庭院的布置也一贯延续日式风格,有可圈可点的地方,给予我一定的启发。</p> <p class="ql-block"> 几天的接触,总体来说这个国家的文明程度、国民素质确实很高,也是我们这个号称文明古国短期内没法赶超的点。知耻而后勇,国人正在努力改变。</p><p class="ql-block"> 下面将几个旅游景点介绍一下,也是为了忘却的纪念。</p> <p class="ql-block">  一、大阪</p> <p class="ql-block"> 1、四天王寺</p><p class="ql-block"> 公元598年由圣德太子建立的日本佛教最古老的寺庙,是日本佛教文化的重要发源地。经过多次毁坏和重建。现存建筑主要是1963年重建,但仍保留有飞鸟时代的建筑风格。</p> <p class="ql-block"> 采用传统的“四天王寺式”伽蓝布局,即中门、五重塔、金堂、讲堂呈南北向直线排列,四边围以回廊。这其实就是模仿了当时中国寺庙的建筑风格(一条中轴纵线两厢对称)。五重塔是四天王寺标志性建筑,也是日本最古老的五重塔之一。塔内供奉着佛教圣物。</p> <p class="ql-block"> 四天王寺建成后,在其周围陆续又建起六时堂、太子堂、五智光院、元三大师堂和本坊等建筑。</p> <p class="ql-block">  因为是太子所建,寺院承载了许多社会责任,如最初的“敬田院”——传法修行的道场,“施药院”——向病患施粥舍药,“疗病院”——收容病患和“悲田院”——收容老弱,开创了日本社会福利事业的先河。直到现在,四大院演变成四天王寺学院和施药疗病院。</p> <p class="ql-block"> 有一点奇怪的是,四天王寺周边有很多的墓地,且墓地与居民住宅、写字楼毗邻。原来在日本文化中,墓地和寺庙被视为福地,墓随庙走,有庙必有墓。居民也不害怕居住的房屋周围有墓地。因为土地私有的关系,日本寺庙有权售卖墓地。这一点从四天王寺的售卖广告可以得知。</p> <p class="ql-block"> 2、通天阁</p><p class="ql-block"> 通天阁与四天王寺相距不远,步行一刻钟可到达。从四天王寺门前过个街,远远地就能看到高耸入云的通天阁在阳光照耀下傲然挺立。穿过新世界那布满蛛网的小巷,越过那些看上去也如蛛网般密密麻麻的招牌,就来到通天阁前。</p> <p class="ql-block"> 通天阁其实就是一座铁塔,始建于1912年(明治45年),仿巴黎埃菲尔铁塔设计,高64米,是当时东方最高建筑,可惜在1943年火灾和战争中损毁。1956年重建,外观白色,融入日本传统文化元素,增高到103米,在塔顶增建圆形展望台(仿法国凯旋门设计),成为大阪地标性建筑和市民心中的希望之塔,寓示战后大阪全面复兴。1957年(昭和32年),塔的侧面增加了日立公司的巨幅广告,一直长情地默默陪伴着到如今。日立广告与通天阁被人们戏称为“老两口”。</p> <p class="ql-block"> 排队上通天阁展望台的戏码天天在演。一边排着队一边不断地被周边炸串店飘出的香气引诱着,让人不争气地吞下口水——谁让它是日本炸串店最集中的地方呢,有几家店甚至从百年前就“开锅”了。</p> <p class="ql-block"> 登上通天阁不仅可以饱览大阪城市全貌,也是求学业、事业和姻缘最灵验的圣地之一。五层供奉着比利肯Billiken雕像(一尊幸运神,尖头、眯眼、嘴角向上扬的婴孩形象)。据传,抠神像的脚板底挠痒痒可以带来好运。于是,每一个经过的人都伸手去挠一挠,以至于雕像的脚板底被挠的透亮。</p> <p class="ql-block"> 通天阁上除了比利肯的雕像外,还有好多尊神像。各司其职的神像成为祈求考试合格、结良缘的福神。</p> <p class="ql-block"> 通天阁周边的新世界商业区是大阪最具怀旧风情的地方,充满着昭和时代的氛围。尤其是在昏黄的灯光映照下,复古氛围与典型的日本风格都呈现出来。</p> <p class="ql-block"> 3、心斋桥与道顿堀</p><p class="ql-block"> 这两个地儿其实紧挨着,一个在河北一个在河南。那条河就是道顿堀川,大阪中央区的一条运河。</p> <p class="ql-block"> 心斋桥,大阪著名的购物街区,女人剁手的地方。</p> <p class="ql-block"> 但有几条挂着灯笼的小街巷颇有调调。</p> <p class="ql-block"> 旁边有座法善寺,一座古老的寺庙,散发着闹中取静的禅意。许多日本人会来此净手后为寺内不动明王雕像洒水,祈求安宁与幸福。</p> <p class="ql-block"> 道顿堀,大阪著名的娱乐和美食街区,以其繁华的夜景、霓虹招牌和地道的美食而闻名。这里是体验大阪活力的绝佳地。也代表着大阪风情,常常在国内外电影中亮相,是大阪人“吃趴下”饮食文化的发源地。</p> <p class="ql-block"> 道顿堀在大阪人心中等同于道顿堀川。河岸边那条繁华的商业街,布满饮食、商业、戏院等娱乐场所,深受大众喜爱。许多店铺门头上挂着的很夸张的立体招牌,特别引人注目。而河沿岸的建筑外墙上,室外广告和霓虹灯连成一片,有些建筑的整面外墙被五光十色的霓虹广告所妆点。每当华灯初上,灯光装饰的招牌和水面的反光交相辉映,把城市点缀的更加华丽漂亮。</p> <p class="ql-block"> 河面上有游船可以乘坐,船上有工作人员讲解,叽叽呱呱的日语和丰富的肢体语言,权当能听懂地附和。</p> <p class="ql-block"> 唐吉诃德百货大楼上的摩天轮也可以坐一坐。</p> <p class="ql-block"> 这座摩天轮的运行轨迹并不是常规的圆形,而是围绕着巨大的财神爷造像沿长方形铁轨水平运转。</p> <p class="ql-block"> 道顿堀川与中央大街交汇处是座桥。那幅占墙面4/5的巨幅广告“道顿堀格力高奔跑小人”看板,于1953年就设在桥头某幢建筑外墙上。随着时代的发展,看板内容与形式都在不断变化 。如今这幅第6代格力高跑步人已成了道顿堀地标性名物,引得游人纷纷摆出相同pose与之合影留念。</p> <p class="ql-block"> 4、大阪城公园</p><p class="ql-block"> 很远就会看到大阪城那蓝色三角形串起来的城堡一样的建筑,走近一看真是一座城堡。</p> <p class="ql-block"> 有护城河、城墙、城门、庭院和亭台楼阁。宽阔的河面上波光粼粼小船荡漾,高高的城墙上黝黑的砖石结实无比。城堡主体建筑及其防御设施占据着公园的核心区域。</p> <p class="ql-block">  通高55米的天守阁是大阪城地标性建筑,共8层(地上5地下3)。1-7层展示丰臣秀吉和大阪城的历史渊源,顶城是展望台,可以俯瞰大阪城周边的景色。</p> <p class="ql-block">  大阪城最初由丰臣秀吉于1583年开始建造,耗时15年建成。</p> <p class="ql-block">  作为统一日本权力象征的天守阁曾在战争与天火中损毁。现在的天守阁是第三代建筑,于1932年由市民捐资重建,钢筋混凝土结构,并用巨大的石块建造高高的台基,让这栋建筑十分稳固。公园建成后,改名为大阪城公园,免费开放。</p> <p class="ql-block"> 大阪城西之丸庭院植有大量的樱花,是春季赏樱的热门之地。</p> <p class="ql-block"> 丰国神社是祭祀丰臣秀吉的场所。</p> <p class="ql-block"> 大阪城有多座城门,其中最著名的是樱门和极乐桥那个门。这些城门是当年的防御设施和重要历史遗迹。</p> <p class="ql-block"> 日本著名的读卖电视台YTV与大阪城相邻,柯南的形象深入80后孩子们心坎里,于是到电视台大楼去看看柯南塑像顺理成章。</p> <p class="ql-block"> 5、难波八坂神社</p><p class="ql-block"> 神社是神道教的信仰场所。神道教是日本本土宗教,与日本人的生活息息相在。神社不只是祭祀场所,也是人们占卜求签、求御守祈平安的地方。所以神社在日本无处不在。</p> <p class="ql-block"> 不同的神社有不同的神灵驻守,其建筑风格和样式不同,也会流传着不同的传说和神话故事。这是了解日本文化的一个窗口。</p> <p class="ql-block"> 难波八坂神社供奉着八坂神,他是难波地区及其居民的守护神。进入鸟居就看到前方有一头灰绿色张着大口镶着金牙瞪圆了双眼的大狮子,似乎力量感爆棚。这是难波八坂神社的标志物,象征着驱除邪气带来好运的意思。走进才发现,那张大嘴里藏有戏台,是举行活动的场所。</p> <p class="ql-block"> 二、宇治</p> <p class="ql-block">  宇治是京都下面的一个小城,在京都与奈良中间。是一个以世界文化遗产平等院、宇治抹茶和《源氏物语》发源地而闻名世界。</p> <p class="ql-block"> 宇治川从城中流过,河两岸绿树婆娑,飞鸟嬉戏,自然环境优美。</p> <p class="ql-block"> 河上有日本三大古桥之一的宇治桥。</p> <p class="ql-block"> 桥头,《源氏物语》紫式部的塑像临河而立。</p> <p class="ql-block"> 小城很干净,人很少,游客也不多。卖抹茶的店铺很多,许多店铺的门前或庭院种满花花草草,很文艺,充满小清新气息。</p> <p class="ql-block"> 早先,这里是贵族的别墅地。平安时代,权倾一时的藤原赖通舍父亲的别墅改建平等院。受皇家园林与佛教的影响,在建设平等院时,将宇治川的水引入,营建阿字池和气魄非凡的凤凰堂。并以凤凰堂为中心,贯彻佛教极乐净土的思想,精心布局整个庭院的建筑与园林美学设计。所以,始建于1052年的平等院,是平字时代贵族文化的象征。</p> <p class="ql-block"> 凤凰堂是整个平等院的核心建筑。这是一座阿弥陀佛殿堂。主殿内国宝级佛像阿弥陀如来与52尊云供养菩萨像是主要看点,此外四周墙壁上的彩绘、天花板上的浮雕、隔扇漏光设计等都有看头。</p> <p class="ql-block"> 凤凰堂的另一个看点是主殿屋脊上两只尊贵象征的展翅欲飞的金铜凤凰雕塑。起先并不叫这个名,江户时代才更名为凤凰堂。</p><p class="ql-block"> 凤凰堂组群建筑被日本10圆硬币采用。</p> <p class="ql-block">  此外,还有凤翔馆、大书院、罗汉堂、不动堂和庭院可以参观。</p> <p class="ql-block">  宇治上神社与平等院共同列入世界文化遗产。</p> <p class="ql-block">  上神社国宝级本殿与平等院凤凰堂几乎是同一时期的神社建筑。</p> <p class="ql-block"> 三、东京</p> <p class="ql-block"> 1、浅草寺</p><p class="ql-block"> 东京都内最古老的寺庙,也是日本现存最具江户时代的民众游乐之地。</p> <p class="ql-block"> 临街大门下挂着的“雷门”大灯笼是浅草寺标志性物件。其实浅草寺的雷门、宝藏门和二天门上都挂着同式样的灯笼,只不过雷门的灯笼大,又是入口正门,很扎眼很醒目。这种红底镶白边黑色大字是日本和浅草地区的象征。</p> <p class="ql-block"> 从雷门入内,有条长约200米的仲见世街,其实就是小商品一条街。店铺挨着店铺,售卖小吃和特色工艺品。这里永远是人头攒动,摩肩接踵。据介绍,浅草寺的观光客年度数量永远占据全日本景点排行榜首位。</p> <p class="ql-block"> 进宝藏门,有条长长的石头铺成的参拜神道一直延伸至观音殿。观音殿内供奉着观音像。这是浅草寺诞生的由来。观音殿前香烟袅袅,观音殿内祈祷声不绝。</p> <p class="ql-block"> 观音殿西南侧有座五重塔,高大庄严。</p> <p class="ql-block"> 到浅草寺求签祈福是必不可少的活动。呼噜呼噜的摇签筒声音不色于耳,年老的年轻的本国人外国人,无不一脸虔诚地摇签取签解签,似乎不参与这项活动就等同于没来过浅草寺。</p> <p class="ql-block"> 2、晴空塔和东京塔</p><p class="ql-block"> 都是铁塔,准确地说都是无线电波转射塔。晴空塔高大帅气,东京塔娇小妩媚,如一对恋人一般,双双成为日本地标性建筑。</p> <p class="ql-block"> 在蓝天白云映照下,红白相间、身形纤巧的东京塔非常符合日本的气质</p> <p class="ql-block"> 尤其是夜幕低垂时被橙色灯光加持,更加散发出迷人的娇羞之气。</p> <p class="ql-block"> 1957年仿埃菲尔铁塔设计建造,高333米,曾风靡一时。</p> <p class="ql-block"> 随着时代的发展,渐渐因身高缺陷成为桎梏,于是许多职能被晴空塔能替代。</p> <p class="ql-block"> 银色晴空塔Sky tree在阳光照耀下熠熠生辉。这座高大帅气的自立式电波塔,自2012年建成启用后就将东京塔的职能肩负起来。634米的身高,仅次于迪拜的哈利法塔和马来西亚的默迪卡118大楼,成为世界上第三高人工建筑物。</p> <p class="ql-block"> 从三角形基座渐变为圆柱形塔身的塔式建筑,在350米和450米各设一座360度全景展望台,可以从不同高度和视角俯瞰东京城美景。350展望台设有餐厅、咖啡厅和商店。部分地板采用透视玻璃,可以向下观望地面建筑。450展望台叫天望回廊,视野更开阔,可赏日落和城市夜景。</p> <p class="ql-block"> 晴空铁塔本体旁建有附属大楼,是一处提供吃喝玩乐非常齐全的场所。</p> <p class="ql-block"> 3、日本桥</p><p class="ql-block"> 乍一看就是一座普通的公路桥,被一条高速公路呈十字形横跨在上面,显得很憋屈。桥下一条小河静静地流淌。桥头有铜绿色灯柱,柱前的麒麟昂首挺胸,展翅欲飞。据介绍,日本桥从江户时代就是连接东海道的起点。这些从日本浮世绘能领略到日本桥及其附近昔日的繁华。日本桥也是江户时代建成的5条街道的起点,这从桥旁树立的“日本国道路元标”青铜标志物可以看出。</p><p class="ql-block"> 现在所看到的这座花岗岩双拱石桥,建成于1911年(明治44年,明治时代即将结束的一年)。明治时代是日本历史上的一个重要时期。日本经过一系列改革和现代化进程,逐渐崛起为列强之一。因此,日本桥桥头的青铜麒麟,象征着明治时代日本社会的经济腾飞。</p><p class="ql-block"> 江户时代从日本桥上能清晰地看到富士山。1963年日本承办的东京奥运会,需要架设首都高速从日本桥上跨过。于是,今天的日本桥被首都高速死死地摁在下面,走在桥中间抬头向上望,只能看到上跨高速路缝隙中漏下来的天空。这就是时代进步带来的后果。</p> <p class="ql-block">  作为融合传统与现代、金融与商业交汇点的日本桥和附近的三越百货、三井住友信托银行等老建筑,成为国家指定重要文化财产。</p> <p class="ql-block">  四、横滨</p><p class="ql-block"> 横滨,东临东京湾,是日本重要工业基地和港口城市。许多知名企业在这里建厂,甚至将总部设在这里,就是利用这里的资源条件,促进企业产品的生产与销售。</p><p class="ql-block"> 我们前往横滨的那天阴雨霏霏,坐在温暖的咖啡馆里抬头正好看到对面高高耸立的横滨地标大厦,一幢骨胳清奇的建筑。</p> <p class="ql-block"> 地标大厦周围的东京湾,有许多娱乐设施,一艘航船模型、过海空中缆车、摩天轮以及适合更小的孩子们游玩的项目。</p> <p class="ql-block"> 天气不好,于是乘坐过海空中缆车前往摩天轮处游玩。</p> <p class="ql-block">  随着摩天轮逐渐升空,海滨全部景致映入眼帘。</p> <p class="ql-block"> 只是能见度差,高楼大厦和远处的跨海大桥犹如披上薄纱,若隐若现。</p> <p class="ql-block"> 华灯初上,闪烁的霓虹将摩天轮装扮的分外妖娆,映衬着整个东京湾的勃勃生机。</p> <p class="ql-block"> 海滨大片空地上,一排红房子赫然在目。傍晚的灯光将绰绰人影激活了整栋建筑,激越的钟声在海滨上空荡响。这批象征着横滨港发展的历史性老建筑,原本是一组仓库群,经过改造后,成为店铺、餐厅、咖啡馆和文化展示集合体。近年来得到观光客的青睐,成为网红打卡点。</p> <p class="ql-block"> 沿着海滨漫步,码头上行驶的游轮、天空中轰鸣的飞机,无不显示着横滨港的活力。</p> <p class="ql-block"> 横滨有条中华街,是日本乃至全亚洲最大的唐人街,已有140多年的历史。这里聚集着大量的华人,尤其祖籍广东的华侨特别多。当年孙中山流亡日本并重新发动革命就在这里,当地华人为他募集了许多经费。</p> <p class="ql-block"> 在日本,只有在横滨的中华街才能感受到浓浓的中国年氛围。牌楼、红灯笼、店铺招牌以及满大街飘着的中国食物的味道,感觉特别亲切。</p> <p class="ql-block">  这是在高轮某酒店从我住的房间窗户看到的东京塔</p> <p class="ql-block">  酒店拥有很大的花园,生长着许多百年樱花树。花开时节,也是小有名气的赏樱地。</p>