黑芝麻酥脆

蓝色精典

　　黑芝麻酥脆，是低脂少糖的健康小零食，家做食材干净，无添加剂，吃着更放心、更健康。这款黑芝麻酥脆做法简单，好吃易操作，喜欢的可以试做。

食材：黑芝麻（熟）65g，核桃碎（熟）30g，白芝麻（熟）15g，红枣碎30g，花生碎（熟）25g，黑桑仁碎15g，燕麦粉15g，蛋清2个。操作步骤：

1.将各种食材称好，烤熟切碎备用；

2.将准备好的食材放入容器中，打入蛋清搅拌均匀；

3.烤盘铺好油纸，将混合好的食材放入模具中，用勺子压实压薄；提示：准备一碗清水（少许）方便模具和勺子沾水防沾。

烤制前，对芝麻饼坯厚边处用勺子压薄

4.将饼坯放入烤箱，上下火150°～25分钟，时间和温度仅供参考。

时间到，一款低脂少糖的芝麻香脆就做好啦！

　　天然芝麻的营养价值较高，吃市面加工成"香脆"零食，不知会有什么添加剂，吃着不放心。自己家做芝麻脆片，低糖少油，营养丰富，吃着既放心又健康。自己做的选择食材不仅保留了芝麻的营养和芝麻香，又增加喜欢的辅助配料，让芝麻脆口感更丰富更好吃。

还是老话，黑芝麻营养再丰富，也需合理食用，要遵循适量原则，适可而止，切勿过量。

家做美食乐趣多多！