学会控水 产量更高（84）

史国臣

农艺师说园艺系列（84）

春雨至 万物生。

雨水时节的哈尔滨，室外还是冰封雪飘，温室大棚里的秧苗已经生机勃勃，绿意盎然了。

都知道庄稼离不开水，蔬菜更是如此，但水多了不行，水少了也不行。适当浇水，让水分恰到好处地供应给作物，既不浪费，也不短缺，还真是个技术活。

　 记得赵本山小品里有句话：吃饱喝好啊！

对作物而言，“吃”指的是养分，养份要吃饱，不能饿着；“喝”自然就是水分，水分要喝足，不能渴着。

吃得饱、喝得足，作物长势自然就壮实，就打下了高产的底子。

水过多，作物虚胖，徒长易病。

水过少，作物瘦弱，抑长减产。

　　一、果菜类蔬菜浇水过量现象多发。

目前，发现给棚室作物浇水时，水分过量现象比较多。

如果作物长势失衡，果实畸形多，产量降低，作物容易发病等现象，都和水分供给过量有直接关系。

　　二、需要控水的时期：

果菜类蔬菜在不同的生长时期，对水分的需求量是不一样的。通过人为调控水量，可起到意想不到的效果，

1、苗期到开花前期要控水。

控水可以控制茎杆旺长，促进生根。苗期控水，会使根系往土壤深层去找水，使根系扎的深，间接起到控制茎杆徒长的作用。

2、当发生病害时要控水。

作物发生病害，大多与棚室里的湿度大有绝对关系。当看到叶片上有病斑时，要推迟浇水，保持叶片干燥，及时喷施对症的药剂，消除病害后再补充水分。否则，叶片湿度过大时，影响药剂的防治效果。

3、发生早衰催发根系时要控水。

当发现茎杆、叶片和果实有早衰现象时，要及时追施生根肥料，并减少浇水量和次数，促进根系生发侧根和毛细根，缓解或推迟早衰的发生，延长高产期。

　　三、科学控水，增产增收。

控水技术对作物的生长周期、产量和品质都有很大的影响。合理的水分供应能让作物的果实更加饱满，品质更好，产量更高。

通过控制水分，让养分更多地分配到根部和茎部，而不是一味地长叶片。作物的茎杆就会变得更粗壮，叶子也会更厚实，抗逆性更强。

本文适合所有果菜类蔬菜！