腊肉白菜炒粉条

涛声依旧

　　今天中午做了一道“腊肉白菜炒粉条”，家常材料，简单易做。香而不腻，浓郁腊香。做法分享大家：

食材准备：腊肉适量、白菜适量、粉条一把、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、鸡精等。

制作步骤：腊肉提前蒸熟，然后切成薄片备用。白菜洗净，将叶片和菜帮分开，切成成块状。粉条用温水泡软。起锅少油，先将白菜帮炒软盛出。锅中热油，放入葱姜蒜爆香。加入腊肉片翻炒出油，加入料酒翻炒均匀。放入白菜帮翻炒均匀，再加入白菜叶继续翻炒至八成熟，放入泡软的粉条，加入适量生抽翻炒均匀。最后根据口味加入少许盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

这道菜将简单的食材巧妙搭配，每一口都感受到家常菜的魅力，真是让人欲罢不能啊！