【情满家乡】岚山根-年味依旧浓烈

南俊

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‍图片 ：自拍

　　前天，也就是正月十九，我和两位朋友闲来无事，决定去岚山根.运城印象瞧瞧。于是，从运城市出发，开车前往岚山根景区。半个小时后，我们达到目的的。

‍ 岚山根·运城印象体验地位于山西省运城市盐湖区东郭镇西南部，南依中条山，北眺盐湖水。总占地1900亩，一期占地400亩，总投资5亿元。目前已初步建成“五街、两馆、一园、一中心”（作坊街、美食街、台湾美食街、文化街、酒吧街、王家茶馆、图书馆、古中国文化园和全民健身拓展中心）。年均接待游客350万人次。

我们三人以前都来过岚山根，那时候，冷冷清清，游客稀少，没有游乐园，相关设施不齐全，小吃街的物价有点高，比市里还贵，没有什么看头。最近几年没有踏足过，听说2023年12月，入选第三批国家级夜间文化和旅游消费集聚区公示名单。我们很想知道如今变成什么样了。

‍ 12.40分左右，来到大门口附近，发现两边的停车场居然都满了，密密麻麻一大片，全都是各种各样的车，有的竟然是外省车牌。我们到里面绕了两圈，也没有找下合适的停车位，只能把车停到距离景区较远的一处停车场。然后步行前往景区。只见道路两边摆满了摊位，卖甘蔗的、儿童玩具的、各种小吃、各样水果、头上饰品、蛋糕和面包的应有尽有，欢笑声，叫卖声，吆喝声，叫妈喊爹声，充斥着耳膜，欢乐的气氛和过年无异。我很诧异，春节都过了，怎么还是如此热闹？年味还是如此浓烈！

　　来到景区门口，抬头仰望，高大的门楼上贴着红黄绿相间图案的大花布，特别绚丽。一幅喜庆的对联映入眼帘：“国运兴隆风景这边独好，党恩浩荡江山如此多娇。”横批：“福满岚山根。”两边墙壁上对应粘贴着国旗和党旗，鲜艳夺目，迎风招展，让我心头一暖：没有共产党领导全国人民进行改革开放，哪里有今天的繁荣景象啊！对联的右边用白色的字体写着“国家级旅游休闲街区”。景区免费，来往的旅客络绎不绝。

　　一进入景区，首先看到的是歌舞表演。男女演员们身穿古代华丽的服装，画着浓艳的妆容，戴着类似穆桂英的头冠和翎子，珠翠纷繁，金饰熠熠，微光流转，彰显出女演员的英姿飒爽与高贵、男演员的英勇气质与威武。他们随着古典音乐翩翩起舞，舞姿轻盈，旋律优美，动作流畅，甚至精彩。吸引了大批游客围观、拍照、录视频，啧啧称赞声不绝于耳，我和朋友庆幸没有错过，刚好赶上。

　　看完节目表演，我们继续往前走，一边浏览一边拍照。无论是茅草屋还是池塘边的树木上，店铺前还是墙壁上，作坊街还是美食街，到处挂满了形状各异的大红色灯笼，有圆的、方的、菱形等，处处洋溢着新春的气息，让我们感觉依然在春节期间。

　　有一面墙壁上的祝福语非常可爱，代表了所有游客对2025年的美好期盼和愿望：“存款过亿”、“五福临门”、“蛇年‘所’都好”、“锦鲤附体”、“‘琢磨’都好运”、“鸿运当头”、“有趣有盼，无灾无难”等等，每一句话都是心头所想、所愿、所需，让人看了心情舒畅。

　　酒吧街上风情无限，就连墙面都造型别致。一个个红色喜字底、大红边的瓷盘钉在土墙上，大小不一，鲜艳夺目，在太阳光的照射下，熠熠生辉，散发着耀眼的光芒，喜庆的不得了，我们三个忍不住上前拍照留念，享受这别具一格的浪漫氛围。

　　随后我们来到一个池塘边，黑白不同的两群鸭子在碧水中嬉戏玩耍，欢快游动。真是应了那句诗：“春江水暖鸭先知”。池塘边的树枝上挂满了红色的灯笼和彩色的花灯，游人如织。远处的中条山清晰可见，绵延起伏。树木和山峦如数倒影在水面，加上太阳光的作用，看上去波光粼粼，浮光闪耀，仿佛置身梦幻。

　　特别是池塘中间有一座石桥，石桥上嵌着几棵大树，树干粗壮，树枝繁多，两个人伸出双臂才能合拢。虽然没有露出嫩芽，但是树干上缠着一层又一层的大红花布，树枝上则挂着红色灯笼。其中最粗壮威猛的那棵树腰上，缀满了祈福袋和吉祥牌，它们颜色各异，红、黄、粉、蓝、绿等都有，下面还吊着不同花色、不同风格的坠子，让人眼花缭乱，目不暇接。有祈求学业有成、高中榜首的；有祈求爱情美满、天长地久的；有祈求身体健康、白头偕老的、有祈求事业成功、家庭幸福的、有祈求无病无灾、国泰民安的，可谓虔心之极，心诚之极，我在心里默默祈祷：所愿皆所求，所求皆如愿。

　　台湾特色小吃街上香飘四溢，各具特色的美食琳琅满目，现烤牛肉干、拉丝藕粉、岐山臊子面、广东牛杂、八宝醪糟、八宝稀饭、水煎包、新疆烤肉、粉汤羊血、铁板鱿鱼、驴肉火烧、牛肉丸子面等美食应有尽有。经不住诱惑，我们三人来到一家千里香馄饨店品尝起来，吃完感觉不过瘾，我又来了一碗广东地道美食、舌尖上的美味—肠粉。

　　由于客人较多，我不得不站在锅前等待，亲眼目睹了师傅的制作过程。师傅熟练地将米浆在特制的蒸盘上均匀摊开，轻轻晃动，使其平整铺开，随后放入蒸箱。眨眼间，洁白如玉的肠粉皮便微微鼓起，如丝般顺滑，泛着诱人的光泽。此时，加入鲜美的馅料，或是鲜嫩的虾仁、或是肥瘦相间的叉烧、或是爽脆的生菜，再浇上一勺特制的酱汁，一份肠粉才算大功告成。我非常喜欢吃肠粉，每次都换着口味吃，口感绝佳，肠粉皮入口即化，细腻柔软，带着淡淡的米香。馅料的丰富口感则为其增添了层次。虾仁肠粉，虾仁的Q 弹与肠粉皮的软糯相互映衬，每一口都能感受到大海的鲜美，令人回味无穷。

　　吃完饭，我们来到鸿祥游乐场，这里是孩子们的乐园。旋转木马场里孩子们的笑容天真可爱；碰碰车场中孩子们的惊呼声此起彼伏；过山车在空中行驶，有父母陪伴的，也有兄弟姐妹一起的；蹦蹦床上孩子们在玩耍、在飞翔，银铃般的笑声在空中回荡；小火车里人满为患，老人、小孩、大人都有，我和朋友也想上去体验一把其中的乐趣，考虑到自己的年龄，都快奔六的人了，感觉太孩子气，最终放弃。

　　出了游乐场，继续往上走，就来到全民健身拓展中心。有教人瞄准—打靶射箭的、有晋腾马术场—教人策马奔腾的、有越野卡丁车—体验激情与速度、有在摩天轮上游玩-寻找刺激的等等，可谓精彩纷呈，热闹非凡，让我们目不暇接。

　　最后我们来到美食街，这里人潮如海，熙熙攘攘。街道中间的大红灯笼随风摇曳，每个店铺前都贴着大红色对联，彩灯高悬，所有厨师和服务员的服装统一，就连桌面上都是色泽艳丽的红黄绿花图案布。来自全国各地的游客走着吃着，笑着说着，大人小孩嘴里都不空闲，各具特色的小吃不计其数，整条街上都弥漫着浓郁的香味。有的是一大家子，爷爷奶奶、年轻的父母、还有孩子；有的是三五好友，像我们一样来满足味蕾，寻找快乐的；有的是一群同事、同学相约聚餐的，爽朗的笑声跳跃在街道上空。尽管拥挤，我们依然穿梭其中，各种美食诱惑着我们的味觉，虽然肚子有限，还是经不起考验，一人来一个香甜甜、软糯糯的油糕吧！

　　这里的小吃种类丰富多样，汇集了各种地道美食，是一场不可多得的美食盛宴。烤梨、豆腐脑、铁板豆腐、酸辣粉、糖葫芦、热干面、羊肉泡、酸梅汤、熏肉大饼、烤年糕、寿司等等都值得一试，每一口都是童年的味道。酸爽的漏鱼、外酥里甜的糖油糕、酸辣过瘾的擀面皮，还有涮牛肚，这些都是运城夜市的经典，能够满足你对味蕾所有的需要。不信，就来亲自体验一下吧！

年虽然过去了，但岚山根.运城印象的年味依旧浓烈。精彩纷呈的节目表演，散发着喜庆气氛的大红灯笼，游乐场上的欢声笑语，全民健身拓展中心的各种设施体验，美食街上的香气扑鼻，都在告诉大家年味并未减弱，就在我们身边，在我们家乡，在运城岚山根。