《原味记忆——李连贵熏肉大饼文化传承》小说连载（八）

胡大罡

为品牌立传，为历史留痕《原味记忆--李连贵熏肉大饼文化传承》简介《原味记忆--李连贵熏肉大饼文化传承》，作者温亚龙，是四平李连贵饮食服务股份有限公司董事长。该书由吉林大学出版社出版，全书20万字，包含六十多幅珍贵历史照片，以章回小说的体裁，撷取李连贵品牌从创业到守业百年历史的一些节点，从清末、民国、伪满到新中国建立，从门店变更到传承人故事，像连环画一样，用生动的场景，串起李连贵品牌的百年波折，庄重而不失活泼，生动而不失真实。读者可以从这本书里，了解李连贵历史，探究李连贵技艺，参悟李连贵精神，理解“广厚忠诚，连年富贵”的饼圣遗训，找到一个品牌何以能流传百年依然长盛不衰的深层答案。1887年农历的6月12日，李连贵老先生生于河北滦县，因此每年的农历6月12日为李连贵诞辰纪念日。正值饼圣李连贵诞辰138周年，让我们再掀《原味技艺》，忆查作者呕心沥血的不眠之夜，细嚼书中的繁人琐事，借以鼓荡热爱生活的激情，珍惜生命的箴言。1887年农历的6月12日，李连贵老先生生于河北滦县，因此每年的农历6月12日为李连贵诞辰纪念日。正值饼圣李连贵诞辰138周年，让我们再掀《原味技艺》，忆查作者呕心沥血的不眠之夜，细嚼书中的繁人琐事，借以鼓荡热爱生活的激情，珍惜生命的箴言。 自从他给王大尖头放那把火跑出来，就害怕王大尖头对妹妹一家下毒手，所以，刚站稳脚跟就托人带信，把自己的地址告诉了妹妹。今天，看见妹妹来了，他是又惊又喜。惊的是，来得突然，像做梦一样，还惊的是妹妹一家肯定遭遇了不测；喜的是，妹妹和外甥还活着。纪老二听说妹夫已经被王大尖头给逼死了，兄妹俩抱头痛哭。第二天，纪老二吩咐老婆孩子，把西屋拾掇出来，让连贵一家居住，又和连贵一起搭好锅台，称过几斗高粱米，抱进几捆柴火，烟筒也就冒烟了。“以后的日子怎么过呢？”纪红艳担心地问哥哥。“这个地方活多，人少，连贵他们哥几个身体都挺好，就干点力气活吧。”纪二凭借自己的经验半问半定地说。“人生地不熟，我们就是奔舅舅来的，舅舅怎么安排我们就怎么办。”李连贵哥几个答应着。 于是，先是由舅舅介绍，在街里做点临时工。连贵心灵手巧，什么活都难不住他；妈妈领着几个弟弟拾柴做饭。一家人开始了关东黑土地的生活。夏锄开始，哥几个商量准备到乡下打短工，据说能多赚几个钱。一天拂晓，他们来到市场中心的“人市”上。看见一个胖子，两手叉腰、挺着肚子在叫喊：“我家雇短工，一天现钱三角，管三顿干饭，大豆腐……但是，早晨得试一试，跟不上打头的，就算白干！”这个人，就是梨树有名的土绅士李春藻。他家虽有良田千顷，却吝啬得出了名。这一带常干短工的，谁都知道他的奸心眼儿。但是，为了挣碗饭吃，还是得给他干活，不去，这一天就又找不到活了。李春藻拧着眉毛，选了二十来人。连贵哥几个也跟着去了。 来到地里，天刚大亮，打头的早耪好地头，拄着锄头等着呢。一看人来了，就发了锄头，一字排开，“噌噌”地干起来。李连贵干各种农活都是好手，可东北的铲地，他并不熟悉。但是，他有一把子劲儿，又机灵，也没被落下。老二广恩差了一点儿，连贵不时地帮他搂两锄头，也还赶上来了。老三广志就不行了，一会儿就被甩下老远，干使劲儿也撵不上。露水把一双破鞋打得湿漉漉的，一迈步呱嗒呱嗒直响，虽是早凉时候，广志身上的汗禢儿也都湿透了，可还是落得很远。连贵顾不过来，只好由他去了。（未完待续） 创始人饼圣李连贵铜像 中国烹饪协会小吃委副主席、国家级非物质文化遗产李连贵熏肉大饼掌门人、四平李连贵饮食服务股份有限公司党委书记、董事长、总经理温亚龙 李连贵总部大楼 李连贵梦想起航一厅既李连贵多功能厅，是一个集就餐，娱乐，演出，报告，会议，培训于一体的多功能会议厅，装修古朴典雅，拥有先进的音响，视频，空调系统。掌门人温亚龙为回馈社会，造福于民，履行社会责任，面向社会免费使用。联系人赵文杰:13624341623 李连贵梦想起航二厅 李连贵非遗展廊 李连贵大饼 李连贵车队，车牌号统一为:4098 “李连贵熏肉大饼” 吉高四平服务区店升级改造竣工庆典。 吉高服务区管理有限公司为适应新发展方式的转变，今年6月以提升服务品质，打造一流服务区为主线，提出对服务区餐饮企业进行全面升级改造。李连贵公司闻令而动，积极筹措资金，精心谋划，调集精兵强将，用最短的时间，最优的质量，圆满的完成了四平服务区东区和西区两店的升级改造。