《原味记忆——李连贵熏肉大饼文化传承》小说连载（六）

胡大罡

为品牌立传，为历史留痕《原味记忆--李连贵熏肉大饼文化传承》简介《原味记忆--李连贵熏肉大饼文化传承》，作者温亚龙，是四平李连贵饮食服务股份有限公司董事长。该书由吉林大学出版社出版，全书20万字，包含六十多幅珍贵历史照片，以章回小说的体裁，撷取李连贵品牌从创业到守业百年历史的一些节点，从清末、民国、伪满到新中国建立，从门店变更到传承人故事，像连环画一样，用生动的场景，串起李连贵品牌的百年波折，庄重而不失活泼，生动而不失真实。读者可以从这本书里，了解李连贵历史，探究李连贵技艺，参悟李连贵精神，理解“广厚忠诚，连年富贵”的饼圣遗训，找到一个品牌何以能流传百年依然长盛不衰的深层答案。1887年农历的6月12日，李连贵老先生生于河北滦县，因此每年的农历6月12日为李连贵诞辰纪念日。正值饼圣李连贵诞辰138周年，让我们再掀《原味技艺》，忆查作者呕心沥血的不眠之夜，细嚼书中的繁人琐事，借以鼓荡热爱生活的激情，珍惜生命的箴言。 李连贵看着被打得昏迷不醒的爹爹，竟木然呆住了。他一颗泪珠没掉，完全像一个没有知觉的人。过了好一阵，他才猛扑到爹爹身上，放声痛哭起来。忽然，他立起身，像着了魔似的抓起菜刀就往外跑。妈妈和弟弟知道他要去拼命，几个人合力抱住了他。“连贵，使不得呀！”妈妈哭喊着说。连贵浑身剧烈地抖动。新仇旧恨，在脑海中翻腾。愤怒使他失去了理智，他拼命挣扎着，疯狂地责骂弟弟，但是，弟弟和妈妈还是死死地抱住了他。他痛苦地圆睁着眼睛，用手中的菜刀把地砍出很深的一道沟……李智痛苦、心酸。无情的水灾，缠身的疾病，致命的一棍，使他感到自己像熬干了油的灯，生命之火将要熄灭了。 自从被打以后，一连三天，李智头晕目眩，神志恍惚，浑身发烫。他一滴水没喝，一口饭没吃。脸像涂了层黄蜡，鼻孔眼睛都塌了腔，连贵妈哭得眼睛通红，连贵嗓子都哭肿了，腔子里的血直往上涌。这天早晨，天空阴云密布，时而有一两声沉雷在天边闷响。李智强挺着翻了个身，觉得精神好了些。连贵妈赶紧端了一碗开水，一口一口吹凉了，递到李智跟前。李智勉强喝了两口，眼睛直勾勾地看着连贵娘和连贵，好像有什么话要说。连贵急忙跪在爹爹身边。李智干枯而迟钝的手，摸着连贵的头，两眼痴呆呆地盯着和自己熬苦多年的老伴，慢吞吞地说：“我……不行了……三个孩子和……两个侄子……都靠你了……一个人操心了……”妻子注视着丈夫蜡黄的脸，心像刀割一样难受，泪水像断了线的珠子滚落下来。呜呜咽咽地“嗯嗯”回答。李智又艰难地转动着无神的眼珠，看着跪在床前的连贵，说：“贵儿，……你们哥五个……你是老大，……得好好顾着……你妈和弟弟呀……” 天灾、人祸，终于夺走这个历尽人世沧桑的佃农的生命。连贵拽着爹爹的手，悲痛欲绝地哭了起来，他以头撞地，哭得死去活来。四个弟弟也哭得几欲昏绝。外面，小雨淅淅沥沥地下着，天地间一片灰蒙蒙雾茫茫，使人憋闷，那细密的雨线，就像无数人同时哭泣的眼泪，更增加了压抑、悲哀的气氛。李智的尸体横放在外间屋地当央。正值中秋，一家人望着天上的明月，在惨淡的月光下，李连贵兄弟几个守着爹爹的尸首，哭得肝肠寸断，真是铁石心肠的人听了也会落泪。屯里的人也都赶来了，听着这孤儿寡母呜呜的哭声，都是穷人，干长着十个秃指头，又有什么办法呢？母亲拉着李连贵的手，看着几个幼小的孩子说：“孩子，这里是没咱娘们的活路啦，咱们去关东找你二舅吧。”深秋的一天，天蒙蒙亮，李连贵哥几个掩埋了爹爹的尸体后，就和母亲一道告别了大柳树，奔向了关东。（未完待续） 创始人饼圣李连贵铜像 中国烹饪协会小吃委副主席、国家级非物质文化遗产李连贵熏肉大饼掌门人、四平李连贵饮食服务股份有限公司党委书记、董事长、总经理温亚龙 李连贵总部大楼 李连贵梦想起航一厅既李连贵多功能厅，是一个集就餐，娱乐，演出，报告，会议，培训于一体的多功能会议厅，装修古朴典雅，拥有先进的音响，视频，空调系统。掌门人温亚龙为回馈社会，造福于民，履行社会责任，面向社会免费使用。联系人赵文杰:13624341623 李连贵梦想起航二厅 李连贵非遗展廊 李连贵熏肉 李连贵车队，车牌号统一为:4098 “李连贵熏肉大饼” 吉高四平服务区店升级改造竣工庆典。 吉高服务区管理有限公司为适应新发展方式的转变，今年6月以提升服务品质，打造一流服务区为主线，提出对服务区餐饮企业进行全面升级改造。李连贵公司闻令而动，积极筹措资金，精心谋划，调集精兵强将，用最短的时间，最优的质量，圆满的完成了四平服务区东区和西区两店的升级改造。