海南春节行七：陵水三十夜，山海迎新年

铁壶煮茶

1月28日海南第六天（大年三十）

清晨，我来到海边散步，海风轻柔地拂过脸颊，带来大海独有的咸湿气息。不知不觉，我走进了一座坐落于海边的休闲小棚。此时，海边的太阳刚刚升起，橙红色的光辉洒在波光粼粼的海面上，美得如梦似幻。我赶忙从口袋里拿起手机，想赶快定格下这美好瞬间。

冷不丁，一道略显沙哑的声音从身后悠悠飘来：“你今天来晚喽。”我下意识回过头，瞧见一位老人安静地坐在棚子的角落里。他面容刻满了岁月的沟壑。

老人嘴角微微上扬，带着一抹温和笑意，缓缓说道：“每天日出的时间是7点12分，今儿个稍微晚了些，7点14分才冒出头。”我闻言，心里不禁泛起一阵诧异，着实没想到，他对这短短两分钟的时间差都记得如此精准。这份每日坚持坐在海边看日出的执着，令我由衷钦佩。

我好奇地询问老人：“您每天都这么早来这儿吗？”他微微点头，轻声应道：“是啊。”我接着又问：“您吃早饭了吗？”老人笑了笑，缓缓说道：“我和老伴每天就吃两顿饭。”

交谈中，老人还告诉我，他是北京人，10多年前在这儿购置了房子，每年都会来这儿过冬。他坐在那儿，身上透着股子孤寂劲儿，一旦打开话匣子，就如同打开了闸口的水，言语源源不断。他感慨道：“今年来这里过冬的住客比去年少了好多。”我问他：“去年这儿有很多住客吗？”他说：“去年小区里人多的买菜都要抢，今年菜摊上的菜多的卖不完。”

回到家中，屋内弥漫着熟悉的烟火气，一锅青菜鸡蛋面摆在了桌上。如今正值春节期间，餐厅里的早餐供应停止了，平日爱吃的油条也买不到了。如果餐厅不能恢复早餐供应，可能就会失去很多品尝不同早餐品种的乐趣。

吃完早饭，我提着一个七升水桶来到楼下的自助直饮水站。在这儿，接满一桶五升的水仅需一块钱，而在超市里购买同样容量的水，可要花上12元钱。相比之下，这价格差距还真是不小。起初，我以为只有我们住的这个小区配备了这样的制水机。后来，在海南过着候鸟式生活的弟媳跟我说：“我们住的小区也有制水机呢。”没想到，在海南，制水机的普及程度还挺高的。

接水过程十分便捷。将水卡轻轻插入卡槽，把水桶稳稳对准出水口，接着按下“出水”按钮，清澈的水流便会从出水口潺潺流入水桶。制水机的屏幕上，出水量、金额以及卡内余额一目了然。待水桶接满，只需取出水卡，水流便会即刻停止。

早饭后，几位女士开车前往菜场，购置除夕夜包饺子所需的食材。当时针指向11点30分时，我们也动身前往县城，目的地依旧是海韵广场。踏入广场，便能明显察觉人流量较往日少了许多，往日热闹的餐馆大多大门紧闭，唯有拾味馆还在营业。这家餐馆里仅有五张大桌，而在我们前面，还有六桌客人在排队等候。

等待的时光总是漫长又焦灼，我们百无聊赖地在海韵广场四楼闲逛起来，偶然间发现了一家彩票销售点。我们兄弟三人决定买点彩票打发时间。小弟的手气最好，在买的几张彩票里刮中了20元，大弟也不赖，收获5元，而我刮出的是一场大家笑哈哈的“空气”。

历经近一小时的等待，我们终于等到了一张能容纳八人的桌子。入座后，我们先点了一锅砂锅骨汤，这道菜堪称这家餐厅的招牌，也是我们品尝过后一致认可的美味。餐厅门口镌刻的宣传语，此刻也在脑海中浮现：“十五年，我们只熬了一锅汤，大火六小时的砂锅骨汤，鲜白浓香，胶原满满，让您喝出骨子里傯关爱。”

午觉之后，我们大家开始围坐在阳台上，热热闹闹地为包饺子忙碌起来。大弟最热衷于揉面擀皮，他手法娴熟，一个个面饼在擀面杖下翻滚，渐渐幻化成一张张厚薄均匀的饺子皮。

我的工作是给大弟打下手，从一大块揉好的面团上揪下一小团，然后将其揉成粗细均匀的长条，再把长条揪成一个个小块。最后，我把这些小块逐一搓圆、压扁，每一个动作都干脆利落，显示出对平凡工作的热爱。

Jasmine和小弟专注于包饺子，他（她）你手指灵动，馅料轻放，面皮一捏一折，一个个精致的花边饺子便摆满了案板，每一个都饱含着家的味道与团圆的喜悦 。

另一边，小王和小妹也没闲着，她们正精心准备菜肴。将从超市采购回来的牛肉、猪舌、猪肚悉心处理后，卤制成香气四溢的卤菜；又把鲜嫩的鸡制作成皮黄肉嫩的盐焗鸡，厨房中弥漫着诱人的香味。

在大家齐心协力的努力下，一桌丰盛的年夜饭终于大功告成。每一道菜肴、每一个饺子都饱含着浓浓的亲情与对新年的美好期许 。

吃完年夜饭，窗外已是一片热闹。抬眼望去，对面小区烟花爆竹接连绽放，五彩斑斓的光芒将夜空点亮，“噼里啪啦”的声响不绝于耳。

晚上八点，小弟一家来到我们房间。大家围坐在一起，大家一边聊天、一边喝茶、一边收看春晚。随着时间流逝，困意渐渐袭来，家人们陆续回房休息，而我成了坚持到最后的人，一直看到11点半，才结束了这场春晚之约。