<p class="ql-block" style="text-align:center;"><i style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">每日一文，陪伴您开心喝茶！</i></p><p class="ql-block"><b>产地：贵州省毕节市大方县竹园彝族苗族乡海马宫村一带。</b></p> <p class="ql-block">海马宫茶大约创制于乾隆年间。海马宫茶园三面临山，一面通向河谷，海拔高达1500米，山高云浓，溪水纵横，年均气温13℃左右，为贵州省温度较低而湿度较高的茶区。然而茶园三面环山却构成一幅天然屏障，阻挡着寒冷空气的侵袭，再加上境内植被茂密，形成条件独特的小气候，而且海马宫茶园成土母质为砂页岩，土质疏松，钾元素含量丰富，适于茶树生长。海马宫茶的闷黄是把茶叶揉捏成小团再用白布包好放在盆内沤堆而黄变的。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">识 </b>海马宫茶外形蜷曲，比较重实，色泽墨绿，带有黄色。细闻有天然清香。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">泡 </b>最宜使用盖碗冲泡，水温95℃，下投法冲泡。置茶量约为主泡器的1/4。第一泡5秒左右出汤，可以泡7泡，以后每泡增加2~10秒出汤。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">品 </b>冲泡后，汤色黄汤明亮，香气清悦，通透高扬。滋味醇和鲜爽、回甘好。叶底芽叶肥壮、匀整，黄色鲜亮。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">茶的特征</b></p><p class="ql-block">〔外形〕蜷曲重实</p><p class="ql-block">〔色泽〕墨绿带黄</p><p class="ql-block">〔汤色〕清澈明亮</p><p class="ql-block">〔香气〕清悦高扬</p><p class="ql-block">〔滋味〕醇和鲜爽</p><p class="ql-block">〔叶底〕鲜黄肥壮</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">中国古茶树之乡</b></p><p class="ql-block">毕节是个产茶历史悠久的地方，毕节的七星关区拥有着得天独厚的自然资源和生态环境，保存着贵州面积最广的古茶园、古茶树。据《华阳国志》《茶经》等有关资料记载，早在秦汉时期的平夷县（今七星关区一带）就种植、制作、饮用茶叶，清代还出产了著名的“太极贡茶”，茶叶独具特色，品质极佳。在亮岩镇太极村周边，尚存具有价值的古茶树近7万株，“太极古茶”因此得名。2016年4月，贵州省茶叶流通协会授予亮岩镇“贵州古茶树之乡”称号，同年8月，中国茶叶流通协会授予七星关区“中国古茶树之乡”称号。而毕节竹园乡的海马宫村，名字是彝语“合莫谷”的谐音，它的茶叶史也很了不起：明代奢香夫人以海马宫茶上贡明太祖朱元璋，得到赞誉，也间接促进了黔中驿道的开发。</p> <p class="ql-block">文章转载自《中国茶图鉴》，作者：李韬，部分图片来源网络。</p>