“世外桃园在黎里”《苏州慢生活》系列之三十四

姚传良

黎里古镇因热播剧《繁花》的作者金宇澄老先生的祖籍而逐渐被世人所知。这里是一个充满生活气息的江南水乡，游客稀少，商业化程度并不高。黎里古镇的古市河东西绵延2公里，始建于元代，横跨着17座古桥。沿河而建的廊棚，无论是晴天还是雨，都可以沿着河岸走走，去体验一下江南水乡人家的温婉与悠然。上世纪80年代，古建筑专家阮仪三到黎里古镇考察，提出要做规划设计却遭到拒绝，才被迫转去更偏僻的周庄。后来的事情大家都知道了，周庄很快成为享誉世界的“中国第一水乡”。而黎里，很晚才被开发，时至今日都是相对小众的“世外桃源”。 到了金家弄，门口有一块牌子“第三次全国文物普查点，平楼街金宅”。前后六进，第一进作商业用门面。 黎里如今还保留着115条弄堂，其中暗弄90条、明弄25条。弄堂多以姓氏冠名，如周家弄、陈家弄、蒯家弄……。黎里有句民谚：“银不露白，暗可藏财。”暗弄多数幽深、幽暗，隐隐然江南人性格秘密不事张扬，或多或少藏有隐私。黎里弄堂问世于南宋，民国以后逐渐有所收敛。 廊棚文化进士出身的清朝诗人、散文家、文学批评家和美食家袁枚曾在诗中提到：“长廊三里覆，无须垫角巾”。诗中描绘的就是黎里的廊棚。黎里的廊棚主要有四种形态：披檐式、人字式、骑楼式和过街楼式。尤其是过街楼式的廊棚，据说是江南各镇中最早建造的。黎里现在拥有着独特的十里长廊，似乎是江南古镇中最长的。廊棚这亇建筑特色，不知是否与江南一带多雨有关。“晴不打伞，雨不湿鞋”的廊棚，守护着古镇独有的风情，当雨滴落在廊上，人们在廊下可以躲开风雨，行走，喝茶，观景……。 “东圣堂”是黎里镇的一处清构古迹，位于平楼街东，原名普济禅院，建于南宋。明嘉靖三年，吴江知县王纪改为社坛。 河对岸的天主教堂黎里的天主教堂已有100余年历史。清光绪年间，天主教由苏州传入黎里。当时的天主教苏州主教到黎里来购下现九南街一块旧园址，翻建成天主教堂。现被市政府公布为吴江市文物保护单位。 早就听说这家叫“豆花婆婆”的豆花，是黎里必打卡的美食，嫩滑的豆花有甜咸两种口味，甜的是桂花酒酿和鸡汤配料，咸的是普通鸡汤。价格也很亲民。不过今天来得早了些，店家还未开门。 视频中出现的王家弄王宅，雷允上，问心堂。 王家弄宅由黎里秀才王燮卿翻建于清道光年间，位于黎里镇中心街25号，坐北朝南。现存四进，均为三开间。清光绪二十九年(1903)，由王燮卿夫人倪寿芝在王宅创办了黎里第一所私立学校“求我蒙塾”。 问心堂一个建于清代的黎里著名中药铺，前店后坊结构，里面有三进，今天没有开门。 老药铺问心堂和雷允上雷允上於清雍正年间由吴门医派名医雷大升在苏州始创。民国时期雷允上已发展成拥有十几个门类，几百个品种的庞大的中成药体。在黎里，目前问心堂-雷允上跨界养生文化馆己建成开放，五进院落中，首进经营中药茶饮，二进为药文创周边，三进作为药房，四进中医坐诊，五进开设药膳。丰富的经营模块，很符合古镇文化氛围。 视频中出现的中心街邱宅，进登桥，非遗烧麦馆，冯记油墩，佟记特色烧饼。 位于黎里古镇中心街哺坊弄的邱宅，是明代永乐年间的建筑群。清代属邱家产业，乾隆年代逐步翻建，宅后营建一个精致的花园，树立五块太湖石石峰，皱瘦漏透，远胜寻常美石。 进登桥进登桥俗称夏家桥，南北走向，双挑式单孔石梁桥。初建何时不详，明嘉靖年间游方僧修，清乾隆年间，光绪年间皆有重修，桥下有方形泄水孔。 冯记油墩油墩是用糯米浆材料裹内馅炸的。相传乾隆皇帝下江南时，曾品尝过这种点心，并赞不绝口，赐名“油墩”。6元/个，色泽金黄，外皮香脆，内层软糯，里面大部分是空心的，豆沙馅不多，甜度适中，称热吃，份量十足，笔者尝了一个便填饱肚子了。 佟记烧饼这家烧饼店的烧饼会馅料有好多种，最好卖的据说是梅干菜和牛肉馅的，在古镇上的口碑还是不错的。 王记棘脚黎里辣鸡脚始兴于上世纪80年代末，属于外来品。制作者开始钻研迎合众多黎里人口味的辣鸡脚。黎里辣鸡脚“华丽转身”后，第一时间便在黎里风靡起来，钟情于这股“黎里味”的人越来越多。现在，己经在各地开出了很多加盟店。 徐记梅花糕 李厅弄黎里的弄堂大都以姓氏命名，有130多米长的李厅弄是黎里最长的弄堂。 李厅始建于清代康熙癸未年，坐北朝南五开间，纵深八进。李氏一向以耕读传家，官运亨通。李氏后人将“传经堂”更名为“易安堂"，不求闻达但求平安。清末，“易安堂”辟为易安书场。青石覆，盆柱础，雕廊画柱，庭院深弄是李厅的代表性符号。1994年，李厅被列为市文物控制单位。目前，创新李厅的活化利用，与清华大学新闻与传播学院合作，共建影视传播创作实践基地。 进门大厅兰是一大幅镜面不绣钢屏风，照片是笔者对准镜面自拍，因反光所以不太清晰。 茶楼黎里茶楼非常多，但走到古镇尽头后，无意中走进这家叫“安隅轩”的茶楼，感觉特别好，装饰质朴，环境优雅，临河而座。不仅是亇喝茶的好地方，还是非常适合朋友聊天，独自品味，发呆，休闲之处，找到属于自已的那份宁静与惬意。茶室里只有一人坐在临河廊边，安静地在柔和的晨光中，神定气闲地品茶，晒太阳，与周边环境融为一幅温馨画面一一那是店主。她是亇上海人，因为很喜欢这儿的环境，能修心养性，便将这片房子租了下來，开了这家茶馆，有客人來就接待一下，没有客人时就当自用，心态随缘。人最大的奢饰品是：悠闲。人的心量一旦放宽，人淡如菊的气质不修自成。聊天时，主人告许我她父母是上海赴北大荒知青，与笔者是同年龄，同命运人，无意中，心灵上一下拉近了距离，话题便多了起来。 此时此景，不由得想起了刘禹锡《陋室铭》中的诗文：“斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上阶绿，草色入帘青。谈笑有鸿儒，往来无白丁。可以调素琴，阅金经。无丝竹之乱耳，无案牍之劳形。……孔子云：“何陋之有？”（解读：。“儒”指学识渊博的大学者；“白丁”指没有文化之人；“金经”指用金粉书写的佛经；“丝竹”泛指一切音乐；“何陋之有”意思是“君子居住在这里，怎么会简陋呢？”）。 兴源糕坊古镇尽头处的这家店已经有三十年的历史了，提供各种美味的糕团，比如小笼包、米糕、粽子和苏式面。每天早晨，这里总是人来人往，氤氲出一个繁盛的江南。 黎里区公所这幢建筑有段光辉历史的：在1949年4月，土匪胡伯龙企图“接收”黎里，黎里支部紧急部署，在夏家桥区署、镇西砲楼、南港油车等地击溃了胡匪的进攻。黎里区公所作为当时的军事指挥中心，发挥了重要作用。 黎里区公所保存了一些旧物件，作为以前武器弹药的保管处。它还原了当年的布置。 庙桥弄黎里的弄堂发端于南宋，大多数建于明清时期，至今仍保留着115条弄堂，其中暗弄90条，明弄25条，庙桥弄便是二十五条明弄之一，是黎里最宽的弄堂。 庙桥弄全长不到100米，属于明弄，也叫朝天弄。宽度也只有2、3米，但在黎里算是宽的，石板路保存完好，在江南古镇中也是不多见的。 老街套肠老街套肠是大肠里面紧紧的塞满小肠，听吃过的人说，大肠弹韧、小肠脆口，口感层次很丰富，简单的咸香口味，肠子处理的很清爽，蘸上酱油吃。笔者吃素食己有十多年了，没有这方面的体验。即使过去未吃素以前，也不喜欢内肠之类的食物，受不了它的气味。不过家里领导好这口，在苏州葑门横街也有几家卖这种东西的。 李永兴酱鸭据说这家店是晚清时期就开的，有120年历史的。 清龙桥该桥在明成化十八年游方僧建建，清乾隆，道光年间分别重建。清龙桥是一座小巧精致的小环桥，由三种石头建成，武康、青石和麻石（花岗岩），拱圈为武康石，桥耳朵也是武康石，桥身混有青石和花岗石。桥上设护栏，抱鼓。80年代，孙道临主演的《一盘没有下完的棋》曾在此拍过街景。 在古镇悠悠历史長河中，但见：岁月留香，华光如梦。用雅俗共赏，古今同钦，交辉相映，有口皆碑，来形容黎里一点不为过。因美篇篇幅有限，对黎里古镇的介绍分二篇：“世外桃园在黎里”（注重景物）及“清雅千年在黎里”（注重人文）。以下照片为黎里古镇西端入口处。 背景音乐：“春天小夜曲”。（2025年2月18日制作）。