乾隆吃烧烤，270年前的一幅画！

张沪

来源／书画新风景

这幅画，是一幅乾隆皇帝270年前吃烧烤的画。

乾隆十四年（1749 年），乾隆皇帝时年 39 岁。图绘乾隆十四年，乾隆皇帝一行围猎结束后，正等待侍从扒鹿皮、切鹿肉、烩鹿汤、烤鹿肉，享受战利品的情景，画面写实而富有生活气息

幅画的画面右侧，有三人正在炭火上烧烤鹿肉；左边二人正在用利刃剥鹿皮，切割鹿肉；往下另外三人架起一口锅，正在烩鹿肉汤，一人蹲着添柴，一人双手托盘送鹿肉入锅，一人在锅中搅拌；旁边还有人手持果品盒和酒具。

这画面最下方一人背着一只麖子走来，帐篷后面为背景，有山峦重叠，山石连绵，此起彼伏，山间和山脚下苍松翠柏，山坳处和松林下马匹和骆驼在休息，有的站立，有卧伏着，一只骆驼背上驮着一只刚刚猎杀的鹿。

此图构思匠心独运，盘膝而坐的乾隆皇帝，虽然形象并不高大威猛，也未居于画面的突出位置，但是，他身后有全图色调最鲜亮的明黄色宝帐作陪衬，宝帐的后边又有全图最高耸的山峦作屏障，加上两边侍从官兵成八字形的分布，从而将本不醒目的乾隆皇帝烘托成全图的中心主体。

清 郎世宁《乾隆皇帝围猎聚餐图》全图

这幅画的名字叫，《乾隆皇帝围猎聚餐图》，是清代宫廷画家郎世宁等人创作的绢本设色画，现藏于北京故宫博物院。

乾隆皇帝承袭祖制，把骑射尚武奉为根本。为了练习骑射技术，从乾隆六年至三十五年（1741—1770年），他几乎每年都要至木兰围场或南苑狩猎。每次狩猎结束后，侍从们都要把猎物先呈献给他，由他根据每个人捕获猎物的多少、执勤的优劣，分别论功行赏，注册备案，然后他再与侍从们一道分食所获之物。

郎世宁（1688—1766），意大利米兰人，清代宫廷著名画家，历任康、雍、乾三朝，在中国从事绘画达50多年。他是一位艺术上的全面手，人物、肖像、走兽、花鸟、山水无所不涉、无所小精。

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