正月十九赶大集

张子权

　　洧（wei）川，这个容易读音读错的地方，这两年火了！

其实，这洧川能火也不奇怪。你看那洧川，北望郑州、东临开封，南接许昌，又与郑州航空港和尉氏县城比邻，交通便利，四通八达，为他的火爆带来了丰富的人脉资源。现在郑州发往洧川的一日游大巴络绎不绝。

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正月十九，我和老伴经不住旅行社宣传的诱惑，报名参加了洧川大集一日游，反正正月里是要出去走走的。

洧川隶属开封市尉氏县管辖，地处尉氏县西南部，郑、汴、许昌三市交界处。距郑州市区八十公里，乘大巴两个小时即到。

大巴进入洧川镇，一街两行虽没有郑州市区那么高楼林立，但作为一个小镇来说，规模确实也够大了，大巴在不算宽阔的街道里晃悠了老半天，才到了一个叫城隍庙的地方。导游招呼大家下车，先到城隍庙转转。

洧川城隍庙位于洧川镇城中心路北，该庙建于明初，后多次重修。庙内存有大殿五间，拜殿五间，以及东西廊房、戏楼及寝殿等。城隍庙占地15亩，解放前为洧川县旧政府所在地，解放后，洧川县人民政府设在这里。

进入大殿，只见城隍老两口正襟危坐。我记得郑州的城隍庙所供奉的是舍身救主的英雄纪信，这里的城隍不知供奉的何人，找了半天也没看到说明。右侧则有包公包大人端坐，王朝马汉张龙赵虎分立两厢。左侧则有皇帝模样的塑像若干，也看不出是哪路神仙。

　　出了城隍庙，大巴七拐八拐，把我们拉到一个叫南城门的地方。

其实，这洧川镇早在金兴定二年（公元1218年）就已设县，一直为洧川县所在地，直到1965年并入尉氏，这里才改为洧川镇。怪不得洧川镇有这么大的规模，原来它本就是个县城。

洧川镇历史悠久，古风犹存，古迹可寻，南城门便是该镇一大景观。 洧川城墙为明朝景泰元年（公元1450年）所筑，后多次复修扩建。建国前洧川城屡遭兵火，仅有南门幸存。 这南城门内外都由大青砖砌成，底部青石铺基，顶部为半圆形拱券门，建筑古朴，雄浑壮观。

据当地人说，这南城门之所以得以幸存，全托福于城门上方的一颗奇特的古柏。进入城内抬头仰望，只见一株古柏插在门洞顶部正中，枝叶葱郁，造形奇特。据说该树至今已存五百余载。因奇特、险峻，历代过往行人无不停车驻足，仰首观望。

　　从南城门向南再过两个街口左拐，便是洧川大集的所在。

洧川大集之所以称为大集，它的规模的确不小。一条东西向的马路上，自西向东大集绵延几公里，其北面还有四五条小街，也都熙熙攘攘，人流攒动。这洧川大集始于清朝，每逢三六九日开集，上千个摊位绵延几公里，货物种类繁多，成为方圆百里有名的大集‌。

洧川大集的美食种类丰富且具有地方特色‌。进入大集，一街两行摆满了各式各样的摊位，这里有洧川豆腐、麻酱烩面、胡辣汤水煎包、炒凉粉、豌豆馅儿、锅盔和垛子牛肉等地方风味美食。

　　尤其是洧川豆腐，采用传统石磨工艺和老浆水发酵点制，独具特色‌。

还有这洧川锅盔，也是这里传统的特色小吃。面粉和好，兑入佐料，层层卷起成形，焖蒸、烘烤而成。外观雪白泛金黄色，香酥适口，里层松软。些美食不仅吸引了本地人，也成为了游客争相打卡的亮点‌。

　　洧川大集有浓郁的乡土气息，你看那大集之上，除了外地慕名而来的游客外，大多是穿着朴实，淳厚风趣的当地人。各式各样的叫卖声，吆喝声，说笑声，讨价还价声，编织成一部乡村气息浓郁的交响曲。

此外，在这里你能看到在城里看不到的东西，不但有过去我们家里常用的竹篮，簸箕，炊帚，签篦儿等用品，还有农民种地用的杈、耙、扫帚、铁掀、镢头等农具。并能尝到在城里少见的零食小吃，像豌豆馅、炒凉粉等，非常具有烟火气，让游客仿佛穿越回过去，这种独特的体验吸引了大量游客前来参观和体验。

　　看看天色过午，集合的时间就要到了。大家仍恋恋不舍地在集市上转悠。此时在看看大家的手里，一个个大兜小兜，有大块大块的洧川豆腐，有大兜大兜的锅盔，也有沉甸甸的当地特产，甚至有人提着大兜的豆腐渣，说是要寻找童年的记忆……

午餐，大家在饭店吃过当地有名的麻酱烩面，便恋恋不舍地离开了带给我们无尽回忆的洧川大集。那热闹的场景，熙熙攘攘的人群，琳琅满目的商品，颇具特色的地方特产……仍在我的脑海里挥之不去。

洧川，我还会再来的！

乙巳蛇年正月于郑州