<p class="ql-block" style="text-align:center;">美篇昵称：晓荷</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">美篇号：19801299</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">美食、摄制：晓荷</p> <p class="ql-block"> 很早以前买过腊菜，比如：腊肠、瘦肉条一类。现在不买腊菜了，但青姐从乡下老家带来腊菜，我接纳了。</p><p class="ql-block"> 肉是自己家里养的猪，猪吃红薯、玉米，玉米还打成了粉。鸡、鸭也是自己家喂的。鱼，是真正吃草的鱼。</p><p class="ql-block"> 那腊菜都是自己熏的啦！</p> 〔一〕腊菜 <p class="ql-block" style="text-align:center;">1、腊鸭 腊鸡</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">2、腊鱼</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">3、腊肉</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">4、昨天孩子爸 这个位置</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">切了一大块腊肉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">说是肚子饿了</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">吃了就不饿了哈😛</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">5、腊鱼腊肉挂起来</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">6、腊猪脚</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">7、腊牛肉</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">8、腊排骨 腊猪肚</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">9、先用水煮一下腊鱼 洗净</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">再用油稍微煎一下</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">然后放豆豉辣椒蒜仁</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">用高压锅蒸</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">起码30分钟</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">10、腊味合蒸</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">腊鱼腊肉一起蒸</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">还是早些年 跟哥学的</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">〔二〕红薯干红枣米饭</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">〔三〕豆豉红泡椒</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">〔四〕淮山黑木耳</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">2025年2月16日 周日 晴</p>