走进余华笔下的沈荡老镇

老顺子

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所有图片均为笔者自拍

因为沈荡才有了余华《许三观卖血记》，因为余华沈荡才不再默默无闻。

余华，中国当代著名作家，生于杭州长在海盐。其代表作品是三部长篇小说《在细雨中呼喊》《活着》《许三观卖血记》。余华的大部分早期作品都以海盐县的乡村和乡镇为历史背景，最突出的便是沈荡老镇。

余华1960年出生在杭州，1962年迁居海盐，从童年到青年都和父母生活在海盐县城，中学毕业后也是被安排在海盐城里工作。也就是说余华人生最初的三十多年生活经历都没有离开过海盐县。

海盐，中国浙江的一座充满江南水乡气息的小城，尤其是那星罗棋布的乡村小镇，在上世纪下半叶的时光里显得古老而陈旧，但又演绎着一出出活色生香的改变苦难生活的时代变革的故事。

青年时期的余华已经以文学家的眼光在看待着这一切。为了更深入的了解和体验小镇人的生活，他选择去了沈荡老镇采风，将当地的风土人情了然于心。酝酿多年，遂于1995年发表了震撼文坛的长篇小说《许三观卖血记》。小说通过主人公许三观多次卖血维系生计的故事，展现普通人在极端困境中的生存挣扎和家庭温情‌。

随着《许三观卖血记》的阅读热以及2015年作为同名电影的主要拍摄地，沈荡逐渐进入人们的视野并且成为网红打卡地。当地政府以此为契机打造“书里文城·醉美沈荡”城市更新样板片区，推出寻踪“余华文学地图”的沈荡老镇旅游项目，将小说中描写到的几处地点作为景点予以着重推荐。

走进沈荡，因为是年节期间，灯笼高挂，人潮涌动，节日气氛浓郁。镇口停车场的白色围墙上沈荡老镇的水墨画格外亮眼，未入镇便让游人感受了一把江南水乡风采。

寻着余华文学地图，首先来到《许三观卖血记》里多次着重描述的胜利饭店。

小说中是这样写的：“胜利饭店位于沈荡古镇的一座石桥旁，饭店的屋顶还没有桥高，屋顶上长满了杂草，屋檐前伸出来像是脸上的眉毛。饭店看上去没有门，门和窗连成一片，中间只是隔了两根木条。许三观他们就是从旁边应该是窗户的地方走了进去，坐在了靠窗的桌子前，窗外是那条穿过城镇的小河，河面上漂着几片青菜叶子‌。”

游客几乎都以吃一次胜利饭店饭菜为满足。可惜晚到者都被拒之门外，客满客满，没有余位。可见小说的艺术魅力，使得胜利饭店之火爆一餐之难求。

因为“许三观每次卖完血后都会去胜利饭店吃一盘爆炒猪肝，喝二两黄酒。（小说中语）”小说中对这个细节有多次描写，如今胜利饭店也推出了雪菜炒猪肝、卤猪肝、麻椒猪肝等主打菜，成为食客们的标配‌。

小说是虚构的，也许胜利饭店也是虚构的，当年至多也就是个简陋小食铺。现在看到的胜利饭店是为拍摄电影而搭建的实景，被继续保存利用着。河还是那条河，桥依旧还是那座桥。桥堍的大樟树依然挺拔，被当做神树保护了起来。

为再现书中描写的场景，饭店内的布置特意显得斑驳陈旧，黑板报，红色标语，蓑衣斗笠充斥满堂。

饭店一侧的墙壁是当年最为常见的宣传标语，年轻人都感到很稀奇，纷纷拍照留念。对面的房屋门墙上画着一幅列宁像。若以现今表达正能量的话来说应该理解为不忘初心、牢记使命。

胜利饭店边上是贲湖老街，全长1.5公里，是余华无数次行走过的一条街道。《许三观卖血记》中，沈荡的贲湖老街作为故事背景，展现了江南水乡的独特风貌和小桥流水的宁静生活。

贲湖老街，始建于明代，那时候商贾兴盛，沿街就有商户五六百家，五谷、丝布、竹木、油坊繁荣至极。这条有着400年厚重历史的老街正在做着修旧如旧的改造，已经改造好的一段恢复了往日的活力，沿街商铺开张，茶楼、咖啡馆、本地特色小吃店……灯火辉煌生意兴隆。等待改造的另一段，可以看清清朝至民国风貌的民居老建筑。正是夕阳西下，霞光照射在古老的街道上，光华灿烂之间一片平和景象，江南水乡古镇之美凸显而出。

老街尽头不远处就是余华笔下钟情的酿造厂。目前也是一处任人参观的景点。此厂很有年代感，建于乾隆十三年，至今仍在生产运作。两大产品，黄酒和酱油。地下酒窖有序堆满各个年份的酒坛，可见该厂生产能力和规模。让人感兴趣的是家族藏区，有专门为儿女婚嫁而准备的，不由得让人想到女儿红这类有故事的黄酒。当然更不会错过余华的家藏。余华说“沈荡黄酒怎么发酵不知道，怎么酿造不知道，只知道好喝。”

漫步老街，穿行水巷，走过河埠、石桥，游览古民居建筑，细数沈荡古镇漫长的历史变迁，穿越余华文学作品的真实场景，了解沈荡百年的非物质文化酿酒工艺。这些都是沈荡老镇依然留存的岁月印记。

沈荡是一座典型的水乡古镇，自然和历史背景为余华提供了丰富的创作素材，使得他的作品充满了对故乡的深情描绘。游客是幸运的，既看到了一个现实的沈荡，又看到了一个文学的沈荡，两者结合，使得这场旅游丰富而多彩。