<p class="ql-block">吃货笔记 3</p><p class="ql-block">八二年去武钢考察步进式加热炉,课题组四人同行。亮亮是市委书记的二公子，也是我门四人中唯一见过些世面的人。那天，哥儿几个在旅馆里精神会餐，说起武汉的煨汤大家口水滴哒，亮亮就说：“我带你们去小桃园喝汤。”</p> <p class="ql-block">现如今查地图武汉小桃园还能查到，不容易啊几十年的老店喽。</p> <p class="ql-block">小桃园坐落在汉口胜利街兰陵路口，临街二层。楼下卖些小吃，楼上卖汤。有资料介绍：“该店创始于1946年，有陶、袁两个小贩在这里搭棚设摊，经营油条、豆浆之类的小吃，后来两家合作，经营煨汤，店名“筱陶袁”，解放后谐音化为“小桃园”，是著名的‘煨汤专家’。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名，其原料为黄陂孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡，剁成鸡块，先入油锅爆炒，再倒入内有沸水的瓦罐内，用旺火酿熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原计原味，营养丰富，是老人，病人、产妇的滋补上品。八封汤和其他酿汤也都各具特色，鲜香可口，深受食客喜爱。”</p> <p class="ql-block">为了证实就是我们去过的老店把地图放大了看，还真就是它！</p> <p class="ql-block">可是我们去的那次，却没有喝到九省闻名的“排骨汤”和“藕汤”，其中缘故还是听俺慢慢道来吧。</p><p class="ql-block">进了小桃园，我们三个就准备在楼下“堂吃”，亮亮却坚持要上楼，只得跟进。上得楼来，找一靠窗的座位落座，就见服务员小姐穿过大堂款款而来。我对其它三位说：“看那旗袍贴的亮晶晶的，再看她手里那本金丝绒面的菜谱，便宜不了啊！现在后悔还来的及……”谁知那仨家伙不知是被美女眯住了心窍还是被汤捆住了手脚，居然一动不动。</p><p class="ql-block">菜谱在四人手里转了两三遍，哪个也不开口点菜。咋啦？被那价格唬住了呗。最后还是俺老起脸皮说：“我们要一排骨汤……”“我们这里主要卖鸡汤”我装做没听见，试探着说：“藕汤也行……”“藕汤要去大排档……”“哎，这就对了，我们该去大排档么！”可是亮亮坚持不走，最后我们点了个“乌鸡虫草汤”“四位就点一个汤？”“是啊，我们刚刚在楼下吃过，上来是专题品尝……”“还要点主食么？”“吃过了……”这回是异口同声！亏心不亏心啊，我们！“那来点什么酒水？”还没等别人开口，就听亮亮叫道：可乐！春柏过的更节省些：我就喝汤了……于是四个人只要了一听可乐。</p> <p class="ql-block">可乐先来了，亮亮小心翼翼拉了一下，只拉出一个圆珠笔尖儿那么大的小口儿，那可乐就象喷泉一样直喷出来，细细的水柱有一米多高，又撒下来浇了亮亮满头满脸。哈哈哈！轰笑。汤上来了，一小瓦罐，估计也就是一人的量？四人围上去，顷刻之间连里面的渣渣都没剩下。猪八戒吞人参果食而不知其味了。剩下的时间就在讨论，这虫草是什么？刚才吞下去的哪些是虫草？联想起上回亮亮拉我们去吃蛇羹，春柏抢了半天才明白他搂的那些一边白一边黑的都是香菇丝，我们搂的那些全白的才是蛇丝，等他明白了，桌上就剩了个空盘子了！大家又是开心的大笑……</p> <p class="ql-block">哈哈，那时候是真穷也是真土，可也真快乐呦！</p>