鸡蛋吃几个好

赵全利-健康管理师

鸡蛋堪称营养宝库，每日食用1-3个鸡蛋为宜，在您没有时间做饭时，增加至5-6个也没问题。

食用时请选择全蛋，若非要舍弃一部分，舍弃蛋白也可，蛋黄完全可以放心食用。

鸡蛋并不会导致胆固醇升高，真正致使胆固醇升高的因素是氧化应激、炎症反应以及胰岛素抵抗。

所以，别再将胆固醇升高的 “锅” 甩给鸡蛋啦。

至于鸡蛋的烹饪方式，无论是煎、煮还是蒸，随您喜好选择就好，总之鸡蛋营养丰富。

想吃的营养更均衡，更全面一点，也可以尝试来做一下黄色营养早餐。