<p class="ql-block">黑皮冬瓜，嫩瓜青绿色，成熟瓜为黑色，呈炮弹型。</p><p class="ql-block">该品种为中晚熟品种，正常生长第一雌花一般着生在16-18叶，以后二至三叶出现一个雌花，嫩瓜青绿色、成熟瓜为黑色、形状似炮弹，所以很多菜农又称之为炮弹形黑皮冬瓜。</p><p class="ql-block">原产地瓜长60厘米左右，横径20-25厘米，肉质厚无空心，特耐运输，单瓜重一般10-15公斤，重者可达20公斤以上。但在高温季节防止太阳暴晒，以免晒伤。</p><p class="ql-block">原产地亩产一般在5000公斤以上，高产者可达10000公斤以上，在我国黑皮冬瓜的最佳生长地域是处于海南省广西一带.其生长出的黑皮冬瓜：质优，个大、肉质厚无空心。</p><p class="ql-block">黑皮炮弹冬瓜引种新疆种植后，生长良好，收获的冬瓜肉质感比原产地好许多。2024年，我在绿岛一分特色小菜园试种了2棵黑皮冬瓜，结12一23公斤6个；2公斤一6公斤5个，共计累计结瓜11个，总重量120公斤，价值约180元。</p><p class="ql-block">近期把最重的23公斤冬瓜切割开来，几家共享品尝，特别是做冬瓜红烧排骨，红烧冬瓜条2道菜肴，口感极佳，品味鲜嫩可口。</p><p class="ql-block">黑皮冬瓜含有较多的蛋白质，糖类及少量的钙，磷，铁等多种矿物质和多种维生素等营养素，具有清热解暑，护肾，利尿，减肥的功效。</p>