2025 庆新春大联欢 --CPCA饺子盛宴

CPCA

晚会策划： 应红、 孙治安

美篇作者： 孙治安

校阅修改： 朱晓萌、孙晓洋、应红

‍摄影摄像：陈骐、汤艺峰、杨文建

2025 CPCA 新春饺子宴全家福

农历新年伊始，澳大利亚华人专业人士俱乐部（CPCA）接连举办了两场精彩纷呈的春节庆祝活动，为会员们带来了浓浓的年味和欢乐。
2月1日，Mahoe Theatre, Aquinas College，CPCA精心筹备的春节文艺晚会隆重上演。这是一场文化的盛宴，精彩纷呈的节目展现了中华文化的博大精深。
2月8日，Clayton Hall，一场别开生面的“庆新春饺子盛宴”热闹开场。这是一场美食盛宴。

这场晚会由应红、孙治安两位热心理事策划组织，虽然筹备时间短，但凭借着丰富的经验和满腔的热情，他们成功打造了一场充满年味的美食盛宴。
考虑到时间有限，晚会没有组建筹备组，也没有安排复杂的文艺节目，而是以简明、欢快、随意的形式，将“过年”的主题贯穿始终。

舞狮表演锣鼓喧天，威武雄壮的狮子腾挪跳跃，寓意着新的一年吉祥如意；

腰鼓表演节奏欢快，喜庆的鼓点敲出了人们对新年的美好期盼；
全体大拜年环节，大家互道祝福，欢声笑语中洋溢着浓浓的年味；

热气腾腾饺子宴更是将晚会推向了高潮。

在中国传统文化中，年夜饭吃饺子象征着团圆和美满。因此，在CPCA举办的“庆新春饺子盛宴”上，包饺子自然成为了晚会的重头戏。这不仅是为了品尝美味，更是为了让会员们感受到浓浓的年味和家的温暖。

为了让这场“饺子盛宴”顺利进行，组织者们可谓煞费苦心。汲取了去年的经验教训，今年采取了更加高效有序的组织方式：
统一准备，分工合作：饺子面和馅料由组织者统一准备，避免了食材分配不均和厨房混乱的局面。
兴趣小组，各显身手：包饺子环节以兴趣小组为单位进行，大家分工合作，有的擀皮，有的包馅，现场欢声笑语，其乐融融。
统一煮制，确保美味：饺子包好后统一煮制，保证了饺子的口感和卫生，也让晚会的流程更加顺畅。

一场成功的盛宴，离不开台前幕后的共同努力。在CPCA“庆新春饺子盛宴”的背后，有这样一群默默奉献的幕后英雄，他们就是周四组聚餐领导小组的成员：应红、孙治安、俞尧震、钱济红、方青。

这几位成员不仅能干、会干，更重要的是他们拥有着无私奉献的精神。他们主动承担起了饺子宴食材准备的重任，将采购、拌馅、和面等繁琐的工作分别承包下来。

晚会当天，所有食材都按时送达，在钱济红的统一指挥下，厨房的义工们各显神通，很快就将面和馅料准备妥当。他们用辛勤的汗水和无私的奉献，为晚会的顺利进行提供了坚实的保障。

正是有了这些幕后英雄的默默付出，才让我们能够尽情享受这场美味的饺子盛宴，感受到浓浓的年味和家的温暖。

晚会那漂亮的视频，振奋人心的音乐是刘岚的杰作。为了营造喜庆气氛，刘岚也是煞费苦心，精心挑选图片、音乐，并细心向俞尧震讲解播放细节，保证了晚会视频音乐播放顺利进行。

让我们向这些无私奉献的幕后英雄们致以最诚挚的感谢！

钱济红，顾静皓夫妇提前两天把西瓜水果买好。由于太多，她还要买其它东西，不得不把瓜果转送到别人家里暂存 汤艺峰接受了保存瓜果的任务。这是在往他车里搬运这些瓜果。同样的事情也发生在俞尧震身上。他采购了面粉，饮料和饮用水。也要转交给别人暂存。因为他活动当天还要买肉馅和其它物品。施浩，罗安承担了转运和保存任务 晚会当天率先到场的是义工团队。组织者孙治安和夫人史兵上午9：30就拉着满满一车的物品第一个到场开门，准备布置会场，连接音箱。钱济红，顾静皓，小方，俞尧震紧随其后。接下来就是夏力戈，骆明飞等棋牌组的人陆续到达，并开始帮着摆放桌椅。很快，俞尧震将礼堂里的音响连接好，棋牌组的队员们在夏力戈的带领下把各小组的桌椅摆放完毕。这时，厨房里已经聚集了好几位义工，在济红的指挥下开始准备包饺子的面和馅。时针指到11点，绝大部分义工已经按时到场开始了各项准备工作。他们是
厨房义工：钱济红，顾静皓，应红，方青，刘桂琴，高梅，史兵，秦秀兰，钱丰齐，程翔，陈莉萍。 钱济红，厨房总指挥，把厨房团队所有人的工作安排的有条不紊，井然有序 秦秀兰: 快手快脚，在刘桂琴帮助下不到半小时就把25公斤面全部和好. 钱丰齐切韭菜。 秦秀兰不仅是厨房的快枪手，还是一位武林高手。你看这一刀砍下去会是什么结果 高梅： 拌馅从头忙到尾 方青： 做饺子馅，放着机器不用，硬是手工把舒德明贡献的几个大角瓜切成菜沫 程翔在外面忙完会场布置工作，又到厨房帮助拌馅。你看他这模样，绝对是家庭后勤的好帮手 揉好的面团整齐排列，等待各小组领取 拌好的肉馅恭候使用者的到来 厨房的义工们完成了饺子面和馅的制作，立刻开始制作水果拼盘。 火红的西瓜映衬着六位美女幸福的面颊 布置会场义工：李雁鸿，李跃进，陈骐，李秉智，卢清辉，程翔，舒德明，顾静皓，高大超，陆国军，顾睿，陈庆林，李浩，朱晓萌，秦代毅。 这几位在挂CPCA横幅和中澳两国国旗 老主席夏力戈在礼堂一侧挂春联 李莉莎理事在另一侧挂春联。这副春联事李莉莎所在的工作单位中国国际航空公司赠送 舒德明在用自家后院种植的Zucchini tromboncino - 一种意大利南瓜做成两条羽羽如生的长蛇。寓意蛇年大吉。他还把这两条幸运蛇贡献出来作为晚会奖品。 孙治安在检查测试音响和视频 Nancy 老师在指导鼓手最后彩排 CPCA晚会活动只要有李雁鸿，会场一定布置的漂漂亮亮 大红桌布铺好，鲜花摆好，喜庆的场景在李雁鸿手下渐渐形成 注册台义工：施浩，顾睿，马全慧，果悦悦，蒋虹，陈庆林 施浩一如既往承担了统计人数，打印名签的任务。这次又坐镇注册台，负责注册和发放名签及义工贺卡。 按计划下午3点开始包饺子。很多会员不到3点就来到会场，摩拳擦掌，准备在饺子场上决一胜负。新会员朱晓萌特意设计了饺子造型，准备一举拿下饺子造型冠军。然而，由于今年活动安排的原因，今年我们没有安排饺子竞赛。这让大家感到些许失望。对此，我们深表歉意。但是，请不要意冷，把你们的热情留到明年。2026年饺子宴我们一定设计擂台赛。

3：15，饺子面和馅准备就绪。各小组开始有序到厨房领取面和馅。很快大厅被热闹的包饺子场面所笼罩。100多人齐上阵，掐剂子，擀面，捏饺子，摆盘，一派繁忙景象。试问，谁家过年能这么热闹？人多力量大。4点刚过，饺子就基本包完。

朱晓萌精心设计了饺子祝福造型 这道出了我们所有会员的心声 这是在包饺子还是在准备格斗？ 这桌还像包饺子的样 这桌怎么人比饺子还多 看这小朋友跟着爷爷奶奶学艺，将来一定是包饺子高手 这桌也这么多人，不知道你们饺子够不够吃 Nancy 老师为腰鼓队编排队形时要求每个队员要带微笑面对观众。这饺子队形也排列的如此整齐，这面部表情就更不必说了。 哪里有李雁鸿，哪里就一定有鲜花。你看这桌每个人的脸颊比鲜花还灿烂。 他（她）们是实实在在的包饺子啊 饺子还没包完，煮饺子团队就早早做好了准备，几口大锅水已经烧开，就等着下饺子了。这时的厨房已经是热气腾腾人满为患。前来帮助煮饺子的人远多于实际需要。于是，不得不将多余的义工赶出厨房。

在厨房里顶着高温煮饺子的义工有：舒德明，李雁鸿，陈庆林，程翔，济红，钱丰齐，陈钢，朱镜亮，吴海喆

这几位为大家煮饺子。辛苦了！ 饺子出锅了，六朵金花在分发 煮饺子期间很多人都没事。离5点钟舞狮还有一段时间。顾睿主动提出利用这段空隙时间给大家做一个讲座，介绍法国的文化名片 - 著名的巴黎歌剧院。这个建议得到组织者的赞同。于是临时发通知，摆椅子。一批对法国文化艺术感兴趣的会员坐下来欣赏了顾睿为大家介绍的巴黎歌剧院。 聘请的舞狮团提前到场做准备。5点准时开始了舞狮表演。 在震耳欲聋的鼓乐声中，两头雄狮在一个大头佛的引领下绕场一周，然后便随着锣鼓音乐在场地中央摇头摆尾，翻滚跳跃，展现出狮子的威猛与灵活。舞狮不仅是一种娱乐，更承载着驱邪避灾、祈求吉祥的文化寓意。狮子在中国文化中被视为瑞祥之兽，能带来好运和丰收。也希望这场狮子舞给CPCA和我们的会员带来好运。 精彩的舞狮表演结束后，CPCA腰鼓队闪亮登场。 紧跟在腰鼓队后面的是大拜年的长龙。六个小组在手举新春吉祥物标牌的引导员带领下依次入场，向大家拜年。拜年的长龙蜿蜒前行，很快就布满了全场。欢快的过年气氛此时达到高潮。 国标、徒步、瘦身、健康、茶点综合组 健美组 气排球组 周四、彩虹、太极、小农经济组 鼓乐艺术团 大拜年过后以小组为单位开始了饺子宴。除了美味的饺子，各组还都准备丰富佳肴。理事会为各组提供了水果、红、白葡萄酒和无酒精饮料。

酒足饭饱，晚会游戏开始。节目主持人，也是晚会的组织者，应红和孙治安，由于忙于晚会筹备工作，对主持晚会没做任何准备。包饺子前应红才跟孙治安说我们一会要串一下晚会台词啊。结果一忙乎就没顾上。要上场了才发现一句台词没准备。到了这关口也顾不了那么多了，壮起蛇胆就上台了。没有华丽的辞藻，没有精心设计的台词，有的只是他们对晚会的热情和对会员们的真诚。你一言，我一语，他们用朴实无华的语言，将一个个节目串联起来。或许是紧张，或许是放松，他们时不时冒出的“金句”，引得台下笑声不断，掌声连连。

主持人给大家拜年 新任理事会主席陈骐给大家拜年并致新年祝词。 新会员给大家拜年并做自我介绍。左起: 赵俐捷，陈实，张丽琛，朱晓萌 这场晚会没有组织文艺节目，但是欢迎会员即兴表演。我们的女高音歌手吴素芹主动登场，为晚会献上一曲天路。 爱乐吧组四人登台为晚会献上四人金曲连唱 为了鼓励所有人都参与游戏节目，我们还特意为每个人准备了一份非常精致小点心作为奖品。在游戏开始前展示给大家。

晚会的第一个游戏是CPCA保留了多年的传统节目 – 哑巴传话。五到十人参与。要求第一个人通过动作来表达一件事，第二个人观看。然后第一人下场，第二个人重复第一人的动作给第三人看。以此类推。最后一个人看完表演要猜他们在做什么。这个游戏共做了四次。表演的题目都春节有关。咱们会员各个都有表演天赋，各个把动作做的逼真活现。结果没有难住最后的人，谜底全部被猜中。

第一个节目是汤艺峰表演吃热面条。他把盛面条，加佐料，吸面条，烫的嘴巴一系列动作表演的淋漓尽致。尤其是烫嘴巴让后面的人看的明明白白。信息传递没走样。 这位也被面条烫得直哈气啊 游戏进行中裁判严格执法，制止违规行为 裁判被表演者逗笑成这样，他还能执法吗？ 第二个节目是托球接力。乒乓球放在球拍上，手托球拍绕场一圈。球掉了要捡起来放在拍子上继续。这个节目是四个组进行比赛。所有参赛选手都非常认真，既要快跑，又要保持球不落地。还是挺难的。凡是跑得快的球没有不落地的。到是那些稳稳前行的即保持了球不落地也率先完成比赛，获得第一。 节目中间穿插了抽奖环节。舒德明贡献出他精心制作的两条幸运蛇作为晚会的大奖 舒德明介绍这瓜德来历及如何食用 这份大奖分别被五位幸运会员抽中，共享幸运之蛇 接下来的游戏是顶球接力。两个人用前额顶住气球，侧向行进。这个节目需要两人默契配合。用力均匀，同时迈步，才能保证球不脱落。有人用手扶住气球跑，虽然率先完成，但是严重犯规，成绩无效。 准备待发 你们看，这两位是不是犯规了？ 这样的动作才符合要求 这母女俩配合的非常默契 完成接力的喜悦 最后一个节目是盲人喂香蕉。四个人用口罩蒙住眼睛，手拿香蕉走到坐在对面椅子上的人面前，把香蕉喂到他嘴里。被喂的人眼睛也被口罩蒙住。拿香蕉的人在起步之前还要原地转三圈再走。结果，有的人三圈转过来方向就偏了，走到对面把香蕉喂给别组的。出现了两个人同时喂一个人的笑人场面。 这香蕉要喂到哪里啊？ 这俩人奔向同一个人 这位方向路线都没错，顺利完成护理任务 时针指向八点半，伴随着欢声笑语，晚会圆满落下帷幕。意犹未尽的会员们在场地中央跳起了欢快的排舞，而更多的人则自发地加入到清理会场的队伍中。搬桌椅、扫地、整理物品……大家分工合作，井然有序。很快，原本热闹非凡的会场就恢复了整洁。

由于参与清理的会员众多，我们无法在此一一点名，但请相信，你们的每一份付出都会被铭记，你们的贡献将以特别的方式记录在册。九点半，孙治安锁上大门，最后离开，为这个难忘的夜晚画上了圆满的句号。

一周之内成功举办两场晚会，离不开组织者的辛勤付出，更离不开众多义工和会员的鼎力支持。从策划筹备到现场执行，从节目表演到后勤保障，每一个环节都凝聚着大家的心血和汗水。在此，我们要向所有为晚会付出辛勤劳动的义工们表示衷心的感谢！没有你们的无私奉献，我们不可能在如此短的时间内成功举办两场精彩纷呈的晚会。

两场晚会的成功举办，不仅丰富了会员们的业余生活，也展现了我们CPCA人团结协作、乐于奉献的精神风貌。让我们携手共进，共同创造更加美好的未来！