包汤圆

道可道

<p class="ql-block">正月里来无花灯,</p><p class="ql-block">社区联谊包汤圆。</p><p class="ql-block"> 二月十日上午(正月十三),阳光明媚,我家所在社区举办了一场别开生面的老年联谊活动,主题是“元宵节的文化传承”。三十多位社区老人和几位社区工作人员聚在一起,迎接元宵节的到来。我有幸参与其中,让我这个第一次参加这种活动的老人,也感受到了一份久违的童趣。</p><p class="ql-block"> 活动现场是社区大会议室,布置得喜气洋洋,充满了浓浓的节日氛围。原计划的“元宵节的文化传承”讲座不知什么原因取消了,这让我略感遗憾,我着实想听听闽南元宵节有什么讲究。但接下来的包汤圆环节活动却让我倍感新鲜。我在北方生活六十多年,正月十五吃元宵,元宵是馅团滚干粉办法滚出来的,可蒸、煮、煎、炸而食,元宵虽原科与汤圆相同,但口感不如汤圆软糯细致。而汤圆则是和面包馅而成,只有煮食一法。至于动手包汤圆那更是"大姑娘坐轿一头一回”。</p><p class="ql-block"> 我们这些老人坐在会议室的小桌子后面。工作人员将准备好作汤圆材料一一摆放面前。一个铺桌面的朔料布、不锈钢小盆 、一瓶纯净水和一副朔料手套,然往盆里倒一些糯米粉,戴上手套开始和面。我开始和稀了,又忝些糯米粉,面和好了,又分发汤圆馅料(红豆沙馅)。看着大家熟练地揉面团、搓馅料,我这个新手怎么办啊!"傻子过年一看邻居"呗,人怎么包我就怎么弄吧!这是我第一次包汤圆,现学现包,大小不一,还有露馅的,我是最后一个包完的。真有包汤圆的高手,又快又匀。</p><p class="ql-block"> 现场准备两个电饭锅,包好的汤圆立即开煮。煮好汤圆,热气腾腾的香气扑面而来。我品尝着自己亲手做的汤圆,软糯香甜真材好料,觉得很好玩且有成就感。虽然形状各异,大小不一,但每一颗都饱含着政府对我们老年人的心意。热腾腾的汤圆,不仅温暖了我们的胃,也温暖了我们的心。</p><p class="ql-block"> 煮汤圆和吃汤圆的过程中,脑海湧现一词"老小孩”!社区工作人员像幼儿园老师,态度和气,事无巨细安排话动的每个细节,包汤圆如同玩橡皮泥游戏似的,老人们像小孩一样规规矩矩坐着,很高兴地听从指挥。</p><p class="ql-block"> 活动结尾,大家一起打着横幅合影留念,记录下这其乐融融的瞬间。虽然讲座取消了,但包汤圆和吃汤圆的环节却让我们提前体验到了节日氛围。与买来的汤圆煮食有不一样的主观感受。</p><p class="ql-block"> 参加这次活动,让我深刻感受到社区的温暖和关怀。社区不仅为我们老年人提供了丰富的文化娱乐活动,把党的温暖送到心头,让我们老有所乐。</p><p class="ql-block"> 感谢社区助老工作人员的辛勒劳动成功举办这次活动。希望以后能有更多这样的活动,丰富我们的老年生活,让我们的晚年更加幸福和充实。</p><p class="ql-block">(乙已正月十四随感录)</p>