泾阳让饸

娥说故事

<p class="ql-block">泾阳美食有穰饸,</p> <p class="ql-block">宴席之上必见它。</p> <p class="ql-block">写法虽多不统一,</p> <p class="ql-block">软绵筋香众人夸。</p> <p class="ql-block">战国时期云阳地,</p> <p class="ql-block">驿站行宫关扶苏。</p> <p class="ql-block">百姓爱戴送食去,</p> <p class="ql-block">馍碎肉末拌成糊。</p> <p class="ql-block">狱卒尝后问其名,</p> <p class="ql-block">随口答曰穰饸也。</p> <p class="ql-block">公子得肉美食成,</p> <p class="ql-block">流传至今成佳话。</p> <p class="ql-block">清朝末年名声振,</p> <p class="ql-block">慈禧西逃尝此味。</p> <p class="ql-block">泾阳名厨献手艺,</p> <p class="ql-block">皇家餐桌现穰饸。</p> <p class="ql-block">刘家后生遇右任,</p> <p class="ql-block">秘制小吃得赞誉。</p> <p class="ql-block">流传民间成美谈,</p> <p class="ql-block">穰饸名声更远扬。</p> <p class="ql-block">白彦虎率众流亡,</p> <p class="ql-block">泾阳风俗带远方。</p> <p class="ql-block">哈萨克斯坦遇故知,</p> <p class="ql-block">秘制小吃慰乡愁。</p> <p class="ql-block">家中闲暇可自制,</p> <p class="ql-block">鸡蛋薄饼卷肉末。</p> <p class="ql-block">蒸熟蘸醋味更佳,</p> <p class="ql-block">老少皆宜人人爱。</p>