<p class="ql-block">摄影/文编/石竹</p> <p class="ql-block">年前听闻郊区有家小酒厂，老板为人亲和，经其许可可入内拍照。酒，宛如岁月的使者，一滴酒液，蕴含着一份深情。在这个高速发展的现代化时代，仍有一群人坚守着传统酿造技艺，这份执着令人敬佩。他们如同守护珍宝般，传承着古老的酿酒工艺，为现代社会保留了一抹古朴的韵味。</p><p class="ql-block">酿酒需经浸谷、蒸谷、出甑泡水、复蒸、摊凉、拌曲、培菌糖化、落缸发酵、蒸馏等诸多步骤。</p><p class="ql-block">“真金不怕红炉火，酒香不怕巷子深”，酿酒工匠们日复一日、年复一年地精心酿造，将大自然的馈赠——谷物，转化为令人陶醉的美酒，为人们的生活增添无尽的美好与欢乐。</p> <p class="ql-block">谢谢浏览！</p>