阳江美食(2025-027)

惠民耕食黄惠明

<p class="ql-block">盛达集团元宵节暨苏仕兰全球供应商年会。</p> <p class="ql-block">盛达刀具的创业故事</p><p class="ql-block">在阳江这座被誉为“中国刀剪之都”的城市里,盛达刀具的创业故事如同一把锋利的刀刃,划破长空,留下了深刻的印记。</p><p class="ql-block">故事的主角是许开盛,一个出身贫寒却心怀壮志的农村青年。1983年,改革开放的浪潮席卷全国,许开盛凭借着敏锐的商业眼光和一颗不安于现状的心,决定走出农村,创办自己的工厂。起初,他选择了打火石作为创业项目,因为打火石虽小,却是打火机等产品的核心零部件,市场需求量大。于是,阳江盛达打火石厂应运而生。</p><p class="ql-block">许开盛深知,质量是企业的生命。他亲自把关每一个环节,从原料采购到生产加工,再到成品检验,他都力求做到最好。在他的努力下,盛达打火石厂的产品质量逐渐得到了市场的认可,订单纷至沓来。</p><p class="ql-block">然而,许开盛并没有满足于现状。他始终认为,企业要想长远发展,就必须不断创新,寻找新的增长点。1998年,在阳江刀剪产业蓬勃发展的影响下,许开盛敏锐地察觉到了刀具市场的巨大潜力。于是,他决定进军刀具制造领域,投资1000多万元,从6000多平方米的厂房起步,开始了他的刀具创业之旅。</p><p class="ql-block">刀具制造并非易事,尤其是要打造出高品质的刀具,更是需要精湛的工艺和严格的质量控制。许开盛深知这一点,他投入了大量的人力、物力和财力,引进了先进的生产设备和检测技术,组建了专业的研发团队。他亲自带领团队深入研发,不断试验,不断改进。</p><p class="ql-block">在研发过程中,许开盛遇到了无数次的失败和挫折。但他从未放弃,而是越挫越勇。他坚信,只要坚持下去,就一定能够成功。终于,在一次次的试验和改进后,盛达刀具问世了。这把刀具以其锋利的刀刃、持久的锋利度和舒适的手感,迅速赢得了市场的青睐。</p><p class="ql-block">然而,许开盛并没有就此止步。他深知,市场竞争是残酷的,只有不断创新,才能保持领先地位。于是,他带领团队继续深入研究,致力于提升刀具的性能和品质。经过数年的努力,盛达刀具终于取得了突破性的进展。他们研发出了具有吉尼斯世界纪录(https://baike.baidu.com/item/%E5%90%89%E5%B0%BC%E6%96%AF%E4%B8%96%E7%95%8C%E7%BA%AA%E5%BD%95/1069992)“最高的刀刃锋利保持力”的刀具,这把刀具不仅提升了切配效率,降低了食材损耗率,更为湘菜产业链的发展注入了新的活力。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">随着盛达刀具的名声越来越响,许开盛并没有忘记自己的初心。他始终坚持以实体经济为本,致力于提升中国刀剪产业的国际竞争力。他积极与国内外知名企业和科研机构合作,引进先进技术和管理经验,不断提升盛达刀具的品质和品牌影响力。</p><p class="ql-block">如今,盛达刀具已经成为国内刀具制造领域的佼佼者。其产品不仅畅销国内,还远销海外多个国家和地区。而许开盛,也以其卓越的领导力和创新精神,成为了餐饮刀具行业内的传奇人物。他的创业故事,激励着无数年轻人勇敢追梦、不懈奋斗。</p> <p class="ql-block">白斩鸡</p> <p class="ql-block">沙姜白切猪杂</p>