<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 美篇昵称：司利平</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 美篇号：5290314</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 🏮元宵节，又称上元节、天官节、春灯节、小正月、元夕，是中国的传统节日之一，时间为每年农历正月十五。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。元宵节被选入第二批国家级非物质文化遗产。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 🏮相传，汉文帝为庆祝周勃于正月十五勘平诸吕之乱，每逢此夜，必出宫游玩，与民同乐，在古代，夜同宵，正月又称元月，汉文帝就将正月十五定为元宵节，这一夜就叫元宵。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 🏮元宵，原意为“上元节的晚上"，因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月，后来节日名称演化为“元宵节"。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮，成为世代相沿的习俗。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 🏮元宵节承载着丰富的文化内涵，它是中华民族团圆文化的重要体现，人们在这一天阖家团聚，共享天伦之乐。同时，它也是传统文化传承的重要载体，众多习俗流传至今，展示了中华民族的独特魅力和创造力，还为人们提供了社交娱乐的机会，促进了人与人之间的交流和情感沟通。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 🏮 元宵到，花灯俏，祝你： 日子滚烫，快乐发光！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 🏮正月十五闹元宵，无论大江南北，当然少不了汤圆！今天把我纯手工制作的卡通小青🐍蛇汤圆分享给朋友们，一份视觉与味觉的双重满足，蛇全蛇美，蛇来运转寓意美好，颗颗入口甜蜜暖心。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">准备食材：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">糯米粉300g、 土豆淀粉30g 、开水240g左右、椰子油20g （食用油也可以）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">糯米粉吸水性不同根据情况加减水量， 揉好的面团不黏手即可。(揉面戴一次性手套)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">准备馅料: </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">家里现成的苏麻花生芝麻馅。可根据自己喜欢的口感自己制作馅料 ，团成5克的小丸子，冰箱密封冷冻至硬备用即可。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">造型模具：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">刷子，排气针，水滴、椭圆、核桃夹和眼球小圆形模具。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">开水和面：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">用开水和面是关键的第一步，这 样能让汤圆皮更有韧性。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">煮面团再融合:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">取三分之一的面团放到沸水里煮2 分钟浮起捞出，再和之前的面团揉在一起，面团揉到可以两手扯至拉丝不断就。👌这个小妙招能让汤圆皮更柔软，延展性更好，怎么包都不开裂、不露馅，而且还不粘手，面团光滑得超容易控制，包汤圆效率扛扛滴！ </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">蔬菜粉调色：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">将面团分成7份，其中6个面团加入食用果蔬粉分别做成浅绿色、深绿色、红色、黄色、粉色面团，其中两种面团准备做小鱼儿备用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">青蛇汤圆包起来：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">绿（深、浅）、粉、白、黑四种色彩的面团擀皮，用模具按压出所需配件。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">取15g浅绿色面团压扁，包入5g馅料，收口搓圆备用。在起5g浅绿色面团搓成中间粗两头细做身体圈起，最后把头和尾巴组装边缘刷少许水粘好，摆出蛇的造型。再做出五官、脑壳贴上装饰抹少许水贴上，一个个有灵牲的生坯小蛇就完美呈现。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">煮汤圆：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">将小青蛇汤圆一个一个放入沸水中慢慢搅动防止贴到一起，转小火煮至浮起后捞出，美味即刻开启。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 🏮元宵佳节，一碗汤圆，包裹着满满的祝福与思念。愿每一口甜蜜，都能温暖家人朋友的心，愿每一份团圆，都能带来幸福与安康。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 🏮一年一元宵，所求皆如愿，祝你，祝我，祝我们，越来越好，团团圆圆，日子甜甜，平安喜乐，万事顺遂！🎉🍎🎉</b></p>