旅行日记｜摩斯叠影（十) 哈马马特-凯鲁万-托泽尔

神行一舟

2月11日星期三 天气：晴

身处都市的喧嚣，常被琐碎纠缠，心灵蒙尘失色。而踏上突尼斯这片土地，旅行仿若灵动清风，刹那间驱散阴霾，推开一扇通往奇幻异域的门扉，让人仿若历经多重人生。

　　初涉旅程，满心忐忑与期待，背着轻便行囊，如破茧蝶，勇敢告别熟悉安逸。踏上突尼斯带着历史余温的石板路，街边古建裂缝似在呢喃往昔。步入热闹集市，不同肤色、语言的人热情互动、议价，活力四溢，瞬间融入这多彩世界，心也变得包容开阔，上班族的焦虑褪去，只剩冒险家的好奇探索。

　　攀登山巅城堡，汗水涔涔、步履沉重，咬牙登顶后，云海群山的壮阔奔来眼底，困难顿如蝼蚁。此刻，化为坚毅勇士，征服的不只是山巅，更是内心怯懦。海边渔村，朝晖夕映绘就梦幻，随渔民出海，体悟收获欣喜，寻得生活纯粹本真，似隐者安享平凡微光。

　　在突尼斯的每段游历，皆是灵魂涤荡，重塑认知、磨炼意志，让人深知生活有远方。归来行囊如故，心境却满盈，携此地力量再入日常，无畏启程奔赴下一场精彩。感慨之余，叹息突尼斯的现状，可叹可悲，颜色革命带给百姓的，确实一地鸡毛，百姓反应过来已经晚矣，十多年江山破旧，失业率高升……

　　相比摩洛哥的突飞猛进，突尼斯却原地踏步，历史是惊人的相似，乌克兰不就是如此？突尼斯、乌克兰等国曾受西方影响卷入动荡，“颜色革命”打着所谓“民主”幌子，实则让这些国家陷入混乱。西方势力渗透，挑动民众对立，破坏原有稳定秩序。突尼斯社会撕裂、经济受挫，乌克兰更是战火纷飞，民众苦不堪言，这都警示着盲目跟风西方的惨痛代价……

　　早晨，赶往哈马马特麦地那老城，完成昨天未完成的行程……在地中海边看波涛汹涌，喝薄荷茶……进入黄色石块筑起的老城墙内， 那种感觉是温暖又似曾相识的， 建筑风格和色彩有点类似蓝白小镇， 某些地区也是蓝色的窗户白色的房子。

　　在老城区里闲逛的时候， 又如同进入了另外一个童话般的天地。漂亮的酒吧、住宅、小旅馆，争奇斗艳的花卉草木，曲径通幽的小道，构成一幅幅绚丽多彩的画卷。老城的最高建筑是古堡，呈正方形，边长 40 米，墙高 15 米，墙顶宽约3 米，只有一道门可以进入。紧挨着古堡是 12 世纪哈马马特的一位酋长的陵墓，如今，古堡和陵墓已成为了哈马马特的象征。

　　来到沿海地带，地中海的波涛汹涌澎湃，海水撞击着礁石，溅起层层白色浪花。而那片无垠的海域，呈现出一种深邃且迷人的蓝，在阳光的折射下，蓝得层次分明。

　　靠近岸边的浅蓝，如同少女的裙摆，轻盈而活泼；稍远一些的蔚蓝，恰似深邃的眼眸，凝视着苍穹；更远的深蓝，则像宇宙的深邃未知，引人无尽遐想。海边错落有致的白色建筑，与这大海的蓝相互映衬，宛如一幅天然的油画，每一笔每一划都出自大自然这位顶级艺术家之手。

　　当车轮缓缓转动，我们踏上了从哈马马特前往凯鲁万的两小时车程之旅，而这一路，注定充满惊喜与震撼，即将揭开突尼斯古老而神秘的面纱一角。

　　车窗外，北非独特的风光如画卷般展开，而思绪却早已飘向了即将抵达的阿格拉比特蓄水池。公元 700 年，在那个科技尚不发达的时代，突尼斯古代劳动人民凭借着对生存的渴望与对自然的深刻洞察，开启了一项伟大的水利工程壮举。

　　想象一下，当时的人们，手持简陋的工具，面对荒芜的土地，决心从远方山脉引来生命之水。他们沿着蜿蜒的地势，开山凿石，铺设渠道，克服了难以想象的艰难险阻。

　　这大小两个水池，犹如大地的眼眸，凝视着岁月的变迁。水源从山脉间潺潺而来，为了让水能够纯净地流入百姓家中，成为可放心使用的生活用水，古代工匠们巧妙地设计了过滤系统。他们利用当地的沙石、植物纤维等天然材料，层层过滤，让浑浊的山水化为清澈甘霖。

　　全城三十几座类似的水利工程，如同一条隐形的血脉，滋养着这片土地，维系着无数人的生计。这不仅仅是简单的水池与渠道，更是古代突尼斯人智慧的丰碑，它见证了一个民族在困境中求生存、谋发展的顽强精神。

　　抵达西迪•萨哈卜陵墓时，阳光洒在古老的建筑上，仿佛为其镀上了一层神圣的光辉。西迪·萨哈卜，这位平凡却又无比特殊的理发师，因跟随穆罕默德传教，与伟大的先知有了千丝万缕的联系。

　　他每日为穆罕默德修剪胡须，在那些虔诚交流的时刻，宗教的力量也在悄然传递。当他离世后，凯鲁万的民众怀着深深的敬意与感恩，自发地为他修建陵墓。而那三根被保留下来的穆罕默德胡须，成为了陵墓中最为神圣的珍藏，也赋予了这座陵墓“胡须陵”这一独特称谓。

每逢宗教节日或特殊纪念日，信徒们便会从四面八方赶来，在这里祈祷、缅怀，他们相信，靠近这片圣地，便能汲取到先辈们的精神力量，让信仰之光更加熠熠生辉。

　　紧接着，我们来到了伊斯兰教第四大圣城——凯鲁万。而城中的凯鲁万大清真寺无疑是最为耀眼的明珠。它作为伊斯兰教在北非建立的第一座最大的清真寺，承载着厚重的历史与宗教意义。

　　大清真寺高耸的宣礼塔尖塔，直插云霄，像是一位忠诚的守望者，俯瞰着凯鲁万的岁岁年年。站在塔下，仰头望去，那精美的砖石结构、繁复的雕刻花纹，无一不诉说着当年工匠们的精湛技艺。

　　据说，建造之时，拆除当时很多罗马建筑，就地取材多加利用，各地的能工巧匠齐聚一堂，他们怀着对宗教的赤诚之心，夜以继日地劳作。将拆卸下来的石材的打磨、拼接，每一个环节都倾注了心血，只为打造一座配得上神圣信仰的殿堂。

　　临近中午，饥肠辘辘的我们来到一家风景优美的百年老宅。老宅的墙壁上，岁月的痕迹与精美的装饰交织在一起，仿佛在低语着往昔的故事。而在这里，我们即将享用突尼斯国菜——库斯库斯。

　　当热气腾腾的库斯库斯端上桌时，那丰富的色彩便已令人垂涎欲滴。粗麦粉，这种源自古老农耕传统的食材，经过蒸制，散发着质朴的香气。搭配上炖煮得软烂入味的羊肉，每一口肉都饱含着浓郁的香料味。蔬菜们也不甘示弱，土豆的软糯、胡萝卜的清甜、西葫芦的鲜嫩以及鹰嘴豆的醇厚，汇聚一堂。

　　烹饪这道菜的过程，本身就是一场传统的传承。主妇们代代相传的手艺，让每一个步骤都精准无误。先精心炖煮肉类，让香料充分渗透，再将蔬菜切成恰到好处的块状，与肉一同煮熟，确保口感的和谐统一。

　　最后铺上蒸好的粗麦粉，淋上那用肉汁与香料精心熬制的汤汁，一锅库斯库斯，不仅填满了肚子，更慰藉了心灵，它是突尼斯家庭温暖的象征，是节日欢乐氛围的烘托。

用餐完毕，稍作休息，我们又踏上了前往托泽尔的征程，4.5 小时的车程，窗外的内陆风情如幻灯片般切换。广袤无垠的荒漠、偶尔出现的耐旱植物，还有远处连绵起伏的丘陵，勾勒出一幅雄浑壮阔的画面。

　　夕阳西下时分，天边被染成了橙红色，宛如一幅天然的油画。终于，我们抵达了托泽尔市，这座充满神秘气息的城市，又将会为我们的突尼斯之旅带来怎样的奇遇呢？

　　回首这一程，心中满是感慨。突尼斯，这片神奇的土地，既有古老水利工程展现的生存智慧，又有宗教圣地蕴含的精神寄托，还有美食承载的烟火温情。

它就像一本厚重的史书，每一页都写满了故事，每一个故事都值得我们细细品味、深深铭记。在全球化日益加速的今天，希望这片土地能继续守住它的独特魅力，让后人依然能够领略到这份穿越时空的美好，让历史的光芒永不黯淡……