图说天水

元春

天一生水、河图洛书、伏羲大禹、易经八卦，这一串紧随相依的文字诉说着中华上古时期的文明气象。而至今以“天一生水”化生而来的地名和建筑名大概只有甘肃的“天水”和浙江宁波的“天一阁”了。 去年，立秋的前一天去了天水。是去参加三和生命学堂组织的为期5天的养疗营。没想到，在那一呆就不想走了，一直呆到处暑的后一天才离开。 退休前，曾去过一次天水，只是去打了个卡，一天时间，看了伏羲庙、麦积山。 而这一次，这么长时间的停留一地，却没有发一次朋友圈。是每天满满的日程，无暇顾及还是精彩太多，不知如何选择亦或是不知何处起承转合是，也都不是 容我慢慢道来 这就是我们学习、住宿、就餐一体的院落。有个清雅的名称“荟萃苑”。住久了，才体会到，无论从那个方面看，“荟萃苑”名副其实。 养疗营主打的黄金白银是接通天地的河洛灸。瞧，就是这位红衣人，引领我们，接通寰宇。谁说“天人合一”只是文字。一个转圈圈，就把大小宇宙融为一体了。个中感受，做了就知了。 居 荟萃苑门脸不大。入得园内，但见随意散落的房舍，与房前屋后的果木花草相伴相生。 似园林，树木参天，清幽似农家，茅舍石磨，绝配 每一块石磨都是从十里八乡农家收购而来的，每一块，都带着不同的年代、不同的故事、甚至主人的体温。这里，到处都可以聆听到生命的唱和。 清晨，明亮的阳光铺满院落的每一个角落，晨练的我们双手伸向天空，拥抱每一缕万丈光明 入夜，那厢边小楼亮起桔灯，鹅黄色的暖意与乍暗还亮的幽兰天空，让小院一切生命悄然入静。 瓦当、飞檐、花灯、舍利塔，似画犹梦，不知今夕是何夕？ 这里没有楼台亭阁，却不乏文字生香。间间茅舍木屋都由一位高僧大德逐一起开了个心生欢喜的雅号。 殷重阁 欢喜轩 长远居 清净坊 三德堂 六味园 这里是先有房还是先有树？你一看，不止一棵树从屋顶钻出了，就知道答案了。这里所有生命都被温柔以待 各种建筑无一拷贝只有不同时日的阳光和月光，才可以让园子变换模样 这是一座大殿。此前，一位高僧来此住了小半年，所以一进来就能感受不一样的气场。我和另外三位小姐姐被安排睡在一张大通铺上，那一刻，仿佛悠悠的回到那年、那月、那清幽的床前月光。 上午的阳光，把斑驳的树影投射在一扇窗户的竹帘上，清浅有致。这就是荟萃苑的天作之合，永远不会有审美疲劳，因为每天的阳光都不一样。 小楼一角，清静无为 遇上农历七月十五，通透的满月，照你无眠静夜。 食 民以食为天（听出来了吗？背景音乐是“吃饭”）食之大，大于天。天人合一，就合在食上。饮食男女，一日三餐，连我们的“央妈”，不也一而再再而三地推出“舌尖上的中国”，至今已到第四季了。吃好，不是吃多好的东西，是在于怎么把大自然中养育出的资粮怎么做好，这里是有大学问、大智慧、源远流长的传承的。限于美篇不是课堂，咱就先不説理，看看秀色是怎么可餐的。 养疗营必不可少且独具魅力的体验当属一日三餐荟萃苑以满席素食独步天水我吃过全国连锁的大众化”素满香”，也吃过极其小众、讲究环境和服务的高端素食。然而，这里的素食是来自源远流长的终南山禅宗外护的法脉——“南山饮食”。 就在这道门帘的背后，一道道菜品、汤品、主食……大变魔法似的鱼贯而出。从第一瞬间确认过的眼神，到第一口的满齿留香，仿佛之前这辈子白活了，世间还有如此美好的口欲之福！ 其实，这些上桌的菜品都是再普通不过的家常菜了小青菜（南方叫上海青、北方叫小油菜）谁家没炒过呀。但是入口就有天壤之别。 土豆丝谁没吃过呀，但是能吃出不同的层次感还真是奇了。 还有这青椒，香辣和甘甜的味道，让你停不下筷子。 再看看刀工，不同食材，相同的形状——条状混合 丝状混合 块状混合看着这些组合的整齐划一，如同我们的国宾仪仗队，服装不同，军种不同，但那横平竖直的步伐，就像机器刻制出来的一模一样。 想起那天这个菜，至今还止不住地咽口水 不说了，吃到就知道什么是幸福时刻。 什么是佳肴？必须是师出有名啊。这些菜场超市甚至地摊随处可见的菜蔬，一上桌，就有了诗意盎然的菜名。这道苦瓜菜叫“苦尽甘来”。 还有西红柿西兰花红绿色配炒，叫“春暖花开”。麻辣烫叫“水煮三国”土豆烧羊肚菌叫“微服私访”“群英荟萃”（又见荟萃），那真是五色夺目，五味俱全，“和则天下无敌，分则独立为王”！ 这是高品阶的汤品“黑虎掌汤”。食材自不待说，小火慢炖8小时打底。其醇厚清香也醉人啊！ 再看主食，面疙瘩汤。这也是北方养家糊口的主食。可是喝了这碗疙瘩汤，直接呼唤：师傅，再上一碗！ 再看看这卷饼🌮，一桌八样菜，全部收入囊中，一口一口，津津有味，真实不虚！ 右上方的“紫薯香芋山药煲”，我认为是荟萃苑最最最好喝的甜品。其功夫复杂，没有上十人点餐，师傅是不会做的 这个组合，煎豆腐，酸菜粉条，花卷，就像没吃过似的。 还有这椒盐盒子，鼓胀胀、苏焦焦的，一口咬开，香气溢满全身。 这个大饼，不要配任何菜品汤品，它可以满足你所有的口腹之欲。 上面展示的所有图片，仅是冰山一角。这些汤汤水水观其形，远比不上在现场筷筷接续、口口下肚，来得过瘾实在。更要赞叹的是，吃得再多，全然没有堵胀不适之感。它的秘籍就是“生、熟、划、香、和”。这个功夫没个十年八年的，免谈。 所有食材的背后，少不了的“水”。此水非彼水。一千多年前，杜甫在此留下诗句“水号北流泉”。荟萃苑的老火水就是取自于咫尺之遥的北流泉。经一位德行功力双馨的大厨熬煮8小时而成。 行 荟萃苑内的一番天地，是由方十步、百步，方十里、百里的仙山圣水日日年年滋养而来的。 我们来了，当然也要步出荟萃苑去兜兜转转。 卦台山卦台山又称伏羲画卦台，是中华人文始祖伏羲观天法地、演绎八卦、教化众生之地，因此而得名。其山突兀而起，状如倒扣之瓢，山顶为平台，海拔1363米，相对高度170米。北麓渭水环绕，渭水中有分姓石（又称分心石、龙石）；南倚白鹿山，中呈峰腰，东临三阳川盆地，三阳川在南北两山环抱中，渭河呈“S”形，由西向东穿过，如同一个真实的太极原图。 平地起高台 卦台山的山门，四周是土城墙 卦台山上俯瞰秦陇平川 渭水泱泱 山腰上人工修建的太极草图 卦台山的伏羲庙，上方挂着的祭祀活动的横幅，依然簇新。每年这里伏羲的祭祀活动因其弹丸之地，赶不上山下天水城里伏羲庙的盛大。但正是因其此，每一个来到这里的人，都能感受到来自遥远的那束光的庄严、明亮和温暖。我们还有神奇的感应发生，那是在高人的带领下…… 环绕卦台山的一道城垣，始建于宋。我们来时，正值修复中。我沿着墙顶不足10米宽的土路，转了一圈。从这个视角看卦台山上的伏羲庙，更显神圣高深。 仙人涯只听其名，就有飘然之气环绕。仙人涯，其麦垛的形态，也被称其为小麦积山。实则也是麦积山景区的组成部分，只是名气没有麦积山大，且来观光的游客因其时间有限，一般很少到此。仙人崖下的人工湖，倒映着青山绿水，也让北方的俊朗山势多了些江南的婉约。 这里由三崖、五峰、六寺所组成。三崖依其方位，分别为东崖、西崖、南崖，犹如三位守护神矗立于天地之间，守护着这片神秘的土地。五峰则是指玉皇峰、宝盖峰、献珠峰、东崖峰和西崖峰，峰峰相依，气象万千。 领我们巡游的是位特邀的出家人，在陡峭的山崖上，身轻如燕，如履平地。不是亲眼所见，难以置信他墩墩实实身躯，竟有如此功夫 仙人崖也可称其“千佛洞”。只看看这残留的如同蜂窝般的壁窟，就知当时的景象不辱千佛之名。可惜天灾人祸，如今我们只能望崖兴叹了。 残存的为数不多的几尊佛像，虽断臂缺腿，依然不掩其灵动神韵，似可比之西方的维纳斯。 “仙人送灯”，曾是此地夏夜燃灯阁里烛光和天然磷光相互辉映的自然景观，被称为秦州八景之一。师父登山就是带我们去看后人重修（原建筑毁于清道光年间的一场大🔥）的燃灯阁。不巧的是一把小锁，拦住了大场景。 在崖的高处，飞瀑之下，一把“剑”插入坚不可摧的岩石中（手机横过来看），“飞天宝剑”的传说，信之，就打开一幅生动的连环画。我信！ 在这面崖壁下，依次排开建有十几间殿宇，其中的塑像和壁画，最早可以追溯到北魏。因其依山而建，庙宇殿堂极其狭小，但其中展示的古代工匠们的精湛技艺和当时的宗教信仰及文化风貌‌令人拍案叫绝。 因其这位师父的特殊身份，我们得以进去已不对外开放的庙宇，有幸目睹千年的精彩瑰宝。 佛陀的面部形态各异，其共同处，都是沉稳、谦和、慈爱。 一尊白玉卧佛，杏眼凝神，等待有缘人来此历礼敬。卧佛、坐佛，合一处庙堂的实为少见。 ‌在众多的殿堂中，这座不大的“三圣殿”尤为令人称奇和感动。这里供奉的是释迦牟尼、老子和孔子‌塑像（这在其它地方是很难见到的）。展示了释迦牟尼讲佛、老子讲道、孔子传经的场景，体现了不同信仰间的和谐共存、包容并蓄，也是是中华文明源远流长的根根所在。 一座小屋，一块“甘露泉”石碑，路过此地的游人无不驻足，接饮甘泉。这里当然是有故事的。 这里的山水气场强大。我们的队伍，面对群山，一字排开，感受天地氤氲，链接古圣先贤的智慧与能量。 净土寺这又是一处来了，就不知所措，不知从哪里看起的地方。这是被18座像莲花瓣的山峰环绕包围的地方。净土寺就建在其“花蕊”中。我们在有限的时间无法一一步入，观其外，“宏大阵仗”！，览其里“精妙至极”！ 是时时总有的祥云吗？ 最令人神奇的是，群山中天生一尊“大佛面像”，慈悲地俯瞰人间众生。 南郭寺 距我们居住地荟萃苑咫尺之遥步行3分钟的——南郭寺，国家AAAA级景区。大门的匾额是赵朴初先生题写。第一进大殿的匾额“第一山”，是北宋著名书法家米芾的字。 寺门口两棵1500年的参天大树。每天早上，寺门还没开，我们就来此练功，感受千年长青树的能量场。 太阳余晖下的南郭寺山门 进入南郭寺，最令人叹为观止的是一株2500年春秋时期的侧柏。被专家称为“活着的化石，有生命的国宝”。它的长势也格外奇特，从根部分为三枝，除北侧一支短的已经枯死，其余南北两侧呈接近180度平伸。因其庭院的空间有限，任何相机都无法拍到古树的全貌。只有去现场，才能眼见为实的目睹时间造就的神奇。 南郭寺早在1000多年就火“出圈”了，这是因诗圣杜甫当时来此游历仅年余，留下100多首诗篇。其中就有为南郭寺站台的“山头南郭寺，水号北流泉。老树空庭得，清渠一邑传。”的著名诗篇。且北流泉泉眼就在南郭寺里，至今仍润泽造福一方百姓。为纪念杜甫，光绪年间在南郭寺将“东禅林院”改为“杜少陵祠”。 南郭寺建在慧音山腰。登高远眺，天水市全景尽收眼底。 南郭寺后山顶上一座高高的舍利塔。那一天，正好遇彩云追月的奇境映照在塔的上空，美轮美奂。 尾声意外和惊喜总是不期而遇。在我们临走的前两天，一场全素席婚典在荟萃苑举行。两位新人北京小伙和天水姑娘喜结良缘。婚礼布场都是新人自己动手。我们也欣喜的参与其中。也因此，我们也被受邀全程见证别具一格的婚庆典礼，更惊喜的是坐上贵宾席，第一次享用全素生香的婚宴。