糖堆儿文化

梦幻溪童

　　糖堆儿，学名糖葫芦。中国北方特色食品，为啥南方没有，因为红果外面的熬制冰糖温度一高就会化掉。它可是我们从小到大，甚至到老都难以割舍的美味小吃。最初只有红果一种，后来又有了加芝麻，加红豆沙，再后来又有了冰糖山药，冰糖桔子等，百吃不厌。由于它是红色的，因此还有喜庆的意味，年节里常常也有它的范儿。这就是我国独特的糖葫芦文化。