元宵节面灯闪耀着历史文化的光辉

海缘

元宵节到了空气里还弥漫着年味，“正月十五雪打灯”，上元节的雪和元宵灯节的融合构成北方一道独特的风景画。今年这里从大年二十八到今天一直都在下雪，中国几千年总结出来的气象谚语还是的很有参考价值的。

我小时在文登昆嵛山下老家长大。那时十五一般都春雪皑皑，茅草房屋顶在雪的覆盖下，仿佛变成了一个个白色的小山丘。而家家户户门前门后的草垛，象一个个巨大的白馒头，更是一道别样风景，取用过凹陷的痕迹形成一个规则的雪窝。门前的灯笼在风雪中飘摇。这时孩子们是最兴奋的，他们不顾寒冷，冻的小睑通红在雪地里戏耍。笑声，鸡鸭的嘈杂，和肩扛糖葫芦小贩的叫卖声回荡在炊烟袅袅的村庄。

因没有吃元宵的传承，人们都称过正月十五没有元宵节的称谓，但令人难以忘记的是捏面灯的习俗却不知传承了几百年，平添了浓厚的节日气氛。引起了我在故乡童年生活时的甜蜜回忆。

正月十五蒸面灯的习俗，它不仅是一种民间艺术形式，也是一种传统的节日风俗文化。用五谷杂粮经过精心制作、蒸熟后用棉线蘸豆油，花生油做灯芯。一旦被点燃，便承载着诸多深远的意义，被放置在家中的不同位置，成为祈福、祭祀、驱邪的文化象征。

做面灯也叫捏属，从配料磨面到制作，摆放大有讲究。捏属儿的面要有豆面、玉米面、小米面、小麦面、地瓜面。寓意着五谷丰登。家乡以地瓜面为主要成分，这一选择有着深厚的地域特色和历史缘由。地瓜，在过去是许多家庭的重要食物来源，尤其在物资相对匮乏的年代，地瓜的产量高且易于种植。用地瓜面为主做的面灯，既体现了劳动人民对食材的充分利用，也反映出当时的生活条件。

　　捏属儿的面不用发，发面后会变形。把这以红薯面为主的面团和好后，先做成像粮囤一样的底部略粗的形状，顶部的边沿还捏成象征十二个月份的褶子。巧手的奶奶会把这些生肖小动物捏得栩栩如生。他们会用红纸剪成龙的舌头，用黑豆做成牛的眼睛，更灵巧的还会把龙的身上用剪刀剪成鳞片。把面团搓成长条，再盘成一堆，就是一条盘曲的蛇，昂着头吐着衔着红枣皮的信子，活灵活现。把捏好的十二生肖粘合在面灯顶部，再捏一个盛油的灯碗。蒸熟的灯儿的灯碗中放入一根用棉线制成的灯芯，将花生油或者豆油倒入其中，到晚上月亮高悬的时候将灯点燃。把做好的“看门猴”分别放在家门两边，一边一个，意思是看好家。猪圈墙上放着猪灯，寓意六畜兴旺。“圣虫”剩虫的寓意，也就是龙灯放在粮屯子里。元宝灯放在锅台后。把鱼灯搁在水瓢中放在水缸里，看看水瓢飘动的方向预示着那里的年头好。

把自己的属相“灯儿”也一起点亮，看自己的属相灯火在闪烁摇曳，心中默默的祈祷着。那柔和的光亮，总给人带来对生活的无限憧憬。那个年代农村没有电灯农户油灯都不舍得多用，劳累了一天的人们吃完晚饭大多就进入了梦乡，一年里大多夜晚都是在黑暗中度过的。在月光如水的夜晚，元宵节的面灯摇曳着，那灯光显得尤为耀眼。不仅照亮了院落村庄，也照亮了庄稼人的希望。

元宵节的面灯，不仅仅是一种文化象征和祈福工具。在供人们观赏之外，更是一种美食。从正月十五要放到二月二龙抬头是每个家庭的丰盛主食。栩栩如生代表着不同属相的面灯还真不舍的下口。特别是自已属相面灯的头部，别人是万不能吃的，必须由本属相的人食用。它像是一种对个人身份与属相文化的尊重与呼应。

这种面灯，带着地瓜面特有的质朴味道和淡淡的香甜，冷时硬中甜，热时软中粘。与如今用细米白面制作的面灯有着截然不同的风味。数天后也不会变硬，吃起来还有浸着食油的香味。甜甜的。是上山打柴外出带干粮的最佳食物。

在历史的长河中，四清运动是一个特殊的时期，它带来了社会的变革与思想的激荡。移风易俗、破除迷信成为当时的重要号召，这一浪潮席卷到了许多角落，也包括奶奶所在的村庄。

1965年工作队进驻到了奶奶家。工作队队长是一位解放战争入伍的解放军营长按照以往的习俗，正月十五蒸面灯是一项重要的传统活动。面灯，那可不仅仅是简单的面食，它承载着人们对新年的美好期盼，象征着五谷丰登、风调雨顺。在奶奶那一代人的心中，这是祖祖辈辈传下来的习俗，是对生活充满希望的一种质朴表达。

然而，在移风易俗的大背景下，这个习俗被叫停了。这就像是一股新的力量，试图打破旧有的传统模式。可是，奶奶却不这么认为。在她看来，这怎么能算是迷信呢？这是生活的希望，是对土地和收成的敬畏。于是，奶奶仍然坚持仍蒸起了面灯。

当工作队长看到奶奶的举动时，他们认为奶奶的行为与他们当时的工作理念似乎有些不合时宜，可能会影响到移风易俗工作的开展。工作队队长出于工作的考虑，对奶奶提出了意见：“大娘，这样不好，我们住在你家，我们宣传全村都不蒸灯，你家蒸灯这样影响不好。”

可是奶奶有着自己坚定的信念，她反驳道：“这是期盼新年五谷丰登，风调雨顺，有什么影响不好的。”奶奶的话简单却有力，这是她从生活中汲取的智慧。她深知，这个习俗背后是人们对美好生活的向往，是一种积极的精神寄托，与迷信有着本质的区别。

队长听了奶奶的话后，竟无言以对。也可能基于对这位在抗日战争中牺牲了儿子老烈属的尊重。最后也就默认了奶奶的做法。

这看似是一个小小的事件，却反映出了传统习俗与新思潮之间的碰撞。

当今生活条件优渥，元宵节用细米白面做出的面灯琳琅满目，华丽变身然而在商业价值的冲击下，也发生着巨大的变化。

商业价值的过度追求也带来了一些问题。从制作工艺来看，为了追求效率和降低成本，一些批量生产的面灯可能会失去传统手工制作的精髓。传统的面灯制作从选料到制做是家庭式的、手工的，每一个面灯都饱含着制作者的情感和心血。而现在的一些商业面灯，用料单一还掺杂着各种添加剂。更多地依赖机器模具，虽然外观上看起来相似，往往给人一种千篇一律的感觉，在追求效率和商业利益的浪潮下，它逐渐失去了传统面灯那栩栩如生、惟妙惟肖的韵味，同时也在美食口感方面大打折扣。从文化内涵上来说，商业化的加工往往更注重外在的美观和销售价值，而忽略了面灯背后所承载的祈福、团圆等传统文化寓意。

小小的面灯，虽然不起眼，但它所代表的中华文化内涵却无比丰富。它是我们民族文化的瑰宝，是连接过去与现在、传统与现代的重要纽带。

元宵节又到了，家家户户都在酝酿着节日的氛围，蒸面灯，包饺子，吃元宵，美好的回忆总是会在这时涌现。无论是时间的洪流，还是生活的波涛都无法冲淡人们对美好生活的祈愿和希望。