<p class="ql-block"> 早就听说每周日攀枝花仁和赶场，那阵仗那规模那氛围可闹热啦！于是我也起了个早去赶场了。天刚亮，来自邻省(云南永仁)、邻州、市、县(凉山州、会理市、盐边)等四面八方的买、卖，闲游观光者们就云集这里，把一个集市活生生地整出了罕有的场景。</p><p class="ql-block"> 老远就听见此起彼伏的叫卖声，“新鲜的攀枝花芒果，甜得很嘞！”“本地的蔬菜，现摘的哟！”烫皮黑山羊肉香甜补人哈!""现炒的小花生香得很哟!"……摊主们扯着嗓子，热情地招呼着每一位顾客。</p><p class="ql-block"> 集市里人潮涌动，男女老少穿梭其中。这边，几个大妈围在水果摊前，一边挑着色泽鲜亮的水果，一边跟摊主讨价还价；那边，大爷们在农具摊前，仔细打量着各种工具，时不时上手试试。</p><p class="ql-block"> 还有那特色小吃摊，散发着诱人的香气。攀枝花的卷粉、油底肉、羊肉米线等美食，让人垂涎三尺。孩子们拉着大人的手，眼巴巴地望着摊位上的小吃，大人们笑着给孩子买上一份，孩子便欢天喜地地吃起来。</p><p class="ql-block"> 集市上不仅有吃的、用的，还有各种手工艺品。手工编织的竹篮、精美的木雕，吸引了不少人驻足欣赏、购买。</p><p class="ql-block"> 整个集市就像一幅鲜活的生活画卷，充满了浓浓的烟火气和勃勃的生机，让人沉浸在这热闹又质朴的氛围中，舍不得离开。</p> <p class="ql-block">看这里，那叫一个热闹！“卷粉哥”的摊位被围得水泄不通。老少爷们、姑娘媳妇，还有领着娃的家长，都眼巴巴地等着。这摊位上的卷粉香气直往鼻子里钻，勾得人直咽口水。大家你一言我一语，“老板，来一份，多搁点料！”“我这赶时间，先给我成不？”讨价还价声、招呼声，响成一片，烟火气十足嘞！</p> <p class="ql-block">这是两只川滇相邻地区饲养的献鸡（鏾鸡、阉鸡），也就是大雄公鸡在幼小时通过外科手术摘除了睾丸的太监鸡。这种鸡肉质鲜美，绝没有公鸡那种腥膻味。而且，性温而不燥，是家宴或待客的上乘之品。现在南方客家人聚居的地方仍有用阉鸡祭祖的风俗，用阉鸡制作的白切鸡也很有一番风味，是一道特色美食。</p> <p class="ql-block">毛豆腐摊前的腐乳生意好得不说了</p> <p class="ql-block">烫皮黑山羊肉</p> <p class="ql-block">这是什么?这可是被西方人视为珍馐的黑松露哟，川滇相邻地区的大山里就出这种东西，当地叫块菌。由于其独特的香气，特别能够诱惑猪只的拱食，欧洲人就利用猪来寻找这种美味。</p> <p class="ql-block">这边的老腊肉大多不烟熏。</p> <p class="ql-block">层层叠叠的毛豆腐，可腌、可蒸、可炸、可拌，制出许多特色美食，</p> <p class="ql-block">新鲜嫩胡豆比其他地区早上市好几个月。</p> <p class="ql-block">朋友，看了以上片片，听了我的简介，是不是也有了想身临其景感受氛围的冲动?来吧，记住每周日，攀枝花仁和区第一农贸市场。</p>